研討酒店改造進階密碼，探訪裝配式標桿工廠
上海2023年11月7日 /美通社/ -- 2023年11月3日，Hotel&Shop Plus悟與行私享薈活動來到了"中國裝配化裝修產(chǎn)業(yè)基地"——嘉興，在嘉興萬豪酒店舉辦「悟與行私享薈·嘉興站」。本次活動由上海博華國際展覽有限公司、浙江省飯店業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦，邀請行業(yè)協(xié)會領導、酒店高管、合作伙伴、投資人、業(yè)主等行業(yè)精英大咖，一同探討如何盤活酒店存量資產(chǎn)，結合科技裝配，發(fā)揮存量改造新動能，實現(xiàn)高效運營。
大咖論道，領悟新知
悟與行私享薈作為Hotel&Shop Plus展會旗下重要的路演活動之一，旨在為酒店及商業(yè)空間設計領域提供交流與互動的平臺。近兩年，已與1000+位行業(yè)協(xié)會、地產(chǎn)企業(yè)、酒店集團代表、業(yè)主方和設計師嘉賓及觀眾共同實地參觀探索了多家星級奢華酒店及商業(yè)空間，并帶來多場干貨滿滿的靈感分享。
此次嘉興站活動齊聚浙江省飯店業(yè)協(xié)會專家學者、酒店高管、投資人、業(yè)主等，剖析酒店業(yè)發(fā)展的新業(yè)態(tài)、新機遇，共同分享行業(yè)的新技術和新案例如何為酒店賦能。深圳廣田建筑裝飾設計研究院副院長李新忠先生，浙江省飯店業(yè)協(xié)會工程及綠色專委會主任、杭州西湖柳鶯里酒店總經(jīng)理壽軍平先生，浙江殊勝安居風景建筑設計有限公司副院長葉小舟先生、上海博華國際展覽有限公司項目總監(jiān)杜海燕女士、歐普照明代表先后在現(xiàn)場帶來了專題演講。
李新忠 深圳廣田建筑裝飾設計研究院副院長
作為第一批開拓設計五星級酒店的設計師，李新忠院長已擁有30多年的設計經(jīng)驗。
李院長指出，一個優(yōu)秀的酒店設計不應該只局限于酒店的裝飾設計，而應該是緊密圍繞酒店的經(jīng)營回報來展開設計的。他認為，更應該注重酒店的全系統(tǒng)、全方位、全專業(yè)、全流程的一體化設計不只關注酒店裝飾設計，為存量酒店經(jīng)營投資回報作賦能助力。李院長詳細從聲學、燈光、安全、后勤團隊等多方面介紹了新技術、新方法、新工藝應用，幫助酒店規(guī)劃專業(yè)分工，為酒店提供新材料、新的解決方案。
壽軍平 浙江省飯店業(yè)協(xié)會工程及綠色專委會主任、杭州西湖柳鶯里酒店總經(jīng)理
作為工程出身的酒店總經(jīng)理，壽軍平先生從微改造角度出發(fā)，指出了目前酒店的產(chǎn)品沒能完全滿足客人的需求和期望、智能化賦能不足、綠色低碳效能低下等痛點問題。
深入探討了如何從客房空氣質量的管理和控制、客房新風量和排風量合理配置、衛(wèi)生間地漏和淋浴房防潮正確處理、客房噪音的控制、符合人體力學的設備和家具的配置等多方面打造舒適性的客房，做符合客人需求的產(chǎn)品，助力客服務產(chǎn)品的持續(xù)向上。
葉小舟 浙江殊勝安居風景建筑設計有限公司副院長
葉院長詳細介紹未來城市有機更新的先進概念，和酒店建筑數(shù)據(jù)化（BIM）&加固改造技術應用。通過杭州殊勝龍井酒店BIM模型的應用的案例，詳細闡述了BIM技術在酒店前-中-后期運維過程中實際效果。BIM技術不僅能實現(xiàn)隱蔽工程查看、設備定位及信息快速查找等功能，助力降低酒店運維成本以及達到綠色節(jié)能、科技創(chuàng)新的目標。
杜海燕 上海博華國際展覽有限公司項目總監(jiān)
