廣州2024年9月1日 /美通社/ -- 廣州海心沙英迪格酒店攜手JOYYE卓藝，為賓客限時呈獻(xiàn)「暮野翠夢」下午茶。
躍出畫框，藝術(shù)即生活。由JOYYE聯(lián)名V&A博物館授權(quán)產(chǎn)品威廉?莫里斯系列，現(xiàn)代設(shè)計之父威廉?莫里斯的經(jīng)典紋樣被重新組合創(chuàng)作，躍然于瓷器器皿。而甜品主廚精心創(chuàng)作的甜咸佳點(diǎn)，搭配精巧瓷器器皿，呈獻(xiàn)于食客面前。賓客在享用造型精致的特色點(diǎn)心與精選飲品的同時，更可于島心綠洲沉醉一場暮野翠夢。
廣州海心沙英迪格酒店限時推出「暮野翠夢」下午茶
此次下午茶中最引人注目的莫過于甜品主廚高師傅創(chuàng)作的草莓小鳥巧克力布丁。高師傅從威廉?莫里斯的《草莓小偷》中汲取靈感，巧手制作靈動俏皮的鳥兒，搭配以草莓為主的清新半環(huán)裝飾，于瓷盤中為賓客復(fù)刻了院中畫眉鳥偷偷采摘草莓的靈動畫面，鮮活可愛，為午后平添一絲趣味。同時，下午茶中仍保留了嶺南醒獅造型的甜品，其栩栩如生的造型與瓷盤復(fù)古精致的花紋交融碰撞，中西文化的靈動在此刻綻放全新活力。其余甜品還包括充滿油畫感的無花果青提布朗尼蛋糕、精巧可愛的柚子奶酪花籃以及香甜可口的巧克力焦糖果仁，為賓客帶來極具味蕾沖擊的鄰間賞味體驗(yàn)。
草莓小鳥巧克力布丁
「暮野翠夢」下午茶甜品合集
咸點(diǎn)同樣精彩。紫菜三文魚甜蝦卷，香煎黑芝麻吞拿魚配芒果莎莎以及金栗煙熏鴨胸三文治的獨(dú)特滋味，與甜品相互呼應(yīng)，為賓客帶來層次更加豐富的賞味體驗(yàn)。主廚精心挑選的水果碗酸甜相糅的清爽口感，也為下午茶的味蕾體驗(yàn)增添了恰到好處的清新。
「暮野翠夢」下午茶每日下午供應(yīng)，每套人民幣368*元，包含雙人咖啡、茶或主題特調(diào)飲品，2024年9月1日至11月24日有效。
*以上價格包含所有稅費(fèi)，需提前預(yù)定。
