上海2023年3月10日 /美通社/ -- 近日，《第一財(cái)經(jīng)》對(duì)旅游酒店行業(yè)復(fù)蘇的趨勢(shì)，采訪了首旅如家酒店集團(tuán)，以下為全文報(bào)道：
2022年12月7日"新十條"發(fā)布之后，沉寂了3年的旅游酒店行業(yè)迎來復(fù)蘇的曙光，春節(jié)假期的出行火爆打響了文旅酒店業(yè)復(fù)蘇的第一槍。
對(duì)于酒店行業(yè)來說，疫情影響的不僅僅只是客流，隔離酒店作為過去疫情防控的關(guān)鍵一環(huán)，在疫情防控期間肩負(fù)了重大的社會(huì)責(zé)任。與此同時(shí)，酒店設(shè)施受到不同程度的損壞，酒店服務(wù)人員也有流失。在供給端經(jīng)過全力整修迎客的基礎(chǔ)上，疊加休閑商旅需求進(jìn)一步釋放，酒店行業(yè)正走向全面復(fù)蘇。
正如首旅如家酒店集團(tuán)總經(jīng)理孫堅(jiān)在內(nèi)部戰(zhàn)略會(huì)上表示，春節(jié)是第一個(gè)機(jī)會(huì)，但時(shí)間太短，后面還有更大的機(jī)會(huì)。而隨著春暖花開，商務(wù)與旅游雙重恢復(fù)的利好，現(xiàn)階段正成為一個(gè)全力沖擊業(yè)績(jī)的大好時(shí)機(jī)，并且機(jī)不可失。
淡季不淡，酒店業(yè)春暖花開迎復(fù)蘇
如家商旅酒店-上海柳州路店正在辦理入住的客人
以往旅游酒店業(yè)在經(jīng)歷了春節(jié)之后會(huì)進(jìn)入傳統(tǒng)的淡季，但今年市場(chǎng)呈現(xiàn)出淡季不淡的特點(diǎn)。根據(jù)首旅如家數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)前后，首旅如家酒店整體的入住率恢復(fù)到了疫情前的85%~90%。按照以往規(guī)律，旅游流動(dòng)帶來的酒店入住率從大年初二開始，到初五初六會(huì)出現(xiàn)斷崖式下跌，返工潮會(huì)替代旅游潮，但今年到正月十五，酒店出租率整體很穩(wěn)定，沒有出現(xiàn)大規(guī)模下降。
多個(gè)OTA平臺(tái)數(shù)據(jù)也顯示，春節(jié)過后，多個(gè)熱門地區(qū)周末旅游出行人次呈現(xiàn)大增態(tài)勢(shì)。途牛數(shù)據(jù)顯示，近一個(gè)周末對(duì)比上個(gè)周末，貴州出游人次增幅80%，浙江出游人次增幅45%，四川出游人次增幅36%，湖南出游人次增幅35%，云南出游人次增幅10.5%。
隨著各地氣溫逐步回升，以踏青、賞花為主題的周末游需求量將進(jìn)一步增加。除了休閑旅游需求的恢復(fù)，展會(huì)市場(chǎng)也在快速?gòu)?fù)蘇中，上海北京展館場(chǎng)地預(yù)定火爆，展會(huì)及商務(wù)活動(dòng)的增加有望帶動(dòng)一、二線城市商旅需求的快速?gòu)?fù)蘇。
2月28日晚，"2023北京消費(fèi)季"在前門大街正式啟動(dòng)。據(jù)介紹，今年上半年，北京市一萬平方米以上場(chǎng)館共計(jì)劃承接展會(huì)項(xiàng)目數(shù)量和面積已分別恢復(fù)至2019年的93%和85%。
1月20日，上海市政府印發(fā)《上海市提信心擴(kuò)需求穩(wěn)增長(zhǎng)促發(fā)展行動(dòng)方案》，支持會(huì)展行業(yè)恢復(fù)重振。
對(duì)于酒店行業(yè)今年的整體展望，首旅如家酒店集團(tuán)總經(jīng)理孫堅(jiān)表示："預(yù)計(jì)在三四月份之后，人群流動(dòng)的增加、展會(huì)市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展將會(huì)對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)產(chǎn)生重大推動(dòng)作用。上半年中，3月初到6月底屬于文旅酒店行業(yè)積極恢復(fù)的一個(gè)時(shí)間點(diǎn)，這里面可能會(huì)有爆發(fā)點(diǎn)，尤其五一小長(zhǎng)假將是一個(gè)非常重要的恢復(fù)及發(fā)展機(jī)會(huì)。下半年行業(yè)仍然會(huì)有比較大的發(fā)展空間，以7、8月份的暑假、十一小長(zhǎng)假以及11月以后的商務(wù)活動(dòng)落地來看，我個(gè)人覺得，文旅酒店行業(yè)在下半年會(huì)有一個(gè)令人期待的市場(chǎng)表現(xiàn)。"
