濟(jì)南2023年3月28日 /美通社/ -- 再過(guò)1個(gè)月，平陰玫瑰將盡情綻放。近日，其迎來(lái)了一件"喜事"。
基于華玫工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的供應(yīng)鏈及產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級(jí)項(xiàng)目，入選工信部2022年工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)試點(diǎn)示范項(xiàng)目。山東華玫生物科技有限公司（以下簡(jiǎn)稱華玫生物）攜手浪潮云洲，推進(jìn)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)賦能產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈協(xié)同實(shí)踐，打造數(shù)實(shí)融合新標(biāo)桿。
瞄準(zhǔn)百億產(chǎn)業(yè) 呼喚數(shù)字賦能
濟(jì)南市平陰縣是世界三大玫瑰主產(chǎn)區(qū)之一，被國(guó)家林業(yè)局授予"中國(guó)玫瑰之都"稱號(hào)，出產(chǎn)的玫瑰也是中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品，以花色艷麗、香氣濃郁聞名，被譽(yù)為"中國(guó)傳統(tǒng)玫瑰"的代表。
截至2022年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，玫瑰花種植遍布平陰縣8個(gè)鎮(zhèn)街，總面積達(dá)6萬(wàn)多畝，年產(chǎn)玫瑰鮮花（蕾）2萬(wàn)余噸，玫瑰生產(chǎn)加工企業(yè)44家，全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值達(dá)60億元，致力打造平陰玫瑰百億產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)建百年品牌。
華玫生物玫瑰花產(chǎn)線
作為平陰縣玫瑰加工龍頭企業(yè)，華玫生物成立于2016年7月，集種植、產(chǎn)品深加工、產(chǎn)品銷售、代工及旅游觀光于一體，主要生產(chǎn)花茶、食品、化妝品三大玫瑰系列產(chǎn)品，開(kāi)辟了凍干技術(shù)在花茶領(lǐng)域的先河，被評(píng)為國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、國(guó)家林業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。華玫生物"花養(yǎng)花"品牌已成為區(qū)域知名品牌，深受市場(chǎng)和消費(fèi)者喜愛(ài)，銷售收入連年增長(zhǎng)，在電商平臺(tái)花茶類目中名列前茅。
從發(fā)展痛點(diǎn)看，平陰玫瑰產(chǎn)業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵階段，數(shù)字化水平較低，品牌溢價(jià)能力薄弱，亟需擁抱數(shù)字技術(shù)，推進(jìn)上云用數(shù)賦智，賦能一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。例如，平陰玫瑰產(chǎn)業(yè)70%企業(yè)采用紙質(zhì)臺(tái)賬進(jìn)行信息傳遞和數(shù)據(jù)存儲(chǔ)，數(shù)據(jù)真實(shí)性、可追溯性難以保障，產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈精細(xì)化管理存在較大挑戰(zhàn)。
華玫生物面臨著與產(chǎn)業(yè)發(fā)展類似的痛點(diǎn)，雖然應(yīng)用了大量生產(chǎn)加工設(shè)備，但相互之間不具備聯(lián)網(wǎng)及自動(dòng)化能力，亟需構(gòu)建數(shù)字化運(yùn)營(yíng)平臺(tái)，提升大數(shù)據(jù)分析能力，傳遞優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品可信價(jià)值。
建設(shè)華玫工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái) 賦能"雙鏈"協(xié)同轉(zhuǎn)型
為加速數(shù)字經(jīng)濟(jì)與實(shí)體經(jīng)濟(jì)深度融合，華玫生物攜手浪潮云洲，基于云洲跨行業(yè)跨領(lǐng)域平臺(tái)，建設(shè)華玫工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，加快人機(jī)物數(shù)據(jù)互聯(lián)互通，深挖數(shù)據(jù)價(jià)值，落地應(yīng)用云洲食鏈一體機(jī)，支撐生產(chǎn)車間智能化改造，打造玫瑰花制品智能制造9大應(yīng)用場(chǎng)景，包括物料溯源、智能采購(gòu)加工協(xié)同、振動(dòng)篩工藝標(biāo)準(zhǔn)化、烘干智能化、訂單協(xié)同、內(nèi)網(wǎng)改造、倉(cāng)儲(chǔ)物流數(shù)字化管理、產(chǎn)品服務(wù)延伸化、企業(yè)全景駕駛艙等。華玫工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)在應(yīng)用推廣中，增加針對(duì)一產(chǎn)和三產(chǎn)的數(shù)字農(nóng)業(yè)、數(shù)字營(yíng)銷場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)平臺(tái)對(duì)平陰玫瑰全產(chǎn)業(yè)鏈條的賦能和支撐?；谌A玫工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，平陰玫瑰探索出了一條產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈協(xié)同轉(zhuǎn)型的創(chuàng)新之路。
