上海2022年9月9日 /美通社/ -- 中國人對明月的想象向來風(fēng)雅，也會賦予它團(tuán)圓、思鄉(xiāng)等特殊的寓意。中秋佳節(jié)找個(gè)應(yīng)景的地方與親朋好友相聚共慶，已是多年養(yǎng)成的默契。以"不時(shí)不食，食必求真"為堅(jiān)守的桂滿隴，除了把當(dāng)家的時(shí)令菜品擺上了團(tuán)圓的餐桌，也在9月10日中秋節(jié)當(dāng)天，為桂客們準(zhǔn)備了月餅“福禮” -- 給團(tuán)圓的家庭、相聚的友人、在外的游子恰到好處的溫情。
天氣漸寒，大口吃肉便成了"貼秋膘"的正確姿勢。老火灶頭慢煨的"東坡草扎肉"把家人的的囑托帶上餐桌。"醬""糖""酒""蔥"四味調(diào)料又把時(shí)間的奧秘灌注在了豐腴軟糯的肉香中。儀式感十足的"黑胡椒叫花雞"跟好彩頭一起上桌，每一次敲擊都是我們內(nèi)心對家人、摯友的祝福與思念。徒手撕開雞肉瞬間，滾熱原始的香氣刺激著感官，扎實(shí)、瓷實(shí)、落胃的鮮美滋味勝過所有言語。
杭幫菜的精髓就在于它精致、清淡，吃個(gè)酣暢也不會帶來太大的卡路里負(fù)擔(dān)。"石鍋杭椒牛蛙""揚(yáng)州大煮干絲""龍井鳳尾蝦仁"等杭幫菜經(jīng)典菜式用一個(gè)"鮮"字打開我們味蕾與話匣。團(tuán)圓的日子里，豐富的菜色從來不該是萬眾矚目的焦點(diǎn)，但他們會為每一次的團(tuán)聚錦上添花。
吃好也要喝好，桂滿隴自家的"桂花冰釀"則呼應(yīng)上中秋飲桂花酒的習(xí)俗。顆顆金桂入酒，與霞多麗葡萄共釀，呈現(xiàn)琥珀色澤；桂花香氣醇和、悠然，酒體清冽、柔和，風(fēng)味酸甜、回味愉悅。如果不勝酒力，也可選擇晶瑩透亮的"荷田冰粉"-- 花生碎、小丸子、酒糟、紅糖、桂花入菜；那句"滿隴盡是桂花雨，一路芬芳入杭城"瞬間在腦海中構(gòu)建出煙雨蒙蒙的江南風(fēng)景。
9月10日中秋節(jié)當(dāng)天，桂滿隴還為各位桂客準(zhǔn)備了月餅“福禮” 。在桂滿隴全國任意門店用餐，會提供隨機(jī)口味的月餅，不過數(shù)量有限，恕不能為桂客一一贈禮。此外，在上海的桂客可盡快核銷"愛購上海"電子消費(fèi)券。
中秋佳節(jié)花好月圓 -- 月滿，情滿，心意滿。