杜總監(jiān)以"創(chuàng)新突破、領航未來"為題，從文旅出行熱度、酒店在建與籌建的需求旺盛等發(fā)展趨勢解讀當下酒店文旅行業(yè)的新機遇。她說到，Hotel&Shop Plus是推動行業(yè)人士集思廣益，碰撞互動的創(chuàng)新平臺，2024Hotel&Shop Plus積極拓新，擴展"H-S-O-P"新生態(tài)圈，融合酒店、商業(yè)、辦公、公共空間等多板塊創(chuàng)新場景，為大家提供更廣泛和深入的業(yè)務交流機會。
歐普照明代表
歐普照明代表在此次活動中為大家介紹了歐普照明最新「歐普智光」智慧光譜技術。該技術突破傳統(tǒng)照明局限，運用軟件定義光照，突破雙色溫調(diào)節(jié)極限；通過智能控制合成自然光光譜，打造無限接近太陽光譜的光線，營造出貼近人體生理節(jié)律的空間氛圍。在黎明，以晨光喚醒身體；小憩時，將落日余輝灑滿房間，陪伴客人度過輕松時刻；夜深時，奉上琥珀色的燭光，讓身心徹底松弛下來，享受無夢深眠?！笟W普智光」智慧光譜技術可模擬全天任意時間段的太陽光譜讓人在室內(nèi)也能享受到健康光環(huán)境。深耕照明行業(yè)27載，歐普照明致力于為酒店行業(yè)提供專業(yè)的商用照明解決方案，構筑智慧、活力、高效光環(huán)境，賦予酒店空間更自然、更健康、更美好的光環(huán)境體驗，用心點亮消費者的下榻之旅。
圓桌討論，集思廣益
主題分享后，浙江地區(qū)酒店代表參與圓桌論壇，用實操經(jīng)驗，分享酒店發(fā)展的專業(yè)見地，探討"酒店改造提升路在何方？"杭州丁蘭君尚云酈酒店副總經(jīng)理湯銘先生從客房各個細節(jié)改造中，介紹了酒店工程節(jié)能更新改造的新巧思和靈感；臺州遠洲鳳凰山莊總經(jīng)理李曄曄女士結合鳳凰山莊酒店的改造實踐，從微改造、精提升角度，提出酒店經(jīng)營發(fā)展之路要找準定位、切口，在改造之初做好設計與先行考量，結合自己酒店文化，在全面改造的升級中加持借力。杭州柏悅酒店工程總監(jiān)孟周俊先生用網(wǎng)紅酒吧的迭代升級的案例，介紹了酒店設計如何為客人打造新的興趣點，同時一系列的節(jié)能改造工程，減少酒店經(jīng)營支出。浙江康廷大酒店總經(jīng)理戴建林先生從第一家經(jīng)營的國外開元酒店的經(jīng)驗與教訓，解讀了國外酒店對于綠色環(huán)保高要求，并指出酒店需要針對在地城市的屬性，匹配當?shù)厝说牟惋嬓枨蟆?/p>
實地考察，行而致知
除了精彩的嘉賓干貨分享，悟與行私享薈活動實地探訪酒店的活動形式早已深入人心。此次活動首次以考察產(chǎn)業(yè)基地的形式，與浙江省飯店業(yè)協(xié)會領導、酒店業(yè)主、投資人、酒店工程設計總監(jiān)等行業(yè)人士，深入走進艾格木|集裝集住、友邦兩座嘉興當?shù)貥O具代表性的整裝工廠總部進行了實地考察。
通過探訪工廠樣板房、生產(chǎn)車間、實驗室等區(qū)域，深入了解品牌文化、生產(chǎn)流程以及新產(chǎn)品需求，為酒店人對存量市場更新改造升級提供新思路。Hotel&Shop Plus2023悟與行私享薈活動以考察為契機深化酒店上下游企業(yè)合作交流，在行鑒中為酒店行業(yè)開拓供應鏈高效能生態(tài)圈。
至此，Hotel&Shop Plus2023悟與行私享薈·嘉興站活動圓滿落下帷幕，感謝各位嘉賓、觀眾的親臨參與，下一站我們將啟程長沙，11月24日在長沙世茂希爾頓酒店帶來更多思悟分享，敬請期待?；顒佑缮虾２┤A國際展覽有限公司與湖南省旅游飯店協(xié)會聯(lián)合主辦，以“酒店新周期下的機遇與挑戰(zhàn)”為主題展開分享。2023酒店業(yè)煥然新生，為了實現(xiàn)高質量發(fā)展，酒店需要從產(chǎn)品、服務、營銷等方面進行創(chuàng)新和升級。當下 ESG驅動酒店集團新布局成為熱議，ESG理念如何融入到飯店業(yè)品牌戰(zhàn)略、酒店建設、運營管理及供應鏈等環(huán)節(jié)中去，將成為本次活動重要議題。
