上海 2025年5月27日 /美通社/ -- HOTELEX成都國(guó)際酒店用品及餐飲博覽會(huì)于2014年首次舉辦，是HOTELEX展會(huì)全國(guó)布局的首站。經(jīng)過(guò)10余年的深耕，已經(jīng)發(fā)展成為西南地區(qū)最重要的酒店餐飲業(yè)展覽會(huì)之一。
在此背景下，第十一屆成都國(guó)際酒店用品及餐飲博覽會(huì)將于2025年7月24-26日在成都世紀(jì)城?新國(guó)際會(huì)展中心舉辦。這場(chǎng)西南酒店餐飲行業(yè)的年度盛會(huì)，將帶來(lái)6萬(wàn)㎡規(guī)模、600+全球展商、20+場(chǎng)主題活動(dòng)，打造一場(chǎng)深度垂直和廣度互聯(lián)的酒店餐飲及生活方式旗艦大展。
此次展會(huì)全新升級(jí)，融合酒店、餐飲、烘焙、連鎖加盟、生活方式等多種細(xì)分業(yè)態(tài)，共同整合全國(guó)一、二線(xiàn)餐飲酒店中高端資源和三四線(xiàn)下沉資源，打造一場(chǎng)深度垂直和廣度互聯(lián)的酒店餐飲及生活方式旗艦大展，將為成都及西南地區(qū)的餐飲行業(yè)繁榮發(fā)展賦能助力。
全產(chǎn)業(yè)鏈旗艦大展——輻射西南，深度互聯(lián)
2025HOTELEX成都展整體將以全館6萬(wàn)平米，600+家展商的規(guī)模，致力于打造一個(gè)深度垂直和廣度互聯(lián)的酒店餐飲旗艦大展，奏響西南酒店及餐飲年度強(qiáng)音。
本次展會(huì)由上海博華國(guó)際展覽有限公司舉辦，全聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、四川省旅游飯店行業(yè)協(xié)會(huì)、四川省清潔服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)、成都餐飲企業(yè)聯(lián)合會(huì)、ISSA國(guó)際清潔衛(wèi)生行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦。此外，本次HOTELEX成都展還邀請(qǐng)到了來(lái)自云貴川地區(qū)40余家餐飲、零售、商業(yè)等行業(yè)協(xié)會(huì)的支持參與。
主辦方通過(guò)歷代展會(huì)和專(zhuān)業(yè)渠道運(yùn)營(yíng)所積累的海量觀眾數(shù)據(jù)，科學(xué)化實(shí)施營(yíng)銷(xiāo)策略，精準(zhǔn)鎖定目標(biāo)買(mǎi)家。
此外，本屆展會(huì)還將通過(guò)先進(jìn)的數(shù)據(jù)庫(kù)整合營(yíng)銷(xiāo)系統(tǒng)，對(duì)展會(huì)的數(shù)據(jù)進(jìn)行科學(xué)化的管理及挖掘。將電子郵件、短信、觀眾注冊(cè)、微信等展會(huì)自有推廣行為打通，進(jìn)行科學(xué)的數(shù)據(jù)分類(lèi)和行為分析，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)投放，覆蓋更精確的買(mǎi)家群體。
本屆HOTELEX還將與SFE 成都國(guó)際連鎖加盟展覽會(huì)、CCE成都國(guó)際清潔技術(shù)與設(shè)備展覽、Hotel & Shop Plus成都國(guó)際酒店及商業(yè)空間展覽會(huì)同期舉辦。
酒店餐飲品類(lèi)大全——西南市場(chǎng)，生態(tài)大觀
展會(huì)將匯集咖啡茶飲、食品綜合、烘焙輕餐、餐飲食材、餐飲酒品、烹飪?cè)O(shè)備、制冷設(shè)備、桌面用品、自助餐、連鎖加盟、裝飾材料、酒店用品、智慧酒店、餐飲包裝、清潔技術(shù)、洗滌用品、環(huán)衛(wèi)設(shè)備等酒店、餐飲、清潔等多品類(lèi)多業(yè)態(tài)的細(xì)分產(chǎn)業(yè)藍(lán)圖。
