分享百事正持計劃及再生PET的食品安全管理框架
北京2022年11月1日 /美通社/ -- 日前，作為全球食品安全引領(lǐng)者之一，百事公司受邀出席第十六屆中國國際食品安全與質(zhì)量控制大會(CIFSQ) ，百事亞洲研發(fā)中心負責(zé)人陸繼軍代表百事公司發(fā)表主題演講，介紹了公司的全球戰(zhàn)略 -- "百事正持計劃"，包括"正持價值鏈"和"正持包裝"相關(guān)的再生PET的食品安全質(zhì)量管理框架。
中國國際食品安全與質(zhì)量控制大會是享譽全球的食品安全質(zhì)量領(lǐng)域高質(zhì)量、高規(guī)格的會議，今年以 " 促食品安全，筑健康未來"為主題，匯聚了來自全球監(jiān)管機構(gòu)，行業(yè)和學(xué)術(shù)界致力于提升食品安全的領(lǐng)導(dǎo)者和專家，超過200位線上和300位線下的參會者在此交流面臨的食品安全問題、挑戰(zhàn)以及對應(yīng)的解決方案和最佳實踐。國家食品安全風(fēng)險評估中心研究員、總顧問陳君石院士，CIFSQ大會名譽主席、原國務(wù)院參事、原國家質(zhì)檢總局副局長、第十一屆全國政協(xié)委員、中國品牌建設(shè)促進會專家委員會副主任葛志榮，上海市市場監(jiān)督管理局副局長許瑾，國際食品保護協(xié)會(IAFP)總裁、佛羅里達大學(xué)食品科學(xué)與拓展教授 Michelle Danyluk等出席大會并致辭。
在"百事正持計劃，地球與人和諧共生"的主題演講中，百事亞洲研發(fā)中心負責(zé)人陸繼軍詳述了"百事正持計劃"的三大支柱領(lǐng)域：正持農(nóng)業(yè)、正持價值鏈、正持產(chǎn)品， 并分享了目前在全球和中國地區(qū)取得的成就，以及百事公司承諾的計劃目標。"百事正持計劃"是百事公司在2021年推出的可持續(xù)發(fā)展新戰(zhàn)略，與國內(nèi)的"雙碳"目標一致。在"保證產(chǎn)品的食品安全和質(zhì)量是所有正持項目的先決條件"下，盡快在國內(nèi)推廣和百事正持計劃目標一致的再生PET使用的許可，成為演講中關(guān)注點之一。
百事亞洲研發(fā)中心負責(zé)人陸繼軍代表百事公司發(fā)表主題演講
在食品安全熱點話題主題環(huán)節(jié)，百事亞太食品安全負責(zé)人郭秒和食品安全經(jīng)理王燦發(fā)表了 "再生PET作為食品接觸材質(zhì)時的食品安全管理框架簡介", 介紹了再生PET的背景，食品安全評估方法以及整體食品安全管理體系框架。 強調(diào)了再生PET的瓶級應(yīng)用對于緩解塑料污染和實現(xiàn)中國的"雙碳"目標具有重要貢獻，而系統(tǒng)全面的食品安全管理體系和科學(xué)合理的食品安全風(fēng)險評估可以確保消費者的安全?？茖W(xué)專業(yè)的分享也為推進再生PET在中國市場落地提供了理論支持。
作為全球食品飲料行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者之一，百事公司自2006年就已開啟可持續(xù)發(fā)展之旅。2021年，百事正式推出以可持續(xù)發(fā)展為核心的整體業(yè)務(wù)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型 -- "百事正持計劃，旨在通過遵循地球生態(tài)系統(tǒng)而運營，為公司、消費者、投資人及廣大產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴創(chuàng)造長遠價值。從以更可持續(xù)的方式采購原料、制造和銷售產(chǎn)品，到通過標志性品牌激勵消費者為綠色發(fā)展做出貢獻，正持計劃 所體現(xiàn)的全新商業(yè)實質(zhì)已融入百事業(yè)務(wù)的各個領(lǐng)域，將百事公司的未來與地球的明天緊密相連。
