北京2018年6月25日電 /美通社/ -- “開始的開始，我們都是孩子；最后的最后，渴望變成天使……”，6月22日，在一首有關(guān)畢業(yè)的樸實無華的歌曲聲中，2018屆李錦記希望廚師畢業(yè)典禮暨李錦記企業(yè)獎學(xué)金頒獎儀式在北京勁松職業(yè)高中（常營校區(qū)）拉開帷幕。由李錦記資助的第五批北京班共29名希望廚師圓滿完成兩年在校中餐烹飪學(xué)習(xí)和一年酒店實習(xí)，正式畢業(yè)，走上廚師工作崗位。儀式當天，30名中餐烹飪專業(yè)優(yōu)秀學(xué)生獲頒李錦記企業(yè)獎學(xué)金證書。
李錦記醬料集團企業(yè)事務(wù)執(zhí)行副總裁孔君道先生、李錦記中國企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊女士、北京市教委職成處副處長呂輪超先生、北京市朝陽區(qū)教委副主任徐志輝先生、北京市朝陽區(qū)教委職成科副科長劉志如先生、北京市勁松職業(yè)高中校長郭延峰先生、北京市勁松職業(yè)高中校書記吳少君女士以及用人單位代表太古酒店區(qū)域人力資源總監(jiān)宋丹女士出席本次活動。
畢業(yè)典禮上，李錦記醬料集團企業(yè)事務(wù)執(zhí)行副總裁孔君道先生向每位希望廚師送上畢業(yè)禮物 -- 一套繡有希望廚師名字的廚師服和一個印刻著李錦記“務(wù)實、誠信、思利及人”核心價值觀的魔方。青年一代有理想、有擔(dān)當，國家就有前途，民族就有希望，也因此，孔君道先生勉勵畢業(yè)學(xué)員：“各行各業(yè)都能為社會做貢獻，期待大家永葆一顆‘中國心’，未來在餐飲工作崗位上、愛崗敬業(yè)，奉獻自己的熱忱！”北京市勁松職業(yè)高中郭延峰校長則鄭重地向希望廚師頒發(fā)畢業(yè)紀念證書，同時叮囑畢業(yè)學(xué)生要用日漸豐富的知識技能、深刻的思想、至誠至善的意愿去奉獻社會，去成就自我、成就未來。
廣東茂名籍希望廚師崔詩敏來北京學(xué)廚之前，曾在廣州的一家鞋城當導(dǎo)購。轉(zhuǎn)眼，三年過去，李錦記和勁松職高見證了她的成長與變化。此次畢業(yè)典禮上，崔詩敏作為優(yōu)秀畢業(yè)生代表與會分享了自己的蛻變，同時她也指出自己未來會用心工作，“我有幸掌握了烹飪技能，相當于有了一個‘鐵飯碗’。未來之路上，我會謹記李錦記‘思利及人’的理念，盡情施展才華。我也會始終心懷感恩之心，因為懂得感恩才會讓我的路途走得更遠?！?/p>
那些老照片里的關(guān)懷
在這次畢業(yè)典禮上，有一個特殊的環(huán)節(jié)。電子屏上投放了6張大照片，分別再現(xiàn)了本屆希望廚師面試、開班、學(xué)生們被選派參加李錦記集團128周年創(chuàng)業(yè)紀念日、李錦記醬料集團主席李惠中先生抵京看望希望廚師、希望廚師參加2017年北京市中職技能大賽、李惠中先生看望酒店實習(xí)學(xué)生等場景……一張張老照片是希望廚師三年時光的一個縮影，當中融匯著勁松職高對學(xué)生的悉心教導(dǎo)，交織著李錦記對希望廚師的持續(xù)關(guān)愛。
6名希望廚師被請到臺上，回憶起這些老照片背后的故事。來自黑龍江牡丹江的王桂彬談到李惠中主席曾兩次來學(xué)?？赐麄?，“當時為了迎接李先生的到來，同學(xué)們自發(fā)提前好幾天就做起了準備工作，畫黑板報、做照片墻、捏面塑……李主席來的那天，親切地和大家合影留念。我和李先生的握手照還被用在學(xué)校的新聞稿里，這讓我沾沾自喜了半天……我想，李先生一定很忙，每年卻還不忘來學(xué)?？赐覀儭，F(xiàn)在我就要畢業(yè)了，一定會把李錦記對我們的關(guān)愛永遠放在心中。”