春節(jié)元旦緊急趕工整修，首旅如家酒店全新起航
商旅和休閑旅游需求的快速?gòu)?fù)蘇，酒店行業(yè)迎來三年來最大的復(fù)蘇機(jī)會(huì)，首旅如家積極"備戰(zhàn)"，首先就是把酒店恢復(fù)到最好的狀態(tài)，來迎接行業(yè)全面復(fù)蘇后出行的各類人群，為他們提供舒適的住宿條件和暖心的服務(wù)。首旅如家對(duì)此，開啟了"全新起航"計(jì)劃，其中就包含對(duì)征用酒店進(jìn)行快速的整修恢復(fù)，確保更多符合標(biāo)準(zhǔn)、溫馨舒適的酒店產(chǎn)品投入市場(chǎng)。
2022年疫情最焦灼的時(shí)候，首旅如家酒店集團(tuán)最多有上千家酒店被征用作為隔離酒店。征用的時(shí)間有的長(zhǎng)達(dá)3年，有的僅1-2個(gè)月，部分門店被反復(fù)征用。由于被征用酒店需要每日進(jìn)行全面消毒、清潔，消毒水對(duì)地毯、金屬制品等腐蝕較大，存在電梯轎廂的不銹鋼表面腐蝕、鐵藝的油漆脫落銹蝕、電子門鎖鎖芯腐蝕等情況，征用時(shí)間越及損壞程度越高。
首旅如家產(chǎn)品品牌中心總經(jīng)理姚東介紹，在對(duì)被征用過的直營(yíng)酒店的排摸統(tǒng)計(jì)中發(fā)現(xiàn)，損壞情況非常嚴(yán)重的酒店占15%，損壞情況一般的酒店占65%，基本無損壞的酒店占20%。
征用酒店在疫情防控期間承擔(dān)了艱巨的防控任務(wù)，被征用酒店如何快速投入市場(chǎng)恢復(fù)自主運(yùn)營(yíng)成為首旅如家開年以來的首要任務(wù)。
姚東表示，在2023年初，集團(tuán)就對(duì)征用酒店進(jìn)行全面排查，提前組織維修隊(duì)伍，研究維修方案，采用"多快好省"的辦法，落實(shí)復(fù)市專項(xiàng)資金，進(jìn)行全面的整修。少數(shù)征用時(shí)間特別長(zhǎng)，損壞特別嚴(yán)重、房量又比較大的酒店，采取先部分復(fù)工，邊復(fù)工邊整修的策略。
如家商旅酒店-上海柳州路店
記者實(shí)地走訪了如家商旅酒店-上海柳州路店，該店自2022年初開業(yè)后就被征用為隔離酒店，2023年1月8日結(jié)束征用。由于連日雙氧水消殺損壞較為嚴(yán)重，電梯轎廂、大堂公區(qū)的鐵藝裝飾、客房的淋浴設(shè)備等全被腐蝕。
全程參與該店整修的負(fù)責(zé)人表示，結(jié)束征用的第二天，他們就迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估并制定維護(hù)翻新方案。如果使用常規(guī)拆除裝修方案，破壞面大、定制工期長(zhǎng)、成本代價(jià)高昂，難以實(shí)現(xiàn)快速?gòu)?fù)產(chǎn)。最后商定采用金屬特種煥新工藝修復(fù)，在不拆除不破壞原有結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)快速?gòu)?fù)原。
整修期間正逢春節(jié)元宵假期，該負(fù)責(zé)人表示當(dāng)時(shí)花幾倍人工費(fèi)緊急各方調(diào)配工匠資源，在2月3日開工整修，使用6天實(shí)現(xiàn)完成如家商旅酒店-上海柳州路店248間客房及大堂、公區(qū)的整修翻新任務(wù)。
除了對(duì)酒店受損嚴(yán)重的基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行翻新，首旅如家對(duì)征用酒店的布草全部換新并對(duì)空調(diào)進(jìn)行全面消殺清潔，確保住店旅客的安全，打消住客對(duì)隔離酒店的安全顧慮。
