重慶2017年9月27日電 /美通社/ -- 重慶華宇溫德姆至尊豪廷大酒店118餐廳主打長江“三峽魚”系列魚產(chǎn)品的多款菜式，配以鮮釀啤酒、渝派燒烤，118餐廳更多的是提供一種休閑用餐氛圍、健康用餐理念的特色餐廳。
餐廳主打的長江“三峽魚”系列魚產(chǎn)品主要來自于三峽庫區(qū)、嘉陵江、烏江等淡水生態(tài)養(yǎng)殖，天然無污染的生態(tài)水域給了其良好的生長環(huán)境，再加上無施肥、無投餌的健康喂養(yǎng)方式使得其肉質(zhì)格外鮮嫩且營養(yǎng)價值豐富?？蛇x的魚品種有生態(tài)花鰱、江團、鯰魚、黃臘丁等游水河鮮系列，通過廚師們的妙手廚藝制作出魚烹系列：來鳳魚、番茄魚、青椒魚、泡椒酸菜魚、椒麻魚以及口味清淡鮮美的清蒸魚。來鳳魚口感鮮香、有種入口即化感；番茄魚味道甜、酸、咸，爽口解膩；青椒魚和椒麻魚則極帖合重慶本地人的飲食重口味，多種風味周全考慮到多種口味用餐需求的客群。同時，各種“三峽魚”產(chǎn)品還可以烤魚形式呈現(xiàn)，麻辣、豆豉、泡椒風味皆可。
啤酒與燒烤永遠是較佳的美食配搭，除了魚產(chǎn)品，118餐廳還提供多款休閑美食。桶裝生啤和營養(yǎng)豐富的黑啤現(xiàn)場供應(yīng)，清涼解渴還開胃，讓您喝到盡興；接地氣的渝派燒烤，濃厚生動的本地燒烤文化，融入了海鮮的百分百地道重慶燒烤，多款葷素搭配，在星級酒店中找到路邊排檔的感覺。118餐廳位于酒店二層，擁有80個餐位，開放式的用餐環(huán)境和吧臺設(shè)計讓整體用餐氛圍顯得輕松。
118餐廳新近優(yōu)惠，所有菜品消費優(yōu)惠享六八折；每周三憑招商銀行信用卡消費可享菜品五折優(yōu)惠，電話023 -8626 8888-6555。