來自甘肅的王文燕則回憶起自己還是高一的時候，就被選派到香港參加李錦記128周年創(chuàng)業(yè)紀念日，“那時候剛到勁松職高沒幾個月，對烹飪特別感興趣，學(xué)校老師教得特別仔細，我也學(xué)得很認真。有一天，班主任劉龍老師告訴我，有一個李錦記香港總部的活動，派我去參加。我激動了半天，以前只有在電視里才聽說過的香港，現(xiàn)在我也能去了。到了香港，我記得當時很多來參加晚宴的重量級嘉賓都圍著看我捏金魚面塑，還紛紛拍照……這么多年來，李錦記時常會給我們希望廚師提供一些觀摩烹飪比賽和獻藝的機會，讓我們開闊眼界、鍛煉膽識。因為李錦記，讓我更加自信?！?/p>
“希望廚師”家長應(yīng)邀見證畢業(yè)典禮
這次畢業(yè)典禮，應(yīng)李錦記之邀請，希望廚師馮良義和鄧光哲的家長來到畢業(yè)典禮的現(xiàn)場，共同見證孩子畢業(yè)的重要時刻。馮良義來自甘肅禮縣，在校讀書期間，表現(xiàn)就十分優(yōu)異。曾經(jīng)被選派至上海，在2016年上海李錦記大廈落成慶典上獻藝；在2017年舉行的北京市中職技能大賽上，馮良義獲得冷菜作品三等獎。目前，馮良義已經(jīng)順利就業(yè)于三里屯一家西餐廳，月薪四千。馮良義的父親不會普通話，在現(xiàn)場他用一口甘肅方言表達了對李錦記、對勁松職高的感激之情，他說，“因為希望廚師項目，令我的孩子有更多的選擇。他未來可以憑本事掙錢，我高興得很！”
鄧光哲來自黑龍江哈爾濱革命老區(qū)尚志，入學(xué)以來，他便是老師的得力助手、同學(xué)們貼心的大班長。在北京麗晶酒店實習(xí)過程中，鄧光哲因為自己的優(yōu)秀表現(xiàn)得到了廚師長的青睞，雖然經(jīng)常被師傅帶著加班，但是成長迅速，實習(xí)期滿就能直接轉(zhuǎn)正跳級。在剛剛過去的6月15日，學(xué)校舉行了新一屆學(xué)生的實習(xí)雙選會。鄧光哲所在的酒店還特意帶上他回學(xué)校進行宣講，爭取學(xué)弟學(xué)妹們的加入。畢業(yè)典禮上，鄧光哲父母的喜悅之情溢于言表，“鄧光哲之前每次放假回家，都會給我們‘秀’他學(xué)到的廚藝。吃著孩子做的飯菜，心里面感覺特別香。孩子在北京這三年，不光學(xué)到了知識，更重要的是學(xué)會了做人的道理，比以前更懂事了。以前我不相信‘天上會掉餡餅’，現(xiàn)在我的孩子真真切切地有幸被李錦記希望廚師項目這個大餡餅‘砸中了’，而且有出息了。真心感謝幫助我們的李錦記醬料集團，感謝辛勤培養(yǎng)孩子的勁松職高和老師們！”
30名優(yōu)秀學(xué)生獲頒李錦記企業(yè)獎學(xué)金
自2015年起，李錦記醬料集團在北京市勁松職業(yè)高中、上海中華職業(yè)學(xué)校、廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校以及成都市財貿(mào)職業(yè)高級中學(xué)等四所全國重點職高院校設(shè)立李錦記企業(yè)獎學(xué)金，旨在激發(fā)中餐烹飪專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識與技能的熱情，鼓勵學(xué)生夯實專業(yè)基礎(chǔ)，提高職業(yè)技能。李錦記期望能夠為中餐烹飪培養(yǎng)“明日廚星”，建成一支高水平餐飲行業(yè)“儲備軍”。
活動當天還舉行了李錦記企業(yè)獎學(xué)金頒獎儀式，30名北京市勁松職業(yè)高中中餐烹飪專業(yè)高一、高二優(yōu)秀學(xué)生獲得了獎勵。
李錦記中國企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴潔珊女士表示：“李錦記希望廚師項目和李錦記企業(yè)獎學(xué)金項目都是實踐企業(yè)核心價值的重要舉措。希望所有受助或獲獎的學(xué)生，都能夠好好珍惜學(xué)習(xí)機會，努力學(xué)習(xí)專業(yè)技能。李錦記成立130年來，始終致力于‘發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化’。我們期待希望廚師和獎學(xué)金獲獎學(xué)子，未來和李錦記一道并肩致力于中餐業(yè)的繁榮發(fā)展！”
