發(fā)酵技術(shù)白皮書發(fā)布 以科技創(chuàng)新引領(lǐng)化妝品行業(yè)變革

上海2023年10月20日 /美通社/ -- 當(dāng)前整個化妝品產(chǎn)業(yè)已認(rèn)識到科技賦能和創(chuàng)新發(fā)展的重要性，高科技絕對是推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基石和有效保障。打破國際壟斷，利用本土創(chuàng)新科技推動化妝品產(chǎn)業(yè)升級已成為疫情后時代的廣泛共識與主旋律。于化妝品而言原料創(chuàng)新是關(guān)鍵環(huán)節(jié)也是核心內(nèi)容，其中基于合成生物學(xué)發(fā)展的新一代發(fā)酵工程技術(shù)產(chǎn)品，即屬于前沿科技轉(zhuǎn)化的創(chuàng)新原料之一。鑒于此，國內(nèi)頂尖皮膚科學(xué)專家、微生物發(fā)酵領(lǐng)域?qū)＜夜餐l(fā)起，上海人類學(xué)學(xué)會人類皮膚健康專業(yè)委員會傾力指導(dǎo)，發(fā)布《發(fā)酵技術(shù)在護(hù)膚品行業(yè)中的應(yīng)用與展望》（簡稱：發(fā)酵技術(shù)白皮書），以科技創(chuàng)新為行業(yè)賦能。

發(fā)酵技術(shù)白皮書從歷史、原理、應(yīng)用等角度，闡述了發(fā)酵技術(shù)在護(hù)膚行業(yè)的應(yīng)用前景，

概括了發(fā)酵技術(shù)在抗老方面的主要應(yīng)用，重點分析第五代發(fā)酵技術(shù)"成分-機(jī)理-功效"路徑清晰、得以根據(jù)目標(biāo)對發(fā)酵工藝再做調(diào)整、提高批次間的質(zhì)量穩(wěn)定性、持續(xù)優(yōu)化護(hù)膚功效的卓越優(yōu)勢，將對科技創(chuàng)新型原料開發(fā)帶來更多技術(shù)內(nèi)涵，助力本土化妝品行業(yè)的科技迭代，引發(fā)行業(yè)高度關(guān)注。

市場需求超百億，用戶抗老需求激增，發(fā)酵護(hù)膚大勢所趨

• 百億市場擴(kuò)容，發(fā)酵原料爆紅
  白皮書顯示，預(yù)計到2025年，中國"微生態(tài)護(hù)膚"市場規(guī)模將增長到105.4億元，年復(fù)合增長率高達(dá)26%，到2025年微生態(tài)護(hù)膚品的市場滲透率可以達(dá)到1.5%。在"微生態(tài)護(hù)膚"等一眾新趨勢的帶領(lǐng)下，作為化妝品原料的"發(fā)酵產(chǎn)物"變得越來越為廣大用戶所知曉。
• 發(fā)酵聲量增長，用戶持續(xù)關(guān)注
  2023年1-6月，抖音平臺發(fā)酵護(hù)膚聲量指數(shù)同比增長超115%，互動量指數(shù)同比增長超402%，用戶對發(fā)酵護(hù)膚話題活動活躍。2023年1-6月，小紅書平臺發(fā)酵護(hù)膚聲量指數(shù)遞增式增長，6月自然聲量指數(shù)爆發(fā)，用戶對發(fā)酵護(hù)膚興趣較高。
• 發(fā)酵功效受認(rèn)可，發(fā)酵抗老強(qiáng)關(guān)聯(lián)
  約半數(shù)用戶相信發(fā)酵技術(shù)可以帶來新功效，43.18%用戶認(rèn)為發(fā)酵技術(shù)可以提升原料本身的功效。且用戶普遍認(rèn)為，發(fā)酵產(chǎn)出的活性物質(zhì)、發(fā)酵技術(shù)、菌種、原料本身的功效特性等因素與發(fā)酵類護(hù)膚品最終的功效息息相關(guān)。對于發(fā)酵類護(hù)膚品的抗老功效，所有用戶都表示認(rèn)可，且用戶對具備抗老功效的發(fā)酵類護(hù)膚品已經(jīng)形成一定品牌認(rèn)知。
• 發(fā)酵科學(xué)信任度高，多靶點抗老成強(qiáng)需
  新一代消費者在護(hù)膚層面更講究科學(xué)原理，對于抗老，他們開始關(guān)注到機(jī)制層面，"抗氧化"、"抗光老化"、"抗糖化"、"膠原蛋白再生"等是消費者信任度較高的抗老機(jī)理。在選擇產(chǎn)品時，他們會關(guān)注產(chǎn)品是否具有清晰的功效機(jī)制和功效測試等因素。同時，超九成消費者認(rèn)為，只有作用于不同機(jī)制的成分協(xié)同起效才能實現(xiàn)抗老，在選擇抗老產(chǎn)品時他們也會關(guān)注產(chǎn)品是否具備"多靶點抗老"、"抗老同時兼具更多護(hù)膚功效"等特點。

