北京2015年3月4日電 /美通社/ -- 近日，在國家食品藥品監(jiān)督管理總局官網(wǎng)上公布了《2015年第二期食品安全監(jiān)督抽檢信息》,在調(diào)味品領(lǐng)域，擁有百年歷史的國際知名醬料企業(yè)李錦記，有近50個批次的產(chǎn)品接受了本輪的抽檢，根據(jù)抽檢信息目錄顯示，李錦記所有的抽檢產(chǎn)品均達到合格的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，再入食品安全監(jiān)督抽檢“紅榜”。（信息來源：國家食品藥品監(jiān)督管理總局官網(wǎng)http://www.sfda.gov.cn/WS01/CL1687/114820.html ）
本次所抽檢的李錦記產(chǎn)品來自全國各地的市場銷售渠道，產(chǎn)品涉及廣泛，包括：蠔油、生抽、老抽、番茄沙司、辣椒醬、功能醬油等多種類型的李錦記產(chǎn)品。如此之多的產(chǎn)品類別，并且銷往全國各個地區(qū)，能夠保障產(chǎn)品品質(zhì)始終如一，常年登上合格紅榜。由此可見李錦記對產(chǎn)品品質(zhì)的管控力度毫不松懈。
不僅在國內(nèi)，李錦記銷往世界各地的產(chǎn)品只使用一個標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)線。因為李錦記產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)超越于世界上最嚴格的歐盟、日本、美國等國家的標(biāo)準(zhǔn)。所以，李錦記成為美國FDA在中國全國性審核活動開展以來，首家零缺陷通過FDA審核的中國食品企業(yè)。
李錦記致力于打造值得信賴的中式醬料領(lǐng)軍品牌，并以“務(wù)實、誠信”作為企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營所必須遵循的核心理念。尤其是在食品安全的保障上，李錦記始終堅守嚴苛的標(biāo)準(zhǔn)，首創(chuàng)提出了“100-1=0”的零缺陷品質(zhì)管控理念，使其成為享譽世界的食品安全標(biāo)桿企業(yè)。李錦記產(chǎn)品生產(chǎn)全程設(shè)置自動化品質(zhì)監(jiān)控和人工檢測及抽檢，涉及200多個品質(zhì)監(jiān)控點，以“零容忍”的態(tài)度、催生了嚴謹精益的品控體系和“超越標(biāo)準(zhǔn)”的產(chǎn)品。
憑借“質(zhì)量100%堅持”的執(zhí)著，李錦記真正實現(xiàn)了對種植采購、原料運輸、原料清洗、原料加工、全程不經(jīng)人手的生產(chǎn)過程、成品分裝、成品運輸、上架銷售、售后服務(wù)等環(huán)節(jié)進行全面的安全管理。實現(xiàn)了“從田間到餐桌”的全程管理。
李錦記從127年前的小茶寮發(fā)展到如今享有國際聲譽的調(diào)味品品牌。李錦記現(xiàn)在生產(chǎn)300余款產(chǎn)品、銷往全球五大洲120多個國家，以全球較高標(biāo)準(zhǔn)、嚴格自律，從而滿足全球消費者對品質(zhì)和安全的需求。本次抽檢產(chǎn)品全部再登紅榜，李錦記用實際行動捍衛(wèi)產(chǎn)品品質(zhì)，彰顯出食品安全典范企業(yè)的正能量。
附：本次抽檢的李錦記產(chǎn)品信息
| 序號 |
標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
被抽樣單位所在省份 |
食品名稱 |
規(guī)格型號 |
| 1788 |
李錦記（新會）食品有限公司 |
江蘇 |
味蠔鮮蠔油 |
680克/瓶 |
| 1008 |
李錦記（廣州）食品有限公司 |
廣東 |
舊莊蠔油 |
255克/瓶 |
| 1018 |
李錦記（廣州）食品有限公司 |
廣東 |
桂林風(fēng)味辣椒醬 |
226克/罐 |
| 1036 |
李錦記（廣州）食品有限公司 |
廣東 |
蒜蓉香辣醬 |
160克/盒 |
| 1212 |
李錦記（廣州）食品有限公司 |
湖南 |
桂林風(fēng)味辣椒醬 |
226克/瓶 |
| 983 |
李錦記（新會）食品有限公司 |
黑龍江 |
錦珍老抽 釀造醬油 |
500ml |
| 986 |
李錦記（新會）食品有限公司 |
內(nèi)蒙古 |
李錦記一品鮮 |
500ML/瓶 |
| 1040 |
李錦記（新會）食品有限公司 |