咖啡茶飲：咖啡市場(chǎng)在中國(guó)持續(xù)增長(zhǎng)，成都作為西南地區(qū)的重要城市，咖啡消費(fèi)市場(chǎng)潛力巨大。隨著消費(fèi)者對(duì)咖啡品質(zhì)和種類(lèi)的要求不斷提高，咖啡茶飲板塊在HOTELEX展會(huì)中的影響力也在逐年提升。此次展會(huì)，咖啡茶飲板塊將涵蓋咖啡豆、咖啡機(jī)、茶飲原料、奶茶設(shè)備等源頭展商。芯實(shí)、iSi、益植好等優(yōu)秀咖啡茶飲供應(yīng)商將攜新品蒞臨現(xiàn)場(chǎng)。
烘焙輕餐：華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院公布的行業(yè)報(bào)告顯示，2022年中國(guó)烘焙行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為2853億元，同比增長(zhǎng)9.7%，預(yù)計(jì)2025年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到3518億元?？梢?jiàn)烘焙市場(chǎng)之大。此次HOTELEX成都展，將展示烘焙原料、烘焙設(shè)備、甜品、輕食等烘焙輕餐相關(guān)產(chǎn)品，順應(yīng)市場(chǎng)和消費(fèi)者對(duì)健康飲食和輕食的需求。麥西恩、馥斕思薇、鼎輝等知名品牌將攜拳頭產(chǎn)品參展。
烹飪?cè)O(shè)備、制冷設(shè)備：作為西南地區(qū)的"美食之都"，成都餐飲市場(chǎng)憑借其強(qiáng)勁的消費(fèi)活力與創(chuàng)新基因，持續(xù)引領(lǐng)全國(guó)餐飲業(yè)態(tài)升級(jí)。2024年，成都餐飲市場(chǎng)收入1933.7億元。得益于龐大的本地消費(fèi)群體和多元化的細(xì)分市場(chǎng)，成都餐飲市場(chǎng)已然成為全國(guó)餐飲品牌競(jìng)相逐鹿的黃金戰(zhàn)場(chǎng)。此次成都展將展示商用電磁爐、智能炒菜機(jī)器人、自動(dòng)化洗碗機(jī)、烘焙烤箱等設(shè)備。匯集市場(chǎng)內(nèi)新的廚房科技和設(shè)備，推動(dòng)餐飲行業(yè)的智能化發(fā)展。制冷設(shè)備方面，將展出包括商用冰柜、冷鏈展示柜、制冰機(jī)等。展會(huì)將展示各類(lèi)先進(jìn)的制冷設(shè)備，滿(mǎn)足餐飲和酒店行業(yè)的冷藏、冷凍需求。瑞仙、美得彼、極效、迪沃斯、格蘭仕、 浪拓、久景、雙立、偉泰、超固、明珠、頭山等國(guó)際國(guó)內(nèi)知名烹飪?cè)O(shè)備、制冷設(shè)備品牌將出席本次HOTELEX成都展。
桌面用品：桌面用品是酒店餐廳不可或缺的重要一環(huán)。優(yōu)質(zhì)的桌面用品直接決定了客戶(hù)的用餐質(zhì)量和餐廳的服務(wù)水平。此次展會(huì)桌面用品板塊將涵蓋餐具、玻璃器皿、餐巾、桌布等。展會(huì)將展示各種高品質(zhì)的桌面用品，滿(mǎn)足不同餐飲場(chǎng)所的需求。至佳、木木等知名桌面用品品牌將展示自家的各種高品質(zhì)的餐具、玻璃器皿、陶瓷制品等產(chǎn)品，敬請(qǐng)期待。
餐飲包裝：餐飲包裝市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的環(huán)保性、安全性和便利性要求越來(lái)越高，隨著消費(fèi)者環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，可降解和可持續(xù)包裝材料的需求也在增加。此次成都展餐飲包裝板塊包括一次性餐具、食品包裝材料（如保鮮盒、包裝袋、餐盒等）、飲料包裝、環(huán)保包裝解決方案等。奇鼎、樂(lè)億、國(guó)森、遠(yuǎn)建、玖盛珀思、文派、庭欣、鴻濤將在本次成都展展示新技術(shù)、新材料、新設(shè)計(jì)，推動(dòng)酒店用品行業(yè)的創(chuàng)新和升級(jí)。