權(quán)威學(xué)者力證，第五代發(fā)酵技術(shù)國際領(lǐng)先

隨著市場規(guī)模擴(kuò)大及消費者對發(fā)酵領(lǐng)域的持續(xù)關(guān)注，行業(yè)亟需更加科學(xué)專業(yè)的內(nèi)容及技術(shù)引導(dǎo)，發(fā)酵技術(shù)白皮書在這些方面進(jìn)行了詮釋，定義發(fā)酵技術(shù)代際劃分，宣告全球正式進(jìn)入第五代發(fā)酵階段。權(quán)威協(xié)會、專家共同為第五代發(fā)酵技術(shù)賦予更高的學(xué)術(shù)指導(dǎo)性，共同推動化妝品新原料開發(fā)和使用。

目前，第五代發(fā)酵技術(shù)能最大限度開發(fā)出更多活性成分，拓寬原料使用范圍的邊界，展示出遙遙領(lǐng)先的中國原創(chuàng)科技力。在技術(shù)信仰的力量下，以伽藍(lán)集團(tuán)自研成分極地酵母喜默因­為代表的第五代發(fā)酵產(chǎn)物出現(xiàn)，標(biāo)志著發(fā)酵技術(shù)在護(hù)膚領(lǐng)域應(yīng)用層面的又一高度和未來更多的可能性。

極地酵母喜默因，引領(lǐng)多靶點根源抗老新時代

伽藍(lán)聯(lián)合中科院微生物研究所、上海交大微生物國家重點實驗室，十年磨一劍，與時光較量，專注研發(fā)，攻克發(fā)酵技術(shù)穩(wěn)定性、解析復(fù)雜成分難題，搭建喜馬拉雅菌株庫，并從558株優(yōu)選喜馬拉雅菌株篩選出極地酵母喜默因。

作為第五代發(fā)酵技術(shù)的代表性產(chǎn)物，喜默因­借助微生物學(xué)和生物信息學(xué)技術(shù)，實現(xiàn)了從"成分-功效預(yù)測-機(jī)制靶點-體外實證"的功效原料開發(fā)的邏輯閉環(huán)，呈現(xiàn)出"功效機(jī)制清晰"和"批次質(zhì)量可控"的第五代發(fā)酵技術(shù)的典型特征，并­以"多靶點抗老"技術(shù)為依托，實現(xiàn)"根源抗老"。

• 喜默因多靶點抗老機(jī)理挖掘
  喜默因中含有可識別的601種小分子活性成分，包含18種氨基酸、8種礦物質(zhì)、多種維生素等對肌膚有益成分，能夠針對皮膚衰老"靶點"，如皺紋、敏感等進(jìn)行調(diào)節(jié)和優(yōu)化。相比單一活性物，喜默因可以同時作用在致老的不同問題上，一邊促新生，一邊促修護(hù)。
• 喜默因多靶點抗老蛋白挖掘
  對抗老靶點進(jìn)行分析，識別到喜默因與抗老作用相關(guān)的通路29條，分別涉及到細(xì)胞增殖、細(xì)胞分化、細(xì)胞遷移、細(xì)胞自噬、黑色素合成、DNA修復(fù)、脂質(zhì)合成等通路。完整的證據(jù)鏈充分表明，喜默因­在多靶點抗老上表現(xiàn)卓越。
• 喜默因多靶點抗老體外功效實證
  對喜默因體外功效測試進(jìn)行分析，喜默因富含的多種氨基酸可補(bǔ)充皮膚中的天然保濕因子，提升皮膚的保水能力；可將皮膚細(xì)胞內(nèi)新生信號因子Ki67的表達(dá)提高5.9倍，顯著促進(jìn)基底層細(xì)胞增殖，抑制皮膚老化；顯著促進(jìn)皮膚膠原蛋白的合成，提升率達(dá)67%。多種體外功效測試結(jié)果表明，喜默因­具備卓越的抗老功效。

• 喜默因多靶點抗老人體功效實證
  對喜默因進(jìn)行為期16周的護(hù)膚功效測試，得益于超強(qiáng)的基底細(xì)胞煥新能力以及多靶點抗老功效，喜默因可有效加快表皮的正常自我更新，幫助皮膚有效抵抗老化。護(hù)膚功效測試結(jié)果表明，喜默因在提亮和提升皮膚光澤度方面效果顯著。

憑借源自世界第三極喜馬拉雅極地獨特的酵母菌株和第五代發(fā)酵技術(shù)的核心優(yōu)勢，伽藍(lán)經(jīng)過10年的技術(shù)沉淀和潛心研究成功研發(fā)出了從根源抗老出發(fā)、具有多靶點抗老功效的了不起的中國成分喜默因­。喜默因的誕生為中國專有核心原料的開發(fā)奠定了基礎(chǔ)，打破了酵母成分開發(fā)應(yīng)用的技術(shù)痛點問題，破解了進(jìn)口酵母壟斷局面，同時普惠了廣大消費者。極地酵母喜默因現(xiàn)已應(yīng)用于旗下自然堂品牌的第五代小紫瓶精華和全新單品極地圣水中，切實迎合了當(dāng)下新一代消費者多維度抗老的護(hù)膚需求，為消費者帶來更適合國人膚質(zhì)、更具性價比的國貨護(hù)膚品。從未來競爭和產(chǎn)業(yè)發(fā)展周期進(jìn)行深度剖析，喜默因多靶點抗老指導(dǎo)邏輯不僅助力伽藍(lán)開發(fā)更多具有自主知識產(chǎn)權(quán)的創(chuàng)新功效原料，更成為行業(yè)風(fēng)向標(biāo)，以科技創(chuàng)新引領(lǐng)消費行業(yè)變革，引領(lǐng)化妝品功效原料開發(fā)邁向國際高度！