搭乘滬江88號(hào)列車 開(kāi)啟味蕾喚醒之旅
上海2023年8月7日 /美通社/ -- 上海虹橋祥源希爾頓酒店滬江88餐廳于今日煥新開(kāi)業(yè)。它是當(dāng)年上海希爾頓酒店“滬江特快”的經(jīng)典重現(xiàn)，更結(jié)合了“美食市集”概念，為賓客打造歡聚一堂的美食社交體驗(yàn)。滬江88餐廳薈萃多種美食——包括以地中海菜系為特色的嗨悅，展現(xiàn)本幫菜系經(jīng)典的嘟薈，匯聚經(jīng)典面食喃面，海鮮市集哩海，及充滿誘人甜品的噥糖。
上海虹橋祥源希爾頓酒店滬江88餐廳煥新開(kāi)業(yè)
上海虹橋祥源希爾頓酒店總經(jīng)理白萌先生說(shuō)道： “如今的滬江88，是以當(dāng)年上海希爾頓酒店‘滬江特快’為靈感源泉進(jìn)行創(chuàng)新。它是一個(gè)集地中海菜系、本幫菜、面食、海鮮及特色甜品于一體的融合餐廳。滬江88它不僅是酒店的餐廳，為賓客帶來(lái)地道的經(jīng)典美食，讓他們感受到上海煙火氣十足的一面，它更是連接社區(qū)的一個(gè)載體，本地賓客也可以到此與親友共享歡聚時(shí)刻。”
餐飲是當(dāng)年上海希爾頓酒店的一大特色，海內(nèi)外的賓客都為它的美食慕名而來(lái)。當(dāng)時(shí)酒店的酒廊是90年代初的城中潮地，樂(lè)隊(duì)駐場(chǎng)表演，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，好多熱門(mén)歐美歌曲都是先聽(tīng)到他們唱的版本。當(dāng)時(shí)的滬江特快的油爆蝦，一杯生啤，一曲Hey Jude，可謂風(fēng)靡當(dāng)時(shí)的上海灘。
滬江特快作為一種味覺(jué)記憶，承載一代人對(duì)于富有上海腔調(diào)生活的回憶。它不僅是一種美食的匯聚，更是一種情結(jié)的所向。如今，滬江特快又在新時(shí)代的召喚中回歸。上海虹橋祥源希爾頓酒店滬江88餐廳講用更潮流、現(xiàn)代的表現(xiàn)方法，開(kāi)啟滬江特快的新篇章。
營(yíng)業(yè)時(shí)間：6:30 – 22:00
餐廳地址：上海虹橋祥源希爾頓酒店一樓，上海市閔行區(qū)紅松東路1116號(hào)
