上海2023年1月17日 /美通社/ -- 2023年1月17日,連續(xù)2年大眾點評必吃榜上榜品牌"桂滿隴"新店在迪士尼小鎮(zhèn)正式開業(yè)。這也是桂滿隴首次以"江南市集"作為主題,將繁華的市井之美囊括于店內(nèi)空間。同時,旗艦店還與知識類大V"混知"合作,將五千余本漫畫書陳列在空間內(nèi),讓新與舊碰撞出奇妙的火花。
江浙菜向來講究美味、精致、氛圍感;桂滿隴作為有10年底蘊的杭幫菜,與"混知漫畫"共同入駐另一個奇妙夢幻鄉(xiāng),把中國的故事和傳承用有趣方式的講述,讓食客邊看中國漫畫邊品江南茶點,用一頓餐的時間吃"懂"沉淀百年的傳統(tǒng)文化。
旗艦店窗欄上的古代剪紙工藝飄簾,以書法筆畫為主題的店內(nèi)燈籠布展,近千件中式瓷器、糕點模具等老物什,穿梭其間便能體會市集中漫步閑逛的悠然;二樓閣樓外的用餐區(qū)還可觀覽迪士尼小鎮(zhèn)的奇妙街景。用餐時分,綠植環(huán)繞席間,閑坐市集中,精神食糧以慰心,物質(zhì)食糧以暖胃。
桂滿隴·江南市集里既有桂滿隴經(jīng)典菜色,也有其他門店吃不到的江南點心 -- 它們有些在竹籠中沐浴著熱騰騰的蒸汽,有的則從翻出花的油鍋里被打撈起,但無一例外都惹得過路者停下腳步,為其駐留買單。精致的江南點心搭配一壺桂花龍井茶,伴著趣味漫畫,就能體驗迪士尼小鎮(zhèn)里的奇妙下午茶時光。
杭城龍井,名滿天下。與軟滑的烤奶結(jié)合,輔以法式焦糖;茶香,奶香,焦香,三者合一。
山核桃是自然饋贈的林間珍物,脆感之下裹著濃郁的堅果香氣,加入桃膠制成慕斯,口感香氣層次豐富。
當然,桂滿隴的招牌菜品也不會缺席。肉嫩多汁的黑胡椒烤杭州叫花雞,湯鮮味美的深海黃魚燒年糕,肥而不膩的東坡草扎肉等特色江南風味依舊忠誠地在迪士尼小鎮(zhèn)旗艦店等著桂客光臨。