上海2022年9月16日 /美通社/ -- 夏末秋初，伴隨氣溫的逐步回落，"秋乏"也隨之來(lái)襲。因此，人們常常不自覺(jué)地感到疲憊乏力，做任何事都打不起精神，在日常的皮膚及體重管理上也逐漸懈怠。然而，對(duì)于健康愛(ài)美人士而言，不管是肌膚防護(hù)、身材管理，還是均衡營(yíng)養(yǎng)搭配，都是一場(chǎng)不容松懈的"持久戰(zhàn)"。"秋乏"時(shí)節(jié)，不妨在日常飲食中加入一把加州巴旦木，其富含的多重營(yíng)養(yǎng)元素，不僅對(duì)肌膚健康有著積極影響，還能為身體補(bǔ)充所需能量，助力煥發(fā)奕奕神采入金秋。
豐富的維生素E具有一定的抗氧化效果，日常攝入包括加州巴旦木、桑葚、小米等在內(nèi)含有充足維生素E的食物，將使肌膚抵抗紫外線（UVB）的可能性大大提高
抗氧化，從內(nèi)開(kāi)始
告別了炎炎夏日，人們?cè)诒M享秋高氣爽的同時(shí)，往往會(huì)不自覺(jué)地忽視了肌膚的防護(hù)工作，然而維持健康"肌"礎(chǔ)可謂是一年四季的必修課。由于秋季的云層較薄，紫外線更容易穿透云層直達(dá)地面，而長(zhǎng)時(shí)間的紫外線照射會(huì)使皮膚產(chǎn)生大量的自由基，誘發(fā)細(xì)胞產(chǎn)生過(guò)多的黑色素，容易引起皺紋、老化、松弛等皮膚問(wèn)題。
除了每日?qǐng)?jiān)持涂抹護(hù)膚產(chǎn)品外，還可以通過(guò)攝入富含維生素E的食物，例如加州巴旦木、獼猴桃、蕎麥等，幫助肌膚保持健康年輕態(tài)。加州大學(xué)洛杉磯分校里根醫(yī)學(xué)中心臨床營(yíng)養(yǎng)科主任，李兆萍博士在第十五屆全國(guó)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)大會(huì)上分享的一項(xiàng)前瞻性研究表明[1]，豐富的維生素E具有一定的抗氧化效果，這將使肌膚抵抗紫外線（UVB）的可能性大大提高。由此可見(jiàn)，日常攝入包括加州巴旦木、桑葚、小米等在內(nèi)含有充足維生素E的食物，對(duì)于提升肌膚防護(hù)內(nèi)驅(qū)力有著正向作用，幫助肌膚由內(nèi)而外綻放閃耀光彩。
在正常飲食的基礎(chǔ)上每天增加2盎司（約60克）的加州巴旦木作為日常零食，盡管會(huì)獲得每天額外320卡路里，但不會(huì)直接導(dǎo)致體重上升
貼"秋膘"，科學(xué)養(yǎng)生
俗話說(shuō)"入秋貼秋膘，一年病不沾"。每到這一季節(jié)，人們的胃口也開(kāi)始逐漸轉(zhuǎn)好，這正是身體在積極儲(chǔ)備脂肪的信號(hào)，為了迎接冬天的到來(lái)做好萬(wàn)全準(zhǔn)備。在這過(guò)程中，稍一不留神就容易"貼膘"過(guò)了頭，導(dǎo)致體重管理失控。而通過(guò)科學(xué)養(yǎng)生方式，在日常飲食中優(yōu)選低脂又營(yíng)養(yǎng)的食物，在保證人體過(guò)冬所需能量的同時(shí)，還不會(huì)造成額外的負(fù)擔(dān)。
據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)顯示[2]，加州巴旦木中包含維生素 E、膳食纖維、植物蛋白等14種基本營(yíng)養(yǎng)素，能夠滿足身體多種營(yíng)養(yǎng)素的攝入。此外，根據(jù)洛馬林達(dá)大學(xué)針對(duì)81名健康成年人開(kāi)展的臨床試驗(yàn)研究顯示[3]，在6個(gè)月的實(shí)驗(yàn)期間內(nèi)，在正常飲食的基礎(chǔ)上每天增加2盎司（約60克）的加州巴旦木作為日常零食，盡管會(huì)獲得每天額外320卡路里，但不會(huì)直接導(dǎo)致體重上升。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)員、營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)金星在近期針對(duì)營(yíng)養(yǎng)師的直播課程中也提到該項(xiàng)權(quán)威研究成果，并建議道："每天吃一把堅(jiān)果，例如加州巴旦木，不僅可以適當(dāng)補(bǔ)充膳食纖維提供飽腹感，還含有各類優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。"這樣美味又低脂的加州巴旦木，可謂是科學(xué)"貼膘"的零食智選。
