成都2019年11月20日 /美通社/ -- 近日，秉承著“思利及人”的核心價值觀，李錦記希望廚師與希爾頓嘉悅里酒店的志愿者一起來到四川省人民醫(yī)院，為正在這里接受治療的白血病患兒送上關(guān)懷和溫暖。
傳承“思利及人” 溫暖白血病患兒
洗手消毒、戴上口罩，李錦記希望廚師走進了兒科病房，這里的白血病患兒最小三歲，最大的也就十來歲。在布置的充滿童趣而整潔的病房里，有的小朋友在臥床休息，有的小朋友剛打完針，臉上還掛著淚珠，當看到李錦記希望廚師的哥哥姐姐們帶著一個個可愛生動的粘土玩偶進到病房，他們由好奇漸漸轉(zhuǎn)為驚喜。一揉、一捏，彩色的超輕粘土在希望廚師靈巧的手指交織間仿佛被賦予了生命，幾分鐘，一只活靈活現(xiàn)的的小鴨子就映入眼簾……戴著口罩的小朋友圍著李錦記希望廚師，目不轉(zhuǎn)睛地盯著哥哥姐姐們手中的“面團”，有模有樣的開始照著學。很快，熱熱鬧鬧打成了一片。
隨后，在兒童病房區(qū)域的活動室，李錦記希望廚師和希爾頓嘉悅里酒店志愿者一起，陪可以走出病房的小朋友繼續(xù)捏著各類“小面團子”。
其實，早在2018年，李錦記希望廚師就開始關(guān)注白血病兒童群體，用行動關(guān)心他們的成長：2018年5月，李錦記希望廚師參加公益跑，將步數(shù)捐出為白血病兒童籌款；11月，希望廚師在成都舉行第二屆愛心面點義賣，收入用于幫助四川省人民醫(yī)院的白血病兒童；今年4月，希望廚師在北京參加健步走，呼吁社會關(guān)注白血病患者群體；今年5月，李錦記與成都財貿(mào)職高、四川省人民醫(yī)院、成都仁懷社會工作服務(wù)中心聯(lián)合成立“愛心廚房”，針對患有白血病的小朋友的飲食需求定制營養(yǎng)美食。關(guān)注弱勢群體，傳遞愛心，李錦記希望廚師一直在行動……
愛心義賣 持續(xù)關(guān)愛白血病兒童群體
結(jié)束醫(yī)院的陪伴，隨即在希爾頓嘉悅里酒店的員工區(qū)域，舉辦了愛心義賣的啟動儀式。為了這次義賣，高二李錦記希望廚師39名同學每天一結(jié)束課業(yè)，就開始不停的練習，制作，只為呈現(xiàn)滿意的作品。
在接下來的一個星期，希望廚師們利用一個多月課余時間制作的多件超輕粘土玩偶，會連同與志愿者、小朋友們一起完成的作品，通過酒店義賣籌集愛心善款，最終所得將直接捐給四川省人民醫(yī)院“晨燕愛心賬戶”，用于救助貧困白血病患兒。作品義賣同時會在學校持續(xù)，所得款項也會悉數(shù)捐給“晨燕愛心賬戶”。
“白血病并不可怕。在兒童白血病中，75%以上的患者都是急性淋巴細胞白血病，通過化療，70%以上可以痊愈?！彼拇ㄊ∪嗣襻t(yī)院慈善辦主任、兒科副主任周晨燕介紹，但很多貧困家庭難以負擔醫(yī)藥費，不得不放棄治療。她說，李錦記希望廚師原本也來自經(jīng)濟困難家庭，但在李錦記的資助下，他們能夠在學得一門技術(shù)后懂得反哺，感恩社會，力所能及地幫助其他群體，這樣的善舉令人非常感動。
李錦記中國企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊介紹，李錦記希望廚師是受李錦記醬料集團全額資助的有志青年，在學習川菜技藝的同時，他們也受到李錦記“思利及人”“造福社會”核心價值觀的熏陶，懷有一顆感恩的心。同學們關(guān)愛白血病患兒，不僅是對愛心的傳遞，也可以加強他們對正能量的理解，做好時代的主人。未來，李錦記希望廚師將繼續(xù)懷有感恩之心，時刻銘記回饋社會，用行動將向上向善的正能量傳遞得更遠。
“李錦記希望廚師”
2011年，秉承著“思利及人、造福社會、共享成果”的核心價值觀及“發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化”的企業(yè)使命，李錦記創(chuàng)新推出“希望廚師”項目：每年面向全國經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)公開招募有志從事中餐烹飪的青年，全額資助（包括學雜費、生活補助、交通補貼）其入讀國家正規(guī)的重點職業(yè)高中，就讀中餐烹飪專業(yè)。
經(jīng)過9年的發(fā)展，目前已有744名有志青年獲得資助在北京和成都學習烹飪。其中，畢業(yè)希望廚師已達396名，他們多在北京、上海、成都、深圳等大城市的四五星級酒店或知名餐飲企業(yè)就業(yè)，得以改變自己和家庭的命運，前途一片光明。