按首旅如家的標(biāo)準(zhǔn)，所有征用酒店全面整修翻新后，將由集團(tuán)質(zhì)檢部、產(chǎn)品研發(fā)部、采購(gòu)部、審計(jì)部及事業(yè)部共同組成的驗(yàn)收?qǐng)F(tuán)隊(duì)來進(jìn)行復(fù)業(yè)驗(yàn)收，符合重新開業(yè)條件的，方可對(duì)外營(yíng)業(yè)。
記者實(shí)地探訪的當(dāng)日，如家商旅酒店-上海柳州路店正在進(jìn)行最后的清掃，3月1日，已恢復(fù)運(yùn)營(yíng)。首旅如家相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，2月底首旅如家集團(tuán)已完成98%以上的門店整修，近千家酒店將重新投入市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)。
后疫情時(shí)代，酒店行業(yè)的"專精特新"
過去三年，疫情加速了酒店行業(yè)洗牌，大量單體酒店出清，龍頭酒店品牌實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)擴(kuò)張，各大頭部酒店集團(tuán)在跑馬圈地的同時(shí)，在產(chǎn)品及服務(wù)上也在不斷升級(jí)提升品牌影響力。
此次探訪的如家商旅酒店柳州路店就是如家商旅2.0產(chǎn)品，與傳統(tǒng)商旅酒店給人的沉悶感覺不同，如家商旅2.0產(chǎn)品通過輕快明亮的色彩和現(xiàn)代簡(jiǎn)約的設(shè)計(jì)風(fēng)格，體現(xiàn)商務(wù)干練的同時(shí)又充滿活力。
針對(duì)商旅人士的商務(wù)及社交需求，如家商旅2.0產(chǎn)品利用空間隔斷實(shí)現(xiàn)公區(qū)辦公與休閑的結(jié)合，既有滿足私密性的個(gè)人卡座又有滿足商務(wù)洽談需求開放式長(zhǎng)桌，為商旅人士提供了一個(gè)舒適自在的辦公環(huán)境和社交空間。
首旅如家除了對(duì)傳統(tǒng)商旅產(chǎn)品上不斷升級(jí)，針對(duì)年輕一代消費(fèi)者，首旅如家也主動(dòng)推進(jìn)品牌向年輕化、時(shí)尚化迭代升級(jí)，拓展"電競(jìng)"、"咖啡"、"國(guó)風(fēng)"、"旅途"、"社交"、"綠色"等新生活方式與酒店空間的結(jié)合，探索酒店的新型業(yè)態(tài)。
YUNIK HOTEL作為首旅如家酒店集團(tuán)旗下以年輕一代為核心，打破傳統(tǒng)酒店模式，以潮玩、有趣打造的潮流酒店，開業(yè)后便迅速進(jìn)入年輕消費(fèi)群體心中必打卡網(wǎng)紅酒店之一。
YUNIK HOTEL-杭州國(guó)家會(huì)展中心店
2023 年 2 月底，位于杭州國(guó)家會(huì)展中心商圈的 YUNIK 酒店正式開業(yè)，酷炫的酒店設(shè)計(jì)效果及配置了高端電競(jìng)客房的特色房型，一經(jīng)亮相就在同商圈中脫穎而出。
首旅如家總經(jīng)理孫堅(jiān)在接受采訪時(shí)表示，酒店行業(yè)未來的發(fā)展必將圍繞"專精特新"四個(gè)方深入鉆研布局，做到專業(yè)、精細(xì)、特色、創(chuàng)新。2023年，首旅如家也將積極推進(jìn)產(chǎn)品迭代換新，會(huì)員體系升級(jí)、服務(wù)質(zhì)量提升。孫堅(jiān)表示，首旅如家將在今年五一之前推出全新的中高端酒店品牌，同時(shí)對(duì)現(xiàn)有如家系產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)迭代。所有酒店產(chǎn)品，不管是新產(chǎn)品、還是更新迭代的產(chǎn)品，都將以更高的顏值、更強(qiáng)的社交屬性，更優(yōu)的住宿品質(zhì)，來贏得每年1.5億多用戶的信賴，以及對(duì)"美好生活"的追求。
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