在智能采購(gòu)加工協(xié)同方面：采購(gòu)人員收購(gòu)玫瑰花原料時(shí)，通過(guò)掃描浪潮云洲研發(fā)并分發(fā)給種植戶的玫瑰種植卡，錄入鮮花采收等級(jí)、數(shù)量等信息，平臺(tái)生成進(jìn)貨單。在烘干、凍干車間部署鮮花收購(gòu)統(tǒng)計(jì)看板，顯示各收購(gòu)點(diǎn)的實(shí)時(shí)收購(gòu)數(shù)量，以及收購(gòu)匯總數(shù)據(jù)，生產(chǎn)人員根據(jù)看板掌握各網(wǎng)點(diǎn)及總體收購(gòu)進(jìn)度，合理安排生產(chǎn)任務(wù)，進(jìn)行智能排產(chǎn)與人員調(diào)配。
在原材料溯源方面：浪潮云洲推進(jìn)平陰玫瑰網(wǎng)格化管理，依托標(biāo)識(shí)解析體系及物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)自動(dòng)采集及信息自動(dòng)關(guān)聯(lián)，通過(guò)區(qū)塊鏈進(jìn)行數(shù)據(jù)存證，錨定責(zé)任主體，確保數(shù)據(jù)不可篡改。同時(shí)，集成作物長(zhǎng)勢(shì)模型和測(cè)土配方施肥數(shù)據(jù)應(yīng)用，預(yù)判花期采收及產(chǎn)量，通過(guò)智能處理分析給出最佳數(shù)據(jù)決策。
另外，基于質(zhì)量碼平臺(tái)，平陰玫瑰建設(shè)產(chǎn)業(yè)質(zhì)量追溯平臺(tái)，貫穿玫瑰從基地種植、采摘、收購(gòu)、生產(chǎn)加工、流通銷售、消費(fèi)評(píng)價(jià)等全生命周期質(zhì)量數(shù)據(jù)，構(gòu)建全域全質(zhì)量要素?cái)?shù)據(jù)可視化，實(shí)現(xiàn)責(zé)任可追、質(zhì)量可查、數(shù)據(jù)可信，確保生產(chǎn)加工出的產(chǎn)品都是產(chǎn)自平陰的玫瑰。
一二三產(chǎn)融合 引領(lǐng)"平臺(tái)+服務(wù)"新模式
通過(guò)應(yīng)用華玫工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，華玫生物一改傳統(tǒng)的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)方式，提升了產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈韌性與決策效率。經(jīng)測(cè)算，改造后的玫瑰花采收結(jié)算效率提高90%，協(xié)同加工效率提升30%，節(jié)省人工成本10萬(wàn)+/單產(chǎn)線。目前，已有30多家同類企業(yè)應(yīng)用華玫工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)功能，產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈協(xié)同轉(zhuǎn)型加速推進(jìn)，一二三產(chǎn)融合發(fā)展邁上新臺(tái)階。
賦能一產(chǎn)，做強(qiáng)平陰玫瑰"好品種"：基于平臺(tái)原料質(zhì)量控制能力建設(shè)，采集一萬(wàn)多名農(nóng)戶、30余個(gè)收花網(wǎng)點(diǎn)和28000余畝種植基地農(nóng)事標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)，通過(guò)機(jī)理模型實(shí)現(xiàn)玫瑰花科學(xué)管理，基于玫瑰卡提供數(shù)字化采收和采收預(yù)警指導(dǎo)服務(wù)，促進(jìn)玫瑰花收花價(jià)格翻一番。
賦能二產(chǎn)，做實(shí)平陰玫瑰"好品質(zhì)"：通過(guò)食鏈一體機(jī)打造智能制造應(yīng)用場(chǎng)景，提升企業(yè)研發(fā)、采購(gòu)、制造、管理、物流、服務(wù)全流程的數(shù)字化能力，優(yōu)化生產(chǎn)制造資源配置效率和產(chǎn)品質(zhì)量。
賦能三產(chǎn)，做響平陰玫瑰"好品牌"：賦能平陰玫瑰區(qū)域品牌建設(shè)，實(shí)現(xiàn)玫瑰產(chǎn)品一物一碼和質(zhì)量數(shù)據(jù)可視化，通過(guò)數(shù)字化營(yíng)銷手段提高消費(fèi)者品牌參與度和農(nóng)旅融合，聯(lián)合金融機(jī)構(gòu)等打造供應(yīng)鏈服務(wù)，推動(dòng)"科技-產(chǎn)業(yè)-金融"良性循環(huán)。
下一步，浪潮云洲將持續(xù)以平陰玫瑰產(chǎn)業(yè)需求為導(dǎo)向，加快工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)規(guī)?；瘧?yīng)用，推動(dòng)"平臺(tái)+服務(wù)"模式在特色產(chǎn)業(yè)拓展應(yīng)用，助力包括縣域經(jīng)濟(jì)在內(nèi)的區(qū)域高質(zhì)量發(fā)展。
