深圳2019年1月9日電 /美通社/ -- 春節(jié)將至，作為零售行業(yè)重要的消費節(jié)慶之一，各大商家早已各出奇招搶占春節(jié)年貨商機。近期，沃爾瑪在全國400多家門店及線上京東到家、京東旗艦店及沃爾瑪“掃瑪購”等平臺全渠道推出“2019年年貨一條街”。線下門店客流激增，線上各種游戲、紅包優(yōu)惠券等目不暇接，元旦小長假剛過，沃爾瑪已經(jīng)迎來了2019年第一波年貨全渠道銷售高峰。
沃爾瑪中國大賣場首席采購及市場官劉曉恩表示：“近年來，零售市場變化大、更新速度快， 出現(xiàn)了很多新的消費趨勢及消費需求。為了持續(xù)給顧客提供滿意的商品和服務，優(yōu)秀的零售商必須一邊保持對外部市場環(huán)境變化的靈敏觸覺，一邊沉淀自身內(nèi)功從細節(jié)出發(fā)不斷追求卓越。以今年沃爾瑪年貨一條街為例，我們期待以更精選的商品、更高的品質(zhì)、更好的價格及更便利的服務讓沃爾瑪成為顧客較值得信賴的一站式全渠道年貨購物首選?！?/p>
今天，沃爾瑪通過整合線上線下年貨銷售數(shù)據(jù)，公布了2019年全渠道新春消費趨勢。
趨勢一：整體年貨消費呈現(xiàn)分級態(tài)勢。
第一個趨勢，今年的整體年貨消費呈現(xiàn)分級態(tài)勢。其實消費沒有降級，但不同消費層的顧客對消費升級的需求是不同的。顧客因為其收入、年齡、職業(yè)等因素的差異，出現(xiàn)越來越明顯的消費分級現(xiàn)象，同時消費習慣變得更多元及個性化，消費內(nèi)容更趨向品質(zhì)及全球化。以中產(chǎn)家庭消費群體為例，他們不僅重視功能性，對品質(zhì)的要求更高。今年的沃爾瑪年貨一條街推出了豐富的直接進口商品，新品比例達40%，進口的飲料、紅酒、糖果持續(xù)熱銷，為主要靠前的消費品類。
今年新春，為了滿足顧客購買高品質(zhì)進口水果的需求，沃爾瑪推出了多款源頭直采的進口水果，特別是春節(jié)期間熱銷的當季水果智利車厘子，沃爾瑪攜手供應商從南半球直采，從枝頭到貨架全程嚴格冷鏈運輸及溫度監(jiān)控，確保品質(zhì)新鮮，口感鮮嫩多汁、果柄翠綠，線上線下全渠道推出僅一周的時間，就受到顧客的熱捧，今年整箱購買的速度更快，部分門店甚至出現(xiàn)了短時間內(nèi)一搶而空的情況。
另外，春節(jié)期間也是酒的銷售旺季，通過消費數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)酒的消費分級趨勢也較為明顯，白酒、紅酒、啤酒、洋酒品類的呈現(xiàn)出多元化、個性化、地域性等消費特征。以白酒為例，其消費的地域性特征尤為明顯，針對這個情況，今年沃爾瑪更強化地域性品牌的推廣策略，推出當?shù)刂放魄矣袃r格優(yōu)勢的白酒商品，華北有“牛欄山”、“白云邊”，華東有“洋河海之藍、天之藍”，華南有“瀘州老窖”，華西有“郎酒”等，且有除單瓶促銷外的重點商品整箱省更多大力度促銷。同時，今年沃爾瑪與五糧液集團達成戰(zhàn)略合作關(guān)系，通過廠家直供給顧客帶來正品保證、價格優(yōu)惠的商品，即日起至2月19日，還有買兩瓶立減240元的優(yōu)惠活動。