加州巴旦木中包含維生素 E、膳食纖維、植物蛋白等14種基本營(yíng)養(yǎng)素，能夠滿足身體多種營(yíng)養(yǎng)素的攝入
解"秋乏"，元?dú)鉂M滿
"春困秋乏"中的"秋乏"這一現(xiàn)象源于夏季持續(xù)的高溫下，人的出汗量多、身體能量消耗過(guò)度，營(yíng)養(yǎng)攝入又不充足而導(dǎo)致的。此時(shí)，在日常飲食習(xí)慣中加入一把加州巴旦木，能夠有效幫助機(jī)體補(bǔ)充所需能量與營(yíng)養(yǎng)。在英國(guó)權(quán)威媒體BBC發(fā)布的百大食物榜單中[4]，巴旦木（Almonds）是排名第一的營(yíng)養(yǎng)食物。作為植物蛋白的天然來(lái)源，每30克加州巴旦木中便含有約6克蛋白質(zhì)及優(yōu)質(zhì)脂肪，有助于為身體在一天中保持充沛精力提供源動(dòng)力，趕走"秋乏"恢復(fù)元?dú)狻?/p>
金秋來(lái)襲，別忘了每天一把松脆可口的加州巴旦木，隨時(shí)隨地為肌膚提供美麗補(bǔ)給、為身體補(bǔ)充能量，助力健康愛(ài)美人士活出健康光彩，元?dú)鉂M滿過(guò)金秋！
-完-
[1] Li JN, Li Z, et al. Almond Consumption Increased UVB Resistance in Healthy Asian Women (食用巴旦木增強(qiáng)健康亞洲女性對(duì)紫外線的抵抗力). Journal of Cosmetic Dermatology(美容皮膚醫(yī)學(xué)雜志). 2021;00:1-6. |
[2] U.S. Department of agriculture (美國(guó)農(nóng)業(yè)部). Agricultural Research Service (農(nóng)業(yè)研究服務(wù)局), 2019. FoodData Central. The USDA National Nutrient Database for Standard Reference (SR) (國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)參考營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)庫(kù)遺留發(fā)布(SR 遺留))：營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)庫(kù) (NBD) 12061 號(hào)堅(jiān)果、加州巴旦木；2013 年更新。網(wǎng)址：https://fdc.nal.usda.gov. |
[3] Fraser, G.E., Bennett, H.W., Jaceldo-Siegl, K.B., Sabate, J. Effect on body weight of a free 76 kilojoule (320 calorie) daily supplement of almonds for six months(連續(xù)6個(gè)月每日補(bǔ)充320卡路里的巴旦木對(duì)體重的影響). J. Am Coll Nutr 2002; 21(3):275-283. (USA) |
[4] The 100 most nutritious foods(世界上最有營(yíng)養(yǎng)的100種食物). BBC. 2018. 網(wǎng)址: http://www.bbc.com/future/story/20180126-the-100-most-nutritious-foods |
