北京2024年9月18日 /美通社/ -- "產(chǎn)業(yè)品牌化"對(duì)鄉(xiāng)村振興和區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的強(qiáng)大促進(jìn)作用，在固原的發(fā)展實(shí)踐當(dāng)中得到充分印證。
為進(jìn)一步放大特色產(chǎn)業(yè)勢(shì)能、提升城市影響力，自2024年5月開(kāi)始，固原市牽頭在全國(guó)多個(gè)核心城市開(kāi)展"寧夏固原農(nóng)文旅宣傳推介招商活動(dòng)"，9月初的目的地是長(zhǎng)江中游城市群和長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶重要節(jié)點(diǎn)城市——湖南長(zhǎng)沙。觀潮新消費(fèi)作為媒體支持，致力于為中國(guó)品牌提供專業(yè)、前沿的資訊服務(wù)。
值此長(zhǎng)沙之行，我們重點(diǎn)從城市合作的角度，探討固原市做大做強(qiáng)特色產(chǎn)業(yè)品牌的具體策略，為"以產(chǎn)業(yè)振興促進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興"提供發(fā)展靈感。
聯(lián)動(dòng)區(qū)域特色，開(kāi)拓中部市場(chǎng)
近年來(lái)，為了讓"六盤(pán)山冷涼蔬菜"等固原優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品走出寧夏、走俏全國(guó)，推動(dòng)產(chǎn)品遠(yuǎn)銷廣州、上海、粵港澳大灣區(qū)等地，并通過(guò)市場(chǎng)占位和品牌建設(shè)，樹(shù)立了較高的品類知名度。
2024年，中國(guó)中部地區(qū)成為固原重點(diǎn)拓展的區(qū)域市場(chǎng)。長(zhǎng)沙作為長(zhǎng)江中游地區(qū)重要的中心城市，也是中國(guó)重要的糧食生產(chǎn)基地，是固原拓展中部地區(qū)的橋頭堡。
具體來(lái)看，長(zhǎng)沙餐飲業(yè)發(fā)達(dá)，代表菜系湘菜正值高速發(fā)展期?；谙娌说脑鲩L(zhǎng)勢(shì)能，固原黃牛肉、辣椒等高質(zhì)量食材，與以小炒黃牛肉為代表的湘菜名品相結(jié)合，正在釋放出廣闊的市場(chǎng)前景。此外，長(zhǎng)沙新消費(fèi)品牌集聚、夜經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，與長(zhǎng)沙的新消費(fèi)生態(tài)有機(jī)融合，將有利于形成具有獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)力的品牌高地，讓固原優(yōu)品煥發(fā)出更加多元的內(nèi)生力和想象力。
借力渠道平臺(tái)，加速品牌塑造
區(qū)域特色的跨城市拓展，除了練好自身內(nèi)功，還需要做本土化。
本次長(zhǎng)沙行，固原代表團(tuán)深入走訪紅星全球農(nóng)批中心，探索雙方在供應(yīng)鏈整合、市場(chǎng)渠道共享、品牌打造等方面的合作可能性。固原或?qū)⒓涌煸诘貭I(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)在中部地區(qū)的整體升級(jí)與市場(chǎng)方面的全面拓展。
發(fā)揮地標(biāo)優(yōu)勢(shì)，平衡市場(chǎng)供需
除前述冷涼蔬菜之外，今天固原還在全力培育"六盤(pán)山牛肉"區(qū)域公用品牌和"固原黃牛"地理標(biāo)志品牌，并初步形成了飼草多元化、養(yǎng)殖規(guī)模化、品種良種化、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化、糞污資源化、營(yíng)銷市場(chǎng)化的完整全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展體系。
在本次湖南之行中，固原政府與湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)等機(jī)構(gòu)進(jìn)行了深入交流，各方基于自身的經(jīng)營(yíng)視角和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提出了區(qū)域高質(zhì)量特色產(chǎn)品做市場(chǎng)拓展的寶貴經(jīng)驗(yàn)。
第一，高質(zhì)量產(chǎn)品對(duì)應(yīng)的是合理的品牌溢價(jià)，這要求固原優(yōu)品在市場(chǎng)開(kāi)拓方面應(yīng)該具有選擇性，即著重開(kāi)拓中高端精品市場(chǎng)。
目前固原已經(jīng)通過(guò)陸續(xù)引進(jìn)鳳集食品、雪川農(nóng)業(yè)等食品企業(yè)，實(shí)現(xiàn)了馬鈴薯、雞蛋等品類的全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)。
第二，農(nóng)產(chǎn)品受自然條件和市場(chǎng)供需等因素影響，價(jià)格波動(dòng)大，這需要經(jīng)營(yíng)者深入分析產(chǎn)品與市場(chǎng)和季節(jié)的契合度。
充分發(fā)揮高原農(nóng)產(chǎn)品上市時(shí)間錯(cuò)配的優(yōu)勢(shì)，及時(shí)通過(guò)數(shù)字化手段跟進(jìn)市場(chǎng)信息，找準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品供給空白期集中銷售，以此有效平衡市場(chǎng)供需，達(dá)成產(chǎn)業(yè)整體收益的最大化。
總而言之，只要找到合理的支撐體系，優(yōu)質(zhì)的食材就不會(huì)缺乏市場(chǎng)。固原優(yōu)品借助科學(xué)種植指導(dǎo)、市場(chǎng)趨勢(shì)分析、精準(zhǔn)營(yíng)銷策略等，進(jìn)行精細(xì)化管理和前瞻性布局，將在地標(biāo)名品中脫穎而出，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的雙贏局面。
