云南元謀2020年10月22日 /美通社/ -- 10月16日，第三屆拜耳作物解決方案（Bayer Customised Agronomic Solution, BCAS）暨蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈高峰論壇在云南元謀舉辦。在此次論壇上，拜耳及行業(yè)專家分享了蔬菜病害防治、土壤及營養(yǎng)管理等一系列農(nóng)技知識，拜耳覆蓋“從餐桌到種子”全產(chǎn)業(yè)鏈需求的“拜耳更好蔬菜”解決方案，以及一系列優(yōu)選的蔬菜新品種，旨在推動綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，幫助廣大種植者更好地滿足消費(fèi)需求，實(shí)現(xiàn)更高收益。
當(dāng)前，消費(fèi)升級的趨勢正在顯著影響著廣大消費(fèi)者的菜籃子和餐桌。曾經(jīng)，人們對蔬菜供應(yīng)的要求僅僅是“冬季保供不斷頓”；如今，消費(fèi)者希望全年都能購買、品嘗到兼具外觀、營養(yǎng)、口感的高品質(zhì)蔬菜。消費(fèi)需求正從數(shù)量逐步轉(zhuǎn)向質(zhì)量，即綠色、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、健康的“放心蔬菜”成為消費(fèi)市場主流。在這種趨勢下，需要蔬菜種植者在滿足市場需求變化的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)降本提質(zhì)和收入提升。
以云南省蔬菜產(chǎn)業(yè)為例，一直以來，受益于獨(dú)特的“立體型氣候”，蔬菜種植業(yè)已成為云南農(nóng)業(yè)領(lǐng)域內(nèi)覆蓋面最廣、受益人群最多的支柱性產(chǎn)業(yè)。但隨著規(guī)模擴(kuò)大，種植者逐漸面臨著種植成本提高、收購價(jià)難以提升甚至逐年下降等挑戰(zhàn)。種植者迫切需要通過一步到位的方案化種植實(shí)現(xiàn)降本提質(zhì)，應(yīng)對挑戰(zhàn)和變化的需求。
依托三大植保技術(shù)版塊，提質(zhì)增收全程無憂
論壇期間，拜耳提倡“從餐桌到種子”的理念，以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，為種植者提供品類豐富的高品質(zhì)蔬菜種子，以及覆蓋蔬菜種植過程中植保全程解決方案和產(chǎn)品線。針對蔬菜種植過程中遇到的難題，例如連作帶來的地下病害問題，以及極端氣候下易發(fā)生的病毒病等問題，拜耳主張種植者綜合關(guān)注作物在地下根際管理、作物營養(yǎng)需求管理以及微生物管理這三大技術(shù)版塊，替代傳統(tǒng)“頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳”的植保思維，配合提升品質(zhì)的栽培技術(shù)管理手段，從而綜合優(yōu)化蔬菜的生長環(huán)境、營養(yǎng)和品質(zhì)。
在這方面，拜耳可以為農(nóng)戶提供“拜耳更好蔬菜”作物解決方案。通過對卓潤®、路富達(dá)®、銀法利®、拿敵穩(wěn)®以及露娜森®、露娜潤®等一系列獲得綠色生資認(rèn)證的先進(jìn)植保產(chǎn)品，進(jìn)行組合搭配，綜合滿足蔬菜作物從移栽階段到生長前、中、后期的根系管理、病蟲害防治及植物營養(yǎng)需求，為廣大蔬菜種植者創(chuàng)造出高效、無憂的提質(zhì)增收途徑。論壇期間在田間對番茄的根系、長勢、病害情況等進(jìn)行了拜耳方案與常規(guī)方案的對照觀察，結(jié)果顯示，采用拜耳方案的作物，根部根須更多更白；葉子大而厚實(shí)，顏色更綠，且葉面挺實(shí)；果實(shí)更多，果型佳，色澤好。
蔬菜新品種驚艷亮相，種植及消費(fèi)價(jià)值“雙提升”
此外，為了滿足消費(fèi)端市場及儲運(yùn)環(huán)節(jié)對蔬菜在品質(zhì)、口感、營養(yǎng)以及耐儲運(yùn)性等方面的多樣化需求。拜耳作物科學(xué)旗下的蔬菜事業(yè)部暨圣尼斯種子（北京）有限公司展示了一系列創(chuàng)新的番茄、西蘭花品種，為種植者增收開辟新的途徑。
圣尼斯此次展出的多個(gè)品種的口感櫻桃番茄，不但能夠更好地還原番茄的鮮爽口感和風(fēng)味、提升了在消費(fèi)市場上的競爭力，有些品種還支持串收的采摘方式，非常有利于種植者的增收。再如，此次展出的一款甜桿松花西蘭花品種 -- 米修斯，不僅可以按照不同階段、不同用途進(jìn)行多次采收，提升產(chǎn)量和收益，且其莖稈鮮脆，烹飪后味道極佳，為消費(fèi)者帶來更好的口感和更便捷的食材處理方式，有望成為消費(fèi)市場的新寵。
圣尼斯深耕云南市場25年，為云南源源不斷地輸入新的品種和方案，助力云南高價(jià)值蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。圣尼斯的蔬菜品種在云南擁有廣泛的市場。強(qiáng)漢綠菜花自2007年引進(jìn)到云南試種，引導(dǎo)高山地區(qū)種植者改變種植模式，從低價(jià)值的作物改種高價(jià)值的綠菜花，幫助種植者的收益提升了數(shù)倍。紅果番茄品種SV7845TH和SV4224TH具有高抗病性、高產(chǎn)量、耐儲運(yùn)的特點(diǎn)，是云南地區(qū)家喻戶曉的品牌之一，為全國番茄由低價(jià)值向高價(jià)值發(fā)展樹立了典范。
可見，正是依托“從餐桌到種子”每一個(gè)環(huán)節(jié)的精耕細(xì)作，才得以實(shí)現(xiàn)蔬果全產(chǎn)業(yè)鏈價(jià)值的整體提升，以及種植者的提質(zhì)增收。面向設(shè)施蔬果領(lǐng)域，拜耳將繼續(xù)引進(jìn)高效、環(huán)保、安全的植保解決方案和更具市場價(jià)值點(diǎn)的新型蔬果品種，助力種植者、經(jīng)銷商和消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)共贏。
