上海2017年6月21日電 /美通社/ -- 由上海博華國(guó)際展覽有限公司主辦的2018上海國(guó)際披薩大師賽華北賽區(qū)將在2017年6月26日-28日在北京國(guó)家會(huì)議中心舉辦。從2015年開(kāi)始，該賽事已經(jīng)在天府之國(guó)—成都和商貿(mào)之都—廣州進(jìn)行區(qū)域選撥。隨著在業(yè)界的規(guī)模不斷擴(kuò)大，今年又新增設(shè)了紫荊城-北京并將北京設(shè)為2018賽季的首站。全年一共4站，每站選撥出來(lái)的冠亞軍選手將直接晉級(jí)總決賽，總決賽于2018Hotelex上海國(guó)際酒店用品及餐飲博覽會(huì)（一期）間進(jìn)行，總決賽的第一名披薩師可免費(fèi)前往意大利進(jìn)行深度體驗(yàn)和學(xué)習(xí)。
關(guān)于“上海國(guó)際披薩大師賽（Shanghai Pizza Master Competition）”:
2013年由上海博華國(guó)際展覽有限公司發(fā)起主辦，旨在推動(dòng)披薩行業(yè)在中國(guó)的發(fā)展、促進(jìn)披薩產(chǎn)品創(chuàng)新、傳播披薩知識(shí)文化、發(fā)現(xiàn)披薩優(yōu)秀人才，為中國(guó)職業(yè)披薩廚師提供表演、競(jìng)技和交流的平臺(tái)。中國(guó)披薩大師賽已不僅僅只作為一場(chǎng)賽事，對(duì)于諸多披薩行業(yè)的運(yùn)營(yíng)者及專(zhuān)家它更是一個(gè)合作交流的契機(jī)，也是窺探行業(yè)最新趨勢(shì)的較好途徑。
上海國(guó)際披薩大師賽華北賽區(qū)賽事安排
2017年6月26-28日
北京站比賽：初賽 --決賽
此次華北賽區(qū)總共有35名披薩師匯聚一堂，各顯神通，將展現(xiàn)一場(chǎng)充滿(mǎn)視覺(jué)誘惑的披薩盛宴?，F(xiàn)場(chǎng)的觀眾也可以幸運(yùn)的品嘗到美味的披薩。披薩的制作從餅底到醬汁到餡料到烤爐烘烤、火候掌控、出品標(biāo)準(zhǔn)，再到分切、整體裝飾等等，其實(shí)整個(gè)流程相當(dāng)專(zhuān)業(yè)！此次在現(xiàn)場(chǎng)觀眾將可以看到選手的整個(gè)制作過(guò)程以及聽(tīng)到評(píng)委的專(zhuān)業(yè)點(diǎn)評(píng)，甚至可以吃到市場(chǎng)上很難吃到的手工披薩，是不是唇唇欲動(dòng)，那就趕緊來(lái)我們現(xiàn)場(chǎng)吧，我們?cè)诒本﹪?guó)際會(huì)議中心E1D16等著你！
活動(dòng)主辦單位：上海博華國(guó)際展覽有限公司
活動(dòng)支持單位：強(qiáng)安&寶濃pizza學(xué)院
活動(dòng)贊助商：全程首席贊助-雀巢專(zhuān)業(yè)餐飲；指定類(lèi)贊助-上海強(qiáng)安餐飲設(shè)備有限公司；福建德霸食品機(jī)械有限公司；恒天然商貿(mào)（上海）有限公司；佛山市三水豐順食品有限公司；上海寶濃食品股份有限公司；無(wú)錫貝克威爾器具有限公司；樂(lè)斯福管理（上海）有限公司；浙江新天力容器科技有限公司；高達(dá)食品設(shè)備有限公司；深圳國(guó)創(chuàng)名廚商用設(shè)備制造有限公司
官網(wǎng)，微信預(yù)登記全面開(kāi)啟，觀展更便利
為專(zhuān)業(yè)觀眾帶來(lái)更好的觀展體驗(yàn)，入場(chǎng)將進(jìn)行線(xiàn)上線(xiàn)下雙重預(yù)登記方式。詳情可登陸網(wǎng)站 www.hotelex.cn ，或微信關(guān)注“上海國(guó)際酒店用品博覽會(huì)”點(diǎn)擊“觀眾服務(wù)”-“觀眾注冊(cè)”即可開(kāi)啟VIP觀展之旅。
敬請(qǐng)關(guān)注“2017北京國(guó)際烘焙與飲料展覽會(huì)”，2017年6月26日-28日，北京國(guó)家會(huì)議中心E1-E4館（朝陽(yáng)區(qū)天辰東路7號(hào)），更多精彩，盡在6月 EXPO FINEFOOD 繽紛美食之旅。
EXPO FINEFOOD 的母展 HOTELEX Shanghai 作為酒店餐飲行業(yè)尖端的展會(huì)之一，從一年一展到一年四展，正大步邁向以上海為龍頭，華東、西南、華南以及華北地區(qū)為支持，輻射亞洲及國(guó)際市場(chǎng)的酒店用品行業(yè)領(lǐng)軍展會(huì)的道路。恰逢體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)崛起的大勢(shì)，酒店展分拆為一期酒店與食品展，二期商業(yè)空間工程與設(shè)計(jì)展，為酒店乃至旅游供給端的配套設(shè)施及服務(wù)提供了強(qiáng)有力的支持。上海博華牽手華漢，讓 FHC，PROWINE 成為了 HOTELEX 的兄弟展會(huì)，HOTELEX 的重組與擴(kuò)張，成為旅游業(yè)、酒店業(yè)、餐飲業(yè)變革的縮影。
酒店展官網(wǎng)：www.hotelex.cn 線(xiàn)上采購(gòu)平臺(tái)：www.jdgle.com
上海博華國(guó)際展覽有限公司
電話(huà)：+86 21 3339 2234
郵箱：Hotelex@ubmsinoexpo.com
活動(dòng)咨詢(xún)：上海博華國(guó)際展覽有限公司 詹女士
電話(huà)：+8621 3339 2303
郵箱：kina.zhan@ubmsinoexpo.com
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