深圳2018年6月13日電 /美通社/ -- 小而美的社區(qū)新零售來勢兇猛：6月6日，北京蘇寧宣布聯(lián)手北京電信計劃共建5000家“智慧社區(qū)”蘇寧小店，成了零售行業(yè)攻克最后一公里的壯舉。同一天，物美旗下新社區(qū)生鮮超市“品超市”也重裝開業(yè)，以“品超市+菜籃子+多點”的創(chuàng)新模式在北京火速鋪開。
不論是蘇寧小店還是物美“品超市”，皆以“吃”的主題精準地對準社區(qū)市場，形成生鮮+社區(qū)+零售的新攻勢。而在其前端，支撐這一業(yè)態(tài)成型的是同一家強大物流供應體系：中鐵中基供應鏈集團（以下簡稱“中鐵中基供應鏈”），這家從采購、倉儲到零售終端的全鏈物流供應商正在編織一張數(shù)以萬計的社區(qū)大網(wǎng)。
而活躍在供應鏈金融市場的輝騰金控正是中鐵中基供應鏈體系的金融之翼，為整個新零售網(wǎng)絡提供活水。
據(jù)中鐵中基供應鏈集團總經(jīng)理、輝騰金控董事長岑鵬介紹：過去生鮮供應零散且鏈條過長，生鮮產(chǎn)業(yè)金融產(chǎn)品非常少。在新零售網(wǎng)絡化、標準化的推動下，生鮮產(chǎn)品不僅具有大宗貿(mào)易產(chǎn)品的優(yōu)秀屬性，還具備抗經(jīng)濟周期性強、價格變動幅度少、流動性強等優(yōu)點，以現(xiàn)有的生鮮流通發(fā)展趨勢來看，未來標準化的生鮮產(chǎn)業(yè)資產(chǎn)將是市場上極具競爭力的優(yōu)質(zhì)金融資產(chǎn)，生鮮供應鏈產(chǎn)業(yè)及相關(guān)金融服務產(chǎn)業(yè)將是千億級的藍海。
新零售的生鮮供應雛形
生鮮主要包括果蔬（水果和蔬菜）、肉類、水產(chǎn)品、面包、熟食，統(tǒng)稱“生鮮五品”。此外，乳制品、冷凍和冷藏食品、散裝雜糧、蜜餞糖果等食品與生鮮的保存條件基本相同，保質(zhì)期較短，商家通常也會將這些放到生鮮中統(tǒng)一管理和售賣。生鮮品類強剛需，具有高毛利、高復購率、高用戶黏性的優(yōu)點，成為眾多零售商必爭之地。
60%的消費者購買生鮮食品的同時，會交叉購買其他產(chǎn)品，所以在互聯(lián)網(wǎng)時代，剛性多頻次的生鮮產(chǎn)品消費，將是零售商客戶引流的高級入口之一。
傳統(tǒng)生鮮供應鏈周轉(zhuǎn)過程復雜，產(chǎn)品損耗大。一直以來，不論是終端零售倒逼、還是物流行業(yè)的自我變革提升，優(yōu)化供應鏈已成為社會共識：縮短中間環(huán)節(jié)，提升物流效率，最后降低生鮮產(chǎn)品的流轉(zhuǎn)成本。
近年來，在以“新零售”為主力的零售業(yè)中，作為新零售產(chǎn)業(yè)的供應鏈服務商，中鐵中基一改傳統(tǒng)供應商“所供即所需”的供貨模式，利用物流信息優(yōu)勢，對大數(shù)據(jù)資源進行分析，篩選出適合市場需求的優(yōu)質(zhì)果蔬品類，并對零售端企業(yè)進行建議指導，形成了具有中鐵中基供應鏈特色的供應鏈服務體系。
目前，中鐵中基供應鏈先后在北京、河北、四川、江西、云南等地布局農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)源頭基地，同時與德國、智利、中東等“一帶一路”沿線國家展開合作，構(gòu)建了種植、存儲、分級、包裝、加工、出售完整的供應鏈體系。
岑鵬認為，優(yōu)化供應鏈的過程就是利用大數(shù)據(jù)對流通全鏈條加強管控的過程。生鮮產(chǎn)品從原產(chǎn)地輸送至加工配送中心，一級供應商則直接將信息流反饋到加工配送中心，之后產(chǎn)品通過一級供應商直接到達消費者手中，通過顧客對產(chǎn)品的反饋，最終影響訂單數(shù)量。期間的商品追溯信息和客戶反饋信息都匯集到供應鏈后臺，成為供應鏈企業(yè)建議指導零售商的重要數(shù)據(jù)基礎(chǔ)。
生鮮供應鏈的金融創(chuàng)新
生鮮商品供應規(guī)?；?、標準化后，具備大宗商品的流通特點，自然帶來金融服務的需求，也為商貿(mào)領(lǐng)域的供應鏈金融提供了新的創(chuàng)新土壤。
中鐵中基供應鏈僅在蔬果供應鏈中種類就達200種以上，高峰時每日的供應量達200噸。隨著蘇寧、物美、國安、京客隆等零售商在社區(qū)規(guī)模搶點，新興生鮮電商企業(yè)逐步集中化，中鐵中基生鮮供應鏈生態(tài)圈迅速擴圍，并形成一個成熟穩(wěn)定的閉環(huán)。如此大規(guī)模的生鮮產(chǎn)業(yè)資產(chǎn)在標準化管控下，為供應鏈金融產(chǎn)品提供了非常優(yōu)質(zhì)的底層資產(chǎn)。
這在中鐵中基供應鏈的最新金融產(chǎn)品信息中可以窺探一二：輝騰金控推介的云集新農(nóng)私募投資基金以中鐵中基（北京）貿(mào)易有限公司（以下簡稱“北京貿(mào)易公司”）為交易資產(chǎn)，北京貿(mào)易公司的業(yè)務模式為從上游采購生鮮果蔬產(chǎn)品，供應國安社區(qū)、易果生鮮、蘇寧小店、京客隆、物美多點及盒馬鮮生等其他電商平臺，業(yè)務占比分別為35%、20%、15%、10%、10%及10%。
商貿(mào)供應鏈金融產(chǎn)品的盈利點為貿(mào)易價格差，而在生鮮領(lǐng)域，通常貿(mào)易業(yè)務的利潤率約為40%。目前已有數(shù)據(jù)是北京貿(mào)易公司的月均流水在3-4億元左右，隨著東南亞水果進口及智利紅酒、堅果類產(chǎn)品及下游采購商的不斷開拓，今年貿(mào)易目標為50億元。