近年來，國人對葡萄酒的接受度越來越高，過年期間紅酒的銷售也在逐年攀升。沃爾瑪?shù)娜蛎谰浦惫w系，與國內(nèi)外120多個葡萄酒類企業(yè)達成合作關(guān)系，為消費者提供來自11個主要葡萄酒出產(chǎn)國的知名品牌商品，全球聯(lián)采，全球品質(zhì)，從源頭到貨架正品保證。今年春節(jié)期間，沃爾瑪獨家推出的法國小餐廳霞多麗白葡萄酒，由法國南部卡爾卡松城唯一一家米其林二星餐廳廚師Park Franck Putelat創(chuàng)建，口感果味濃郁，酒體清爽豐富，僅售58元/支。另外，今年沃爾瑪年貨一條街還特別推出一款國外知名紅酒：杰卡斯（Jacob's Creek）赤霞珠珍藏系列，風行77國，享譽世界，170年葡萄酒釀造技藝，澳洲制造，品質(zhì)保證，7年蟬聯(lián)英國雜志《Drink International》“全球受贊賞葡萄酒品牌”之一。
趨勢二：消費者健康認知提升，春節(jié)期間健康型商品持續(xù)熱銷。
第二個趨勢，近年來，隨著消費者的收入水平和健康認知水平的提升，健康相關(guān)的年貨商品持續(xù)熱銷。以鮮食為例，因為跟每日的健康飲食緊密相關(guān)，消費者對食品安全的要求更高，對品質(zhì)新鮮的要求更高。為進一步提升顧客對沃爾瑪鮮食的信任度，給顧客帶來透明、安心的鮮食消費體驗，近年來，沃爾瑪把鮮食可追溯放在重要的戰(zhàn)略位置，引領(lǐng)并推動行業(yè)可追溯鮮食商品的發(fā)展。現(xiàn)已推出可追溯的蔬菜、海鮮及肉類商品受到消費者的熱捧。自今年5月啟動蔬菜可追溯計劃以來，沃爾瑪可溯源包裝蔬菜已占到整體包裝蔬菜的20%，覆蓋全國近300家門店。今年春節(jié)期間，沃爾瑪可溯源的包裝蔬菜持續(xù)熱銷，特別是自有品牌沃集鮮（Marketside）可溯源包裝蔬菜銷售表現(xiàn)強勁。
海鮮也一直是國人在春節(jié)期間重點采購的品類。隨著環(huán)保意識的提升，顧客在購買海鮮產(chǎn)品時越來越注重產(chǎn)地及可持續(xù)性。沃爾瑪在去年已成功引入了可持續(xù)捕撈的MSC認證海產(chǎn)品；并在今年與中國首家獲得羅非魚ASC認證的養(yǎng)殖廠商進行源頭合作，成為該商品全渠道合作的首發(fā)零售商之一。此外，沃爾瑪還在全國門店售賣可追溯的養(yǎng)殖海鮮商品，今年新春促銷期間，沃爾瑪共推出了幾十款可追溯的海鮮商品，除了熱銷的海鱸魚、興城多寶魚、黃花魚、金鯧魚等多款可通過二維碼查詢產(chǎn)地信息的冰鮮產(chǎn)品外，更有多款MSC及ASC認證新品，例如藍雪挪威北極鱈魚柳，MSC認證野生水域打撈，去骨去刺，獨立切塊分裝，營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)鮮嫩，可做寶寶輔食優(yōu)選。還有便利性海鮮盒裝孜然魚排，不僅可溯源，品質(zhì)有保障，且可以解凍即烹，味美鮮嫩，主料羅非魚源自天然水庫的優(yōu)質(zhì)生態(tài)環(huán)境。
近年來，隨著消費者健康意識的不斷深入，乳制品持續(xù)熱銷，特別是過年期間，整箱裝的乳制品銷量加大，無論是家庭自購還是送禮都很受顧客歡迎。現(xiàn)在消費者對乳制品的選購也更專業(yè)，更關(guān)注乳蛋白含量等專業(yè)的營養(yǎng)配比。例如，沃爾瑪今年春節(jié)期間新推出的自有品牌惠宜優(yōu)選純牛奶，乳蛋白含量高于一般行業(yè)標準，每100ml牛奶乳蛋白含量高達3.6克，奶源來自云南高原牧場的荷斯坦奶牛，以優(yōu)良苜蓿養(yǎng)料喂養(yǎng)，產(chǎn)奶量高，奶源值得信賴。還有，蒙牛特侖蘇低脂牛奶搭配蒙牛精選高鈣奶組合家庭裝，專屬牧場高品質(zhì)奶源，生牛乳源配方，無添加，天然高鈣，僅需79元/組。
