上海2019年1月9日電 /美通社/ -- 2019上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會將于4月1日-4日在上海新國際博覽中心（浦東新區(qū)龍陽路2345號）舉辦。展會立足于酒店、餐飲、咖啡、冰淇淋、烘焙、酒吧會所以及商超零售業(yè)等，展品分為九大版塊，涵蓋：餐飲設備綜合、桌面用品、咖啡與茶、食品綜合、烘焙、冰淇淋、葡萄酒及烈酒、飲品綜合以及餐飲配套，為廣大專業(yè)買家建立一個前所未有的“食匠殿堂”。展會同期還將通過多重國際級專業(yè)賽事（咖啡、飲品、調酒、烘焙、烹飪、Gelato等）、多場業(yè)內權威人士參與的行業(yè)論壇等，聚焦酒店及餐飲領域前言話題，打造別樣精彩的2019 HOTELEX酒店展（一期）。
上海博華國際展覽有限公司作為展會唯一的主辦方及銷售方，將繼續(xù)保持一貫的專業(yè)視角與卓越品質，同時充分依托行業(yè)協(xié)會背景，繼續(xù)與中國旅游飯店業(yè)協(xié)會攜手合作。2019 HOTELEX Shanghai 總展出面積預計占地22萬平方米，屆時將有來自全球多個國家及地區(qū)數(shù)千家展商入駐其中，更有遍及世界各地星級酒店、酒吧、餐廳、夜總會、經銷商等專業(yè)買家蒞臨現(xiàn)場參觀洽談，悉數(shù)網羅全球酒店餐飲及高端食品飲料資源。
回顧2018 展望2019
作為酒店餐飲及高端食品飲料類展會的風向標，第二十七屆上海國際酒店及餐飲業(yè)博覽會（2018 HOTELEX Shanghai）無論從展出規(guī)模還是買家數(shù)量都創(chuàng)歷屆新高，和專業(yè)觀眾獻上了一場專業(yè)性與參與性高度融合的行業(yè)交流盛宴。展會現(xiàn)場來有自于酒店及餐飲行業(yè)、咖啡、冰淇淋及烘焙行業(yè)、酒吧會所、商超零售業(yè)等行業(yè)的專業(yè)買家、經銷商、代理商等146，267名專業(yè)觀眾參觀展覽會，其中包括來自全球122個國家和地區(qū)的5，135名海外觀眾，2018年，HOTELEX在整體規(guī)模上較上一年有大幅度改革和提升，現(xiàn)場匯聚了來自中國大陸（含香港、澳門）與臺灣、意大利、西班牙、美國、德國、日本等國家和地區(qū)的展商，共計2，478多家的行業(yè)領軍品牌和代表企業(yè)。展館規(guī)劃全面貼合行業(yè)所需，以專業(yè)品質為主基調，全方位為與會賓客提供更卓越的品牌服務與更高效的雙贏契機。2019 HOTELEX Shanghai將繼續(xù)堅持高端定位，全新方案制霸新國際滿館（含室內室外館），可謂豪氣十足，再攀行業(yè)巔峰。
相約更多專業(yè)活動及頂級賽事
作為以專業(yè)與品質享譽業(yè)界的綜合性博覽會，上海國際酒店用品博覽會旗下各個展區(qū)版塊資源豐富，在每年擴大展會面積和版塊內容的同時，更不斷提升自身綜合實力，從多視角多維度多媒介出發(fā)，全方位滿足供應商與專業(yè)買家之間的不同需求，充分扮演“行業(yè)使者”這一平臺作用，實現(xiàn)真正高含金量的 “合作?共贏”。
2019第八屆中國國際調酒大師賽
中國國際調酒大師杯是上海博華國際展覽有限公司舉辦的一項專業(yè)賽事，是如今業(yè)內最具公平、公正的競技平臺，“高品質”已經成為廣大愛好者、調酒師口中的代名詞。主辦方旨在通過這一賽事旨在為培訓和激勵優(yōu)秀的調酒師，提升開拓他們的技能與眼界，打造屬于這個時代的調酒“大師 ”。
目前酒類專區(qū)還有少量余位
