上海2018年10月12日電 /美通社/ -- 10月11日，備受咖啡愛好者期盼的星巴克咖啡文化節(jié)如期而至。這一次，星巴克首次將精心烘焙的臻選云南咖啡豆帶到全國3300多家星巴克門店，這款帶有中國烙印的星巴克臻選?中國云南高雅莊園咖啡豆將在全國指定星巴克門店正式限量供應(yīng)。在此次咖啡文化節(jié)上，星巴克星級咖啡師將通過全國咖啡教室引領(lǐng)全國數(shù)萬咖啡愛好者一同品嘗云南味道，領(lǐng)略咖啡風(fēng)味、分享咖啡文化，更傳遞一份自豪、熱愛與赤誠。
今年，是星巴克咖啡文化節(jié)首次以珍貴的臻選咖啡豆作為主角，來自全國的20,000余名顧客分享了這一杯云南驕傲。在沉浸式的咖啡之旅中，顧客得以深入品嘗了這款臻選云南咖啡豆豐富的層次與風(fēng)味，與咖啡大師們深入交流咖啡文化，分享對于咖啡的熱愛?！坝貌煌臎_煮方式，可以凸顯出云南咖啡的不同風(fēng)味，這是很奇妙的咖啡體驗(yàn)。這是我第一次為顧客沖煮我們中國的臻選咖啡豆，是我為顧客分享過的獨(dú)特的一杯咖啡。”門店伙伴談起這款咖啡豆，言語中滿是無法抑制的自豪。已是第三次參與咖啡文化節(jié)的星粉王先生感嘆道：“這款云南臻選咖啡豆與我之前喝到的云南咖啡有著顯著的不同，口感更為柔和圓潤且層次分明，這是我第一次喝到來自祖國的高品質(zhì)臻選咖啡，除了滿滿的喜愛之外，心間更多一絲驕傲?！?/p>
這款風(fēng)味獨(dú)特的咖啡豆，歷經(jīng)五年的潛心打造，是星巴克首次批量上市的臻選云南豆。五年間，星巴克云南咖啡種植者支持中心的伙伴和當(dāng)?shù)責(zé)o數(shù)咖啡種植者們精益求精，才獲得了這款中國特有的優(yōu)質(zhì)咖啡。從播種、育苗、剪枝、除蟲，到收獲、分揀、加工、運(yùn)輸，每一顆小小的云南咖啡豆都承載了無數(shù)咖啡從業(yè)者多年的心血。當(dāng)它們在星巴克臻選®上海烘焙工坊被賦予“中國烘焙”的印記，才終于成為了星巴克臻選?中國云南高雅莊園咖啡豆。現(xiàn)在，它又走進(jìn)全國門店，通過星巴克咖啡師之手，化作顧客手中一杯杯咖啡香，完成了在祖國“從最初十英尺到最后十英尺”的全部旅程。
中國咖啡原產(chǎn)地云南地處咖啡種植帶最北端，地貌形態(tài)豐富。憑借得天獨(dú)厚的地理與氣候優(yōu)勢，濃郁的草本芬芳是云南咖啡豆的名片，也是中國咖啡的標(biāo)志。星巴克臻選?中國云南高雅莊園咖啡豆同樣少不了這一份特有的新鮮草本森林氣息，同時，它又兼有巧克力和麥芽般醇厚尾韻，仿佛云南四季如一的氣候般溫柔。區(qū)別于云南當(dāng)?shù)爻Ｒ姷娜醇庸し绞?，這款咖啡豆所使用的半水洗加工方式賦予了咖啡圓潤的口感，為云南咖啡的風(fēng)味增添了一分獨(dú)特的醇厚。
“很高興這次咖啡文化節(jié)的全國咖啡教室選用了這款珍貴的臻選云南咖啡豆，它不僅具有星巴克臻選咖啡的卓越品質(zhì)，同時還滿懷我們對中國咖啡種植業(yè)的誠摯敬意?！毙前涂酥袊颇戏N植者支持中心總監(jiān)佟亞倫說道，“這是星巴克第一次批量提供100%云南產(chǎn)臻選咖啡豆，是云南高品質(zhì)咖啡豆的一次精彩亮相，我們迫不及待地與更多人分享這一份來自云南的驕傲，中國的驕傲。”
在這個收獲的季節(jié)，我們有幸在咖啡文化節(jié)與眾多咖啡愛好者共同品嘗了獨(dú)具中國印記的臻選云南咖啡豆。上乘的風(fēng)味和品質(zhì)，豐富的口感和馥郁的香氣，都標(biāo)志著云南咖啡豆正在以更成熟的姿態(tài)，向全世界展現(xiàn)中國咖啡的魅力。當(dāng)我們在咖啡文化節(jié)，看到顧客們對手中的這杯云南味道贊不絕口時，終于可以自豪地說：你好世界，云南來了！