食品綜合、餐飲食材：2024年1月-6月，四川省實(shí)現(xiàn)餐飲收入1842.2億元，同比增長(zhǎng)11.0%。其中，成都作為省會(huì)城市，餐飲門(mén)店數(shù)領(lǐng)跑全省，接近20萬(wàn)家。餐飲消費(fèi)端的熱情高漲，預(yù)示著對(duì)餐飲供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的需求旺盛。預(yù)制菜市場(chǎng)近年來(lái)發(fā)展迅猛，其便捷性和標(biāo)準(zhǔn)化的特點(diǎn)使其在餐飲市場(chǎng)中的份額不斷擴(kuò)大。成都作為餐飲消費(fèi)活躍的城市，預(yù)制菜的市場(chǎng)需求也在快速增長(zhǎng)。此次展會(huì)將展出食品綜合板塊的預(yù)制菜及半成品、調(diào)味品及醬料、飲品及酒水等各類(lèi)食材等品類(lèi)。應(yīng)對(duì)采購(gòu)商對(duì)食品綜合供應(yīng)鏈的采購(gòu)需求。播鮮生、和和食品、米芝品等知名食品食材品牌將來(lái)到HOTELEX成都展現(xiàn)場(chǎng)和大家見(jiàn)面。
連鎖加盟：連鎖加盟市場(chǎng)對(duì)品牌的知名度、運(yùn)營(yíng)模式的成熟度和盈利能力要求較高，投資者通常關(guān)注品牌的市場(chǎng)潛力和投資回報(bào)率。HOTELEX成都展連鎖加盟板塊將涵蓋各類(lèi)餐飲連鎖品牌、酒店連鎖品牌、商業(yè)模式、加盟項(xiàng)目等。廖記棒棒雞、陳多多、咖啡獵人、樸大叔拌飯、江小囤、牛約堡、DQ、棒約翰、寵本本，功夫咖啡、野郎ラ-メン等國(guó)內(nèi)、海外知名品牌將參與本次成都展，為專(zhuān)業(yè)觀眾提供從品牌授權(quán)、運(yùn)營(yíng)管理支持到供應(yīng)鏈保障等一站式服務(wù)。
酒店及客房用品：酒店行業(yè)對(duì)客房用品的品質(zhì)、耐用性和品牌形象要求較高，采購(gòu)決策通?；诋a(chǎn)品的性?xún)r(jià)比、供應(yīng)商的信譽(yù)和服務(wù)能力。此次展會(huì)涵蓋酒店客房所需的各類(lèi)用品，如布草（床單、被罩、枕套等）、洗漱用品、毛巾、一次性用品等產(chǎn)品。潔雪、點(diǎn)凡、豐裕、凱運(yùn)等酒店客房用品供應(yīng)商將出席本次展會(huì)，歡迎各位酒店采購(gòu)商前往采購(gòu)。
20+場(chǎng)行業(yè)活動(dòng)匯集——高光舞臺(tái)，亮點(diǎn)揭秘
本次2025HOTELEX成都展將不僅是展商展品的亮相舞臺(tái)，更是行業(yè)活動(dòng)、商貿(mào)對(duì)接、交流學(xué)習(xí)的絕佳平臺(tái)。我們精心策劃20+場(chǎng)專(zhuān)業(yè)賽事、論壇及商貿(mào)活動(dòng)，涵蓋咖啡、飲品、餐飲、酒店四大核心領(lǐng)域，匯聚行業(yè)頂尖選手、權(quán)威專(zhuān)家與先鋒品牌。全方位助力展商提升品牌影響力、拓展精準(zhǔn)客戶(hù)、洞察市場(chǎng)趨勢(shì)。
值得一提的是，2025 HOTELEX 中國(guó)國(guó)際中餐烹飪錦標(biāo)賽和2025世界虹吸壺大賽中國(guó)區(qū)選拔賽-成都分區(qū)賽&全國(guó)總決賽將首次登陸成都。此外，2025世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)總決賽也將作為2025年度世界咖啡師大賽的全國(guó)收官之戰(zhàn)，與本次展會(huì)同期舉辦。
2025HOTELEX中國(guó)國(guó)際中餐烹飪錦標(biāo)賽，全新首發(fā)
此次2025HOTELEX中國(guó)國(guó)際中餐烹飪錦標(biāo)賽將首次空降成都，西南地區(qū)烹飪大師及烹飪愛(ài)好者輪番亮相的烹飪美食盛宴即將到來(lái)。
匯聚國(guó)內(nèi)專(zhuān)業(yè)烹飪大師、資深美食評(píng)委以及行業(yè)精英，他們將秉持公正、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，從刀工、火候、調(diào)味、創(chuàng)意等多個(gè)維度對(duì)參賽作品進(jìn)行全方位評(píng)判，確保賽事的權(quán)威性和專(zhuān)業(yè)性。每一位參與者都將在這里展現(xiàn)他們對(duì)中餐烹飪藝術(shù)的深刻理解和精湛技藝。