趨勢三：年貨消費更注重購物體驗，便利性和互動性至關(guān)重要。
第三個趨勢，購物體驗已經(jīng)變得越來越重要，在忙碌的現(xiàn)代社會，便利性和被關(guān)懷的消費體驗有助于提升顧客忠誠度。今年以來，為了進一步落地全渠道深度融合，沃爾瑪步履穩(wěn)健地展開與京東到家、京東及騰訊的深度合作，通過加速零售創(chuàng)新的數(shù)字化和規(guī)?；罢蠈嶓w門店與多個電商渠道，構(gòu)建發(fā)展共贏的全渠道零售生態(tài)圈。沃爾瑪小程序“掃瑪購”目前擁有用戶人數(shù)達1900萬，覆蓋沃爾瑪全國所有購物廣場和惠選超市，累計訪問量8.2億。未來，沃爾瑪小程序?qū)⒗^續(xù)引領(lǐng)數(shù)字創(chuàng)新規(guī)?；膬?yōu)勢。同時，將陸續(xù)新增電子地圖“找找貨”和“個性電子優(yōu)惠券”等精準服務功能，為顧客提供更個性化的服務。
2018年，沃爾瑪還成功開出了8家“惠選”智能超市及首家新一代門店，為顧客提供更人性化、更精選和更便捷的購物體驗。同時，沃爾瑪禮品卡也已全渠道升級，顧客只要在沃爾瑪購物，無論是在全國400多家沃爾瑪實體門店，還是在沃爾瑪特定的線上渠道，均可一卡通行，十分便利。今年沃爾瑪年貨一條街，不僅推出了豐富的年貨商品，讓顧客可以在線上線下全渠道將清潔、出行、食材等商品一站式購買齊全，同時為了給顧客帶來更多驚喜，今年沃爾瑪微信公眾號還推出了抽獎及小游戲與顧客互動，沃爾瑪掃瑪購也可以派發(fā)優(yōu)惠券紅包給身邊親朋好友，讓顧客得以省錢、省心購買年貨，還開心享受購物的過程，大大提升了顧客的購物體驗。
趨勢四：消費回歸理性，差異化高價值年貨商品更受青睞。
第四個趨勢， 由于經(jīng)濟和文化的影響，消費者回歸理性消費，更注重年貨商品的品質(zhì)。自有品牌及專供裝商品銷售情況喜人。今年，沃爾瑪?shù)哪曦浺粭l街通過推出自有品牌、直接進口商品及專供裝年貨商品凸顯差異化。特別是針對注重品質(zhì)的購物需求，沃爾瑪重點推出品類齊全、品質(zhì)保證、價格優(yōu)惠的自有品牌商品，多款惠宜商品還特別推出了豬年紀念版新包裝，例如：罐裝開心果、袋狀開心果、有芯卷紙抽紙等，其精美的包裝和紅色的可愛小豬設(shè)計顯得喜氣逼人，凸顯高品質(zhì)。
近幾年，堅果作為營養(yǎng)價值高且美味的零食品類之一，已成為消費者們爭相追捧的明星。沃爾瑪依靠強大的國際及國內(nèi)采購實力，單堅果這個品類，沃爾瑪就推出了豐富的商品滿足不同顧客的需求，例如：沃爾瑪直接進口自越南的Dan D牌進口堅果系里，以其高品質(zhì)和優(yōu)價格長期受到顧客的喜愛，今年春節(jié)期間更新推出了小規(guī)格裝及禮盒裝的新品，仍然受到顧客熱捧。此外，今年沃爾瑪自有品牌惠宜也攜手堅果龍頭企業(yè)沃隆推出雙品牌每日堅果系列，內(nèi)有小袋裝方便攜帶，每袋精選六種進口堅果及兩種進口果干，保證原料品質(zhì)并嚴控果干果仁配比，營養(yǎng)均衡。每包10袋裝、每袋25克，只要46.8/包。今年新春，沃爾瑪還攜手知名品牌供應商推出了多款堅果的沃爾瑪專供裝，例如，恰恰每日堅果沃爾瑪（30日+5日）780克專供裝，加州原野沃爾瑪專供裝歡樂祝福禮盒1.176克裝。一直以來，沃爾瑪堅持從顧客需求出發(fā)，從品質(zhì)、價格、品相數(shù)及購買便利性等方面發(fā)力，滿足顧客的消費需求。