廣東 |
味蠔鮮蠔油 |
235克/瓶 |
| 1054 |
李錦記（新會）食品有限公司 |
遼寧 |
鹵水汁（李錦記） |
410mL/瓶 |
| 1055 |
李錦記（新會）食品有限公司 |
遼寧 |
李錦記秘制紅燒汁 |
410mL/瓶 |
| 1116 |
李錦記(新會)食品有限公司 |
廣東 |
鮮香紅燒釀造醬油 |
500毫升 |
| 1117 |
李錦記(新會)食品有限公司 |
廣東 |
草菇老抽 |
500毫升 |
| 1144 |
李錦記(新會)食品有限公司 |
廣東 |
天成一味特級鮮醬油 |
150毫升 |
| 1146 |
李錦記(新會)食品有限公司 |
廣東 |
薄鹽生抽 |
500毫升 |
| 1147 |
李錦記(新會)食品有限公司 |
廣東 |
錦珍生抽 |
500毫升 |
| 1148 |
李錦記(新會)食品有限公司 |
廣東 |
精選生抽 |
500毫升 |
| 1149 |
李錦記(新會)食品有限公司 |
廣東 |
特級頭抽 |
500毫升 |
| 1150 |
李錦記(新會)食品有限公司 |
廣東 |
味極鮮特級醬油 |
500毫升 |
| 1151 |
李錦記(新會)食品有限公司 |
廣東 |
金標(biāo)生抽 |
500毫升 |
| 1152 |
李錦記(新會)食品有限公司 |
廣東 |
天成一味(醬油) |
500毫升 |
| 1161 |
李錦記（新會）食品有限公司 |
廣東 |
香蒜辣椒醬（李錦記） |
360g/瓶 |
| 1246 |
李錦記（新會）食品有限公司 |
廣東 |
味蠔鮮蠔油 |
235克/瓶 |
| 1305 |
李錦記（新會）食品有限公司 |
內(nèi)蒙古 |
李錦記錦珍老抽 |
500ml/瓶 |
| 1329 |
李錦記（新會）食品有限公司 |
重慶 |
草菇老抽（釀造醬油） |
500ml/瓶 |
| 1337 |
李錦記（新會）食品有限公司 |
重慶 |
錦珍老抽（釀造醬油） |
500mL/瓶 |
| 1344 |
李錦記（新會）食品有限公司 |
廣東 |
番茄沙司 |
220g/瓶 |
| 1368 |
李錦記（新會）食品有限公司 |
廣東 |
香蒜辣椒醬 |
360克 |
| 1372 |
李錦記（新會）食品有限公司 |
廣東 |
滬式甜醬 |
170克/杯 |
| 1374 |
李錦記（新會）食品有限公司 |
廣東 |
番茄沙司 |
340g/瓶 |
| 1375 |
李錦記（新會）食品有限公司 |
廣東 |
拌面醬 |
170克/杯 |
| 1382 |
李錦記（新會）食品有限公司 |
廣東 |
涼拌汁 |
207毫升/瓶 |
| 1387 |
李錦記（新會）食品有限公司 |
廣東 |
涼拌汁 |
207毫升/瓶 |
| 1388 |
李錦記（新會）食品有限公司 |
廣東 |
秘制紅燒汁 |
207毫升/瓶 |
| 1397 |
李錦記（新會）食品有限公司 |
上海 |
錦珍生抽（釀造醬油） |
凈含量：500毫升 |
| 1399 |
李錦記（新會）食品有限公司 |
上海 |
薄鹽生抽（釀造醬油） |
凈含量：500毫升 |
| 1406 |
李錦記（新會）食品有限公司 |
上海 |
金標(biāo)生抽（釀造醬油） |
500毫升/瓶 |
| 1407 |
李錦記（新會）食品有限公司 |
上海 |
精選生抽（釀造醬油） |
500毫升/瓶 |
| 1426 |
李錦記（新會）食品有限公司 |
遼寧 |
李錦記味蠔鮮蠔油 |
480克/瓶 |
| 1427 |
李錦記（新會）食品有限公司 |
遼寧 |
李錦記錦珍鮮味蠔油 |
705克/瓶 |
| 1433 |
李錦記（新會）食品有限公司 |
河南 |
金標(biāo)生抽 |
500ml/瓶 |
| 975 |
李錦記食品有限公司 |
內(nèi)蒙古 |
李錦記精選生抽 |
500ml/瓶 |
| 976 |
李錦記食品有限公司 |
內(nèi)蒙古 |
李錦記金標(biāo)生抽 |
500毫升/瓶 |
| 977 |
李錦記食品有限公司 |
內(nèi)蒙古 |
李錦記特級生抽 |
500毫升/瓶 |
| 978 |
李錦記食品有限公司 |
內(nèi)蒙古 |
李錦記一品鮮 |
500毫升/瓶 |
| 979 |
李錦記食品有限公司 |
內(nèi)蒙古 |
李錦記錦珍生抽 |
500毫升/瓶 |
| 980 |
李錦記食品有限公司 |
內(nèi)蒙古 |
李錦記薄鹽生抽 |
500毫升/瓶 |
| 987 |
李錦記食品有限公司 |
內(nèi)蒙古 |
李錦記錦珍生抽 |
500ML/瓶 |