預(yù)計(jì)吸引來(lái)自全國(guó)各地的數(shù)百名優(yōu)秀廚師參賽，他們將帶著各自獨(dú)特的地域風(fēng)味和烹飪理念匯聚于此。同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)觀眾規(guī)模有望突破數(shù)千人，包括餐飲從業(yè)者、美食愛(ài)好者等。
當(dāng)傳統(tǒng)中餐的煙火氣與激情澎湃的競(jìng)技場(chǎng)相遇，一場(chǎng)視覺(jué)與味覺(jué)的雙重盛宴——中餐烹飪錦標(biāo)賽即將盛大開(kāi)啟！這不僅是一場(chǎng)廚師技藝的較量，更是中餐文化傳承與創(chuàng)新的絕佳舞臺(tái)。在此，我們誠(chéng)摯地向您發(fā)出贊助邀請(qǐng)，攜手共鑄這場(chǎng)烹飪界的璀璨盛事。
2025世界咖啡師大賽-中國(guó)區(qū)總決賽
2003年，上海博華國(guó)際展覽有限公司經(jīng)WCE授權(quán)，將有著"咖啡奧林匹克"美譽(yù)的世界咖啡師大賽(WBC)引入中國(guó)，如今已經(jīng)走過(guò)二十余年。參加比賽的選手要在15分鐘比賽時(shí)間內(nèi)，按照嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，完成4杯意式濃縮咖啡、4杯牛奶咖啡和4杯創(chuàng)意咖啡。
該項(xiàng)賽事是目前中國(guó)具有專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)、系統(tǒng)運(yùn)作和國(guó)際認(rèn)證的咖啡制作比賽，是一個(gè)考驗(yàn)咖啡師全能型素養(yǎng)的比賽，也是無(wú)數(shù)咖啡師追求的夢(mèng)想。
賽事承辦至今已有23年，已為世界舞臺(tái)輸送了大量?jī)?yōu)秀咖啡師人才，并向世界展示中國(guó)咖啡風(fēng)采。
此次2025世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)總決賽將作為世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)的收官之戰(zhàn)，冠軍將代表中國(guó)遠(yuǎn)赴海外，與來(lái)自世界的頂尖咖啡師同臺(tái)競(jìng)技，爭(zhēng)奪世界咖啡師大賽的冠軍桂冠。
此次大賽在國(guó)內(nèi)咖啡賽事中具有相當(dāng)?shù)闹龋愂聵O富觀賞性，是心懷競(jìng)技?jí)粝氲目Х葞煵豢慑e(cuò)過(guò)的一場(chǎng)咖啡賽事。
2025世界虹吸壺大賽中國(guó)區(qū)選拔賽-成都分區(qū)賽&全國(guó)總決賽
此次比賽，是2025世界虹吸壺大賽中國(guó)區(qū)選拔賽首次登陸成都。
世界虹吸壺大賽（World Siphonist Championship, WSC）是一項(xiàng)享譽(yù)全球的咖啡競(jìng)技賽事，匯聚世界各地的頂尖虹吸壺咖啡師，展現(xiàn)各自的沖煮技藝、創(chuàng)意與文化。大賽始于2009年，以其獨(dú)特的魅力和專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)，成為全球虹吸壺咖啡愛(ài)好者和專(zhuān)業(yè)咖啡師共同矚目的舞臺(tái)。
WSC作為全球優(yōu)秀的虹吸壺咖啡制作比賽，匯聚了來(lái)自世界各地的優(yōu)秀選手，展示各國(guó)獨(dú)特的咖啡文化與沖煮風(fēng)格。在比賽中，參賽選手需在15分鐘內(nèi)完成3杯拼配虹吸咖啡及3杯原創(chuàng)招牌飲品的制作。
本年度世界虹吸壺大賽中國(guó)賽區(qū)由上海博華國(guó)際展覽有限公司承辦，成功晉級(jí)中國(guó)區(qū)總決賽的選手，將于本次總決賽的舞臺(tái)上，同臺(tái)爭(zhēng)奪世界大賽的入場(chǎng)券！
