上海2019年10月23日 /美通社/ -- 暮色下的上海，流光溢彩，延續(xù)著白天的熱鬧和活力。夜色，也是開(kāi)啟星巴克臻選上海烘焙工坊另一種精彩的序幕（以下簡(jiǎn)稱“上海烘焙工坊”）。10月24日，旗艦版 Bar Mixato 特調(diào)酒吧將亮相上海烘焙工坊，同日揭幕星巴克全球市場(chǎng)首發(fā)的11款以臻選咖啡、茶瓦納為基底的特調(diào)雞尾酒，以耳目一新的酒吧體驗(yàn)為即將迎來(lái)2周年的咖啡奇幻樂(lè)園再次創(chuàng)新注入新鮮感，吸引更多新老顧客前往探索。
“開(kāi)業(yè)兩年以來(lái)，上海烘焙工坊始終以巧思獨(dú)具的飲品和獨(dú)樹(shù)一幟的沉浸式體驗(yàn)引領(lǐng)潮流，一次次不斷顛覆顧客對(duì)于第三空間體驗(yàn)的既有印象。此次旗艦版 Bar Mixato 登陸上海烘焙工坊，顯示了星巴克一如既往的創(chuàng)新力與匠心，我們希望可以讓新老顧客在這里能夠盡情感受星巴克第三空間越夜越美麗的新體驗(yàn)。”星巴克中國(guó)董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官王靜瑛 (Belinda Wong) 女士表示，“同時(shí)，我們也將繼續(xù)充分發(fā)揮上海烘焙工坊作為星巴克中國(guó)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室的作用，在不遠(yuǎn)的未來(lái)，將顧客鐘愛(ài)的飲品逐步推廣至全國(guó)，提升整個(gè)星巴克中國(guó)的顧客體驗(yàn)?！?/p>
旗艦版 Bar Mixato 位于上海烘焙工坊二層，由長(zhǎng)吧臺(tái)部分改造而來(lái)，由星巴克全球首席設(shè)計(jì)師 Liz Muller 領(lǐng)銜設(shè)計(jì)。這并不是星巴克中國(guó)第一次在門(mén)店為顧客打造特色酒吧體驗(yàn)，此次旗艦版 Bar Mixato 是繼上海、北京、天津、深圳等地之后的全國(guó)第7家*。然而，與前六家不同的是，這里將呈現(xiàn)星巴克中國(guó)品類最全、最具創(chuàng)意的雞尾酒，它們皆以星巴克高品質(zhì)臻選咖啡與茶瓦納為基底，并以與眾不同的現(xiàn)場(chǎng)手工調(diào)制匠心呈現(xiàn)。從原料到調(diào)制方式，從視覺(jué)到味覺(jué)，星巴克將以創(chuàng)新現(xiàn)代的手法重塑傳統(tǒng)雞尾酒，為顧客提供前所未見(jiàn)的感官體驗(yàn)。此外，這里還將提供逾百種經(jīng)典雞尾酒、意式開(kāi)胃酒、葡萄酒、精釀啤酒和無(wú)酒精雞尾酒，酒單也將隨著季度上新的臻選咖啡豆的風(fēng)味特征進(jìn)行調(diào)整，等待獵奇的顧客們反復(fù)前往探索。
除了有好酒，這里還有行業(yè)頂尖的調(diào)酒師。值得一提的是，主理特調(diào)吧臺(tái)的就是在全球雞尾酒頂尖賽事 -- 芝華士雞尾酒大賽中斬獲中國(guó)區(qū)冠軍頭銜的雞尾酒大師 Timothee Becqueriaux。冠軍調(diào)酒大師將帶領(lǐng)20余位兼具咖啡、茶及酒的豐富知識(shí)的調(diào)酒師，以嫻熟的調(diào)制技巧和熱情的分享精神，讓每一位前來(lái) Bar Mixato 的顧客盡興而歸。周末時(shí)分，吧臺(tái)的營(yíng)業(yè)時(shí)間更將延長(zhǎng)至午夜12點(diǎn)。顧客在嘗鮮創(chuàng)新雞尾酒的同時(shí)，還可在 Bar Mixato 吧臺(tái)品嘗到焙意之的經(jīng)典佐酒美食，享受味蕾的愉悅。
作為星巴克中國(guó)的創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室，上海烘焙工坊從未放慢創(chuàng)新的步伐，不斷刷新顧客的感官體驗(yàn)，未來(lái)，上海烘焙工坊 Bar Mixato 也將成為星巴克中國(guó)特調(diào)酒飲的創(chuàng)新中心。隨著更多 Bar Mixato 在各地亮相，上海烘焙工坊的創(chuàng)意雞尾酒也將在全國(guó)其他門(mén)店的 Bar Mixato 特調(diào)吧臺(tái)推出，甚至成為核心門(mén)店玩味特調(diào)系列的靈感源泉。有咖啡，有茶，更有這里才有的獨(dú)特雞尾酒，白天到黑夜，每一杯都可連接彼此，星巴克邀大家共享這份與眾不同的“第三空間”全時(shí)段體驗(yàn)。
*現(xiàn)已在中國(guó)開(kāi)業(yè)的星巴克 Bar Mixato 包括：星巴克臻選咖啡·酒坊（位于上海益豐外灘源），星巴克臻選咖啡·焙烤坊（位于上海港匯恒隆廣場(chǎng)），星巴克臻選北京坊旗艦店，星巴克臻選北京嘉里中心店，星巴克臻選天津恒隆廣場(chǎng)旗艦店，及星巴克臻選深圳灣萬(wàn)象城店。
