上海2023年2月13日 /美通社/ -- 春天的腳步臨近，人們懷抱著期盼的心情迎來了一年一度的春節(jié)，久違的團(tuán)圓與喜樂氛圍讓餐桌上的佳肴也更美味了幾分。但春節(jié)期間重油重鹽的飲食、晝夜顛倒的起居以及缺乏足量運(yùn)動的現(xiàn)實(shí)，都是健康愛美人士的"頭號大敵"。如何在節(jié)后快速恢復(fù)健康的飲食與生活習(xí)慣成為了大家關(guān)注的重點(diǎn)。今天起，不妨從一把加州巴旦木開始，讓其富含的天然維生素E和植物蛋白為人們的節(jié)后生活注入新鮮活力，告別節(jié)后綜合癥，重啟健康飲食計劃。
運(yùn)動過后食用加州巴旦木，可以緩解身體疲勞
健身小白的"恢復(fù)妙計"
經(jīng)歷卯兔新年的春節(jié)大餐后，不少缺乏飲食節(jié)制的人們都將體重管理計劃提上了日程，健身成為很多人的選擇之一。但對于不常鍛煉的健身小白而言，難得一次的鍛煉過后，身體疲軟、四肢酸痛往往是他們拒絕堅持下去的"借口"。而現(xiàn)在，加州巴旦木為健身小白提供了一條"錦囊妙計"，幫助他們在運(yùn)動后迅速恢復(fù)充沛的精神與體力。
阿巴拉契亞州立大學(xué)的一項最新研究表明，每周鍛煉次數(shù)少于三次的人通過食用巴旦木能夠緩解疲勞感和緊張感，在身體恢復(fù)期增加腿部和腰部的力量[1]。這可以幫助健身小白在運(yùn)動后更好地恢復(fù)體力，克服自身惰性。健身結(jié)束后不妨來一把加州巴旦木，不僅能快速補(bǔ)充能量，還可以降低在運(yùn)動中受傷的可能性。
加州巴旦木兼具零食屬性與豐富的營養(yǎng)價值，是體重管理期間的百搭伴侶
體重管理的"百搭伴侶"
體重管理對大部分人而言是一個漫長且難熬的過程，執(zhí)行健身計劃期間，對飲食攝入的控制難免會讓人產(chǎn)生對零食的渴望。也許，加州巴旦木就是高熱高脂小零食的絕佳替代。據(jù)洛馬林達(dá)大學(xué)針對81名健康成年人開展的臨床試驗研究顯示，在6個月的實(shí)驗期間內(nèi)，在正常飲食的基礎(chǔ)上每天增加2盎司（約60克）的加州巴旦木作為日常零食，盡管每天會獲得額外320卡路里，但卻不會導(dǎo)致體重上升[2]。
作為具備零食屬性的營養(yǎng)佳品，加州巴旦木便捷攜帶的特點(diǎn)賦予了其豐富的食用場景，午餐時加一把、運(yùn)動后來一袋、工作之余揀上幾?！涓缓牟伙柡椭静粫a(chǎn)生過多的負(fù)擔(dān)，可以真正實(shí)現(xiàn)"隨餓隨吃"，成為體重管理期間的百搭伴侶。
豐富的維生素E具有一定的抗氧化效果，日常攝入包括加州巴旦木、桑葚、小米等在內(nèi)含有充足維生素E的食物，將使肌膚抵抗紫外線（UVB）的可能性大大提高
節(jié)后肌膚的"天然補(bǔ)給"
節(jié)后陸續(xù)返工投入繁忙日常，重重工作壓力與精神壓力又將卷土重來，不節(jié)制的飲食與不規(guī)律的生活習(xí)慣都會加速皮膚的氧化過程，從而導(dǎo)致皮膚蠟黃、毛孔粗大、油脂分泌旺盛等情況。為了更好地改善肌膚，我們需要學(xué)會對自身機(jī)體建立正確的認(rèn)知：隨著年齡的增長，人類體內(nèi)的抗氧化物會越來越少，如果外界氧化物越來越多，自身的抗氧化能力又跟不上，皮膚便會表現(xiàn)出更多的問題。
而維生素E作為天然的抗氧化劑，能夠幫助皮膚進(jìn)行氧化還原反應(yīng)，保持肌膚的健康狀態(tài)。由加州大學(xué)洛杉磯分校開展的一項最新深度研究也證明，每日食用加州巴旦木將有助于提升肌膚抵抗UVB的能力，并改善肌膚狀況[3]。通過日常"食補(bǔ)"攝入富含維生素E的食物例如加州巴旦木，便有可能完成閃耀肌膚的健康補(bǔ)給。
加州巴旦木松脆美味、富含多種營養(yǎng)元素，工作之余的下午茶時間或是運(yùn)動后搭配一把巴旦木，不僅能夠輕松補(bǔ)充能量，還能在體重管理、改善肌膚方面發(fā)揮積極作用，助力開啟輕盈、健康、光彩的新一年。
[1] Nieman, D. C., Omar, A. M., Kay, C. D., Kasote, D. M., Sakaguchi, C. A., Lkhagva, A., Weldemariam, M. M.,& Zhang Q. (2023).（攝入巴旦木可以改變急性血漿二羥基十八碳烯酸（DiHOME）對離心運(yùn)動的反應(yīng)）《營養(yǎng)前沿》（Front. Nutr.） 9:1042719.
[2] Fraser, G.E., Bennett, H.W., Jaceldo-Siegl, K.B., Sabate, J. Effect on body weight of a free 76 kilojoule (320 calorie) daily supplement of almonds for six months(連續(xù)6個月每日補(bǔ)充320卡路里的巴旦木對體重的影響). J. Am Coll Nutr 2002; 21(3):275-283. (USA)
[3] Li JN, Li Z, et al. Almond Consumption Increased UVB Resistance in Healthy Asian Women (食用巴旦木增強(qiáng)健康亞洲女性對紫外線的抵抗力). Journal of Cosmetic Dermatology(美容皮膚醫(yī)學(xué)雜志). 2021;00:1-6.