除上述亮點(diǎn)活動(dòng)以外，本次2025HOTELEX成都展還將舉辦一批極富聲望和影響力的國(guó)際賽事和活動(dòng)。
展會(huì)將同期舉辦15+場(chǎng)專(zhuān)業(yè)論壇，涵蓋餐飲行業(yè)、酒店行業(yè)、清潔行業(yè)等多業(yè)態(tài)，邀請(qǐng)了行業(yè)內(nèi)的專(zhuān)家、學(xué)者和企業(yè)家，他們將分享寶貴的經(jīng)驗(yàn)和獨(dú)到的見(jiàn)解，幫助您把握行業(yè)脈搏，啟迪商業(yè)智慧。
除此之外，展會(huì)還將舉辦涵蓋了酒店、零售商超、連鎖餐飲品牌、團(tuán)餐、電商、餐酒吧等多個(gè)領(lǐng)域的6場(chǎng)商貿(mào)配對(duì)會(huì)，充分考慮了不同買(mǎi)家群體的采購(gòu)需求和市場(chǎng)特點(diǎn)，旨在為供應(yīng)商和采購(gòu)商提供更精準(zhǔn)、更高效的對(duì)接機(jī)會(huì)，推動(dòng)各細(xì)分市場(chǎng)的商業(yè)合作與發(fā)展。
活動(dòng)列表：
賽事部分：
2025世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)總決賽
2025世界咖啡烘焙大賽中國(guó)區(qū)選拔賽-成都分賽區(qū)
2026世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)選拔賽-成都分賽區(qū)
2025世界虹吸壺大賽中國(guó)區(qū)選拔賽-成都分區(qū)賽&全國(guó)總決賽
第十三屆上海國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽成都分賽區(qū)
2025 HOTELEX 中國(guó)國(guó)際中餐烹飪錦標(biāo)賽
世界咖啡烘焙團(tuán)隊(duì)賽
論壇部分：
2025川菜高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)
2025成都餐飲行業(yè)高峰論壇
飲力向上?連鎖新秩序—中國(guó)餐飲產(chǎn)業(yè)高峰論壇
2025成都飯店轉(zhuǎn)型升級(jí)高峰論壇
南粉?北面"消費(fèi)供應(yīng)鏈創(chuàng)新論壇
2025成都飯店轉(zhuǎn)型升級(jí)高峰論壇
FBNB新食飲思享會(huì)
新智匯沙龍-全服務(wù)酒店新出路
2025中國(guó)酒店投資AC&CPHI指數(shù)峰會(huì)
第四屆西南物清行業(yè)發(fā)展大會(huì)
四川洗滌發(fā)展創(chuàng)新論壇
物業(yè)經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新論壇
清洗保潔行業(yè)論壇
酒店籌建及運(yùn)營(yíng)高峰論壇
中國(guó)酒店創(chuàng)新力論壇(四川)
商貿(mào)配對(duì)會(huì)：
酒店專(zhuān)場(chǎng)
零售商超專(zhuān)場(chǎng)
連鎖餐飲品牌專(zhuān)場(chǎng)
團(tuán)餐專(zhuān)場(chǎng)對(duì)接會(huì)
電商專(zhuān)場(chǎng)
餐酒吧專(zhuān)場(chǎng)選品會(huì)
*具體安排以現(xiàn)場(chǎng)為準(zhǔn)。
應(yīng)"食"而至，"食"鏈萬(wàn)象。2025HOTELEX成都展作為西南地區(qū)酒店餐飲供應(yīng)鏈的旗艦展會(huì)，將繼續(xù)發(fā)揮產(chǎn)業(yè)整合勢(shì)力，以大規(guī)模、全品類(lèi)、多資源、高水平引領(lǐng)西南餐飲業(yè)的發(fā)展風(fēng)潮。
應(yīng)時(shí)而動(dòng)，未來(lái)已來(lái)。第十一屆成都國(guó)際酒店用品及餐飲博覽會(huì)將于2025年7月24-26日在成都世紀(jì)城?新國(guó)際會(huì)展中心舉辦。誠(chéng)邀廣大酒店餐飲行業(yè)同仁參觀！
