索迪斯出席“中歐可持續(xù)消費論壇”共建可持續(xù)消費新時代

成都2023年7月3日 /美通社/ -- 生活質(zhì)量服務全球領軍企業(yè)索迪斯受邀出席在成都舉辦的第十七屆中國-歐盟投資貿(mào)易科技合作洽談會的“中歐可持續(xù)消費論壇”。此次論壇旨在為中歐兩大經(jīng)濟體的合作搭建橋梁，共同探討可持續(xù)消費的發(fā)展和創(chuàng)新合作機會。

“中歐可持續(xù)消費論壇”是聯(lián)合國工業(yè)發(fā)展組織投資和技術促進辦公室在第十七屆歐洽會上與成都高新區(qū)管委會共同主辦的活動。以“協(xié)同創(chuàng)新 生態(tài)重構(gòu)”為主題，邀請新消費和綠色經(jīng)濟等領域國際組織、中國地方政府、中歐企業(yè)、投資機構(gòu)、行業(yè)協(xié)會、智庫研究機構(gòu)及媒體共同參與，圍繞“中歐綠色消費合作”和“歐洲地理標志與中華老字號”等維度開展對話與討論，分享智慧、凝結(jié)力量，為中歐可持續(xù)消費發(fā)展建言獻策，以推動聯(lián)合國 2030 可持續(xù)發(fā)展目標的實現(xiàn)。索迪斯大中華區(qū)政府公共及公司事務總監(jiān)及負責人韓青女士受邀出席“中歐可持續(xù)消費論壇”并分享專業(yè)洞見。

隨著全球?qū)Y源危機和氣候變化等問題的日益關注，推動可持續(xù)消費已成為全社會共同追求的目標。索迪斯作為可持續(xù)消費領域的先驅(qū)者和倡導者，積極參與此次論壇，并在論壇上分享了索迪斯自身的經(jīng)驗和實踐案例，為中歐雙方提供了可供借鑒的合作模式和創(chuàng)新解決方案。

在中歐綠色消費合作中，實現(xiàn)可持續(xù)性和盈利性之間的平衡

• 索迪斯致力于制定長期的可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略——明天會更好2025承諾，將環(huán)境保護和社會責任納入核心業(yè)務，以確?？沙掷m(xù)性成為企業(yè)的經(jīng)營理念，同時也是將這些理念帶給我們的員工、客戶、合作伙伴等。
• 數(shù)字化作為提高資源效率的工具，已經(jīng)深入索迪斯的餐廳，通過數(shù)字化的點餐系統(tǒng)和線上小程序提前預知供餐量，在保證食材新鮮和安全的同時杜絕不必要的浪費，實現(xiàn)環(huán)境友好和成本節(jié)約的雙重效益。
• 早在2019年，索迪斯宣布在全球多個營運點部署WasteWatch食物浪費監(jiān)測系統(tǒng)——一種通過抓取食物浪費數(shù)據(jù)并進行智能分析，來有效減少餐食制作過程中食物浪費的智能系統(tǒng)。WasteWatch食物浪費監(jiān)測系統(tǒng)能夠從食物制作的源頭上改變?nèi)藗儗τ谑澄锢速M的認知，從而對環(huán)境產(chǎn)生更加積極的影響。自2021年6月在大中華區(qū)啟動WasteWatch以來，索迪斯已在近兩百個營運點部署WasteWatch系統(tǒng)，總共統(tǒng)計了5259噸浪費的食物，已避免了702噸的食物浪費（數(shù)據(jù)截至2023年5月17日）

索迪斯大中華區(qū)政府公共及公司事務總監(jiān)及負責人韓青女士表示：“很高興有機會參與‘中歐可持續(xù)消費論壇’，與中歐各領域的官員、專家、學者、企業(yè)家一同探討中歐綠色消費合作以推動可持續(xù)和盈利的消費升級。作為企業(yè)，我們要積極配合政府，做好政企合作，建立多方的合作伙伴關系。在政府搭建的大平臺上分享經(jīng)驗案例，相互學習，一定可以增強信息透明度，激發(fā)信息共享帶來的紅利，為可持續(xù)綠色發(fā)展提供基石，同時也為企業(yè)的長期戰(zhàn)略發(fā)展提供依據(jù)。”