- 北方較好的酒店及餐飲業(yè)展會(huì)
上海2010年10月13日電 /美通社亞洲/ -- “2010北京國(guó)際酒店用品展覽會(huì)”已于近期在北京國(guó)家會(huì)議中心圓滿落幕。作為主辦方之一的上海博華展覽有限公司在展會(huì)期間精心籌辦了一系列互動(dòng)項(xiàng)目，同期舉辦的“2010酒店發(fā)展論壇”、“酒店樣板房及技術(shù)交流論壇”、“采購(gòu)配對(duì)會(huì)”、“酒店餐飲展示秀”等現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)得到了參會(huì)人員的高度評(píng)價(jià)。本次展會(huì)定位于高端精品展，以酒店工程和采購(gòu)為向?qū)У男履Ｊ揭驳玫接^眾的認(rèn)可，吸引了來(lái)自24個(gè)國(guó)家和地區(qū)的6540名專業(yè)觀眾。
2010北京國(guó)際酒店用品展覽會(huì)得到了中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)旅游報(bào)社、北京市旅游行業(yè)協(xié)會(huì)的大力支持，中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張潤(rùn)鋼先生、秘書(shū)長(zhǎng)許京生先生，北京市旅游行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)徐錦祉先生、常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)熊玉梅女士，中國(guó)旅游報(bào)社社長(zhǎng)陳志學(xué)先生等行業(yè)協(xié)會(huì)、專業(yè)媒體、地方組織的領(lǐng)導(dǎo)出席了開(kāi)幕式。開(kāi)幕式結(jié)束后部分領(lǐng)導(dǎo)參觀了北京酒店展，并與參展企業(yè)熱切交流。
精彩活動(dòng)，繽紛亮點(diǎn)
“2010 HOTELEX 酒店發(fā)展論壇”以“綠色戰(zhàn)略的可持續(xù)發(fā)展”為主題，重點(diǎn)關(guān)注酒店改建工程所應(yīng)該和必須注意到的“綠色問(wèn)題”以及酒店長(zhǎng)期發(fā)展的“綠色運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略”。以酒店工程設(shè)計(jì)、酒店綠色管理等內(nèi)容展開(kāi)熱議。中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)周喜順副秘書(shū)長(zhǎng)作為本次論壇的主持人在會(huì)議伊始做了簡(jiǎn)短的發(fā)言。
中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)徐錦祉首先代表協(xié)會(huì)解讀了中國(guó)飯店業(yè)綠色戰(zhàn)略--可持續(xù)發(fā)展之路的相關(guān)政策，并發(fā)布了“較受歡迎50家酒店用品供應(yīng)商”統(tǒng)計(jì)結(jié)果，對(duì)長(zhǎng)期服務(wù)于酒店行業(yè)并做出突出成績(jī)的供應(yīng)商進(jìn)行表彰，同時(shí)為國(guó)內(nèi)高星級(jí)酒店進(jìn)行酒店用品的集團(tuán)采購(gòu)提供了最新信息。隨后北京天倫國(guó)際酒店有限公司總工程師丁振如和浙江黃龍飯店總經(jīng)理杜宏新分別作為酒店方代表對(duì)酒店綠色戰(zhàn)略的品牌營(yíng)造和酒店科技創(chuàng)新提出了全新的觀點(diǎn)；在下午的論壇環(huán)節(jié)中，北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院旅游管理學(xué)的谷慧敏副院長(zhǎng)引入“酒店綠色工程中的管理”的話題，并邀請(qǐng)演講嘉賓、五省地方協(xié)會(huì)代表交流互動(dòng)，探尋酒店“創(chuàng)綠”工程。
本屆展會(huì)較大的亮點(diǎn)是展館內(nèi)設(shè)立的“酒店工程配套樣板房展示區(qū)”，樣板房通過(guò)普通客房、帶露臺(tái)套房、大堂吧、開(kāi)放式廚房及整體衛(wèi)浴等幾大區(qū)域，向參觀者呈現(xiàn)不同風(fēng)格的酒店空間。值得一提的是，該區(qū)域由著名設(shè)計(jì)師賴亞楠及其團(tuán)隊(duì)統(tǒng)一進(jìn)行總體規(guī)劃和設(shè)計(jì)，通過(guò)古時(shí)驛站拴馬樁的獨(dú)特運(yùn)用，突出整體布局的風(fēng)格把握，又注重各單間的協(xié)調(diào)和搭配，兼顧產(chǎn)品的設(shè)計(jì)感與實(shí)用性，很好的詮釋了都市驛站的主題。
酒店低碳管理逐漸成為中國(guó)酒店行業(yè)發(fā)展的主流。在設(shè)計(jì)領(lǐng)域，對(duì)傳統(tǒng)富麗、華貴的追求向自然舒適轉(zhuǎn)變，本次酒店樣板房在設(shè)計(jì)中也著重強(qiáng)調(diào)了綠色環(huán)保。富有特色的開(kāi)放式堂吧，較大限度的采用自然光，保持整個(gè)環(huán)境的通透明亮；“酒店樣板房設(shè)計(jì)”的設(shè)計(jì)理念始終貫徹“綠色環(huán)保的可持續(xù)發(fā)展”，“低碳”加“設(shè)計(jì)”不等于“高投入”，優(yōu)秀的酒店設(shè)計(jì)在減少能耗上同樣發(fā)揮著舉足輕重的作用。此外，通過(guò)酒店樣板房的設(shè)計(jì)，展示的不僅是一種設(shè)計(jì)理念，更體現(xiàn)出酒店的良好社會(huì)形象，更能降低酒店運(yùn)營(yíng)成本，提升酒店企業(yè)的盈利能力。
酒店布草、家具、衛(wèi)浴等一線品牌的產(chǎn)品也已出現(xiàn)在樣板房展示中。酒店布草著名廠商“派賽菲特公司”主要提供床上用品；衛(wèi)浴品牌和成（中國(guó)）有限公司在樣板間內(nèi)展示其最新的產(chǎn)品，并得到領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)的好評(píng)；上海月星家具制造公司重點(diǎn)提供“普通套房”樣板間中的家具展示品，包括迷你吧、雙人沙發(fā)、圓形咖啡桌、寫字臺(tái)、電視機(jī)擺設(shè)柜臺(tái)等；圣象集團(tuán)作為樣板房地板唯一贊助商，在“普通套房”、“行政套房”、“大堂吧”、“衛(wèi)浴間”中鋪設(shè)強(qiáng)化復(fù)合木地板，兼具美觀和實(shí)用。
期間舉行的“采購(gòu)配對(duì)會(huì)”也受到了各方的熱烈追捧，90%的展商對(duì)采購(gòu)配對(duì)會(huì)抱有極大的興趣。與會(huì)期間14家高星級(jí)酒店集團(tuán)代表及酒店供方代表匯聚一堂。中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)許京生親自擔(dān)任本次采購(gòu)配對(duì)會(huì)的主持人并致辭。天倫、北京國(guó)賓友誼、港中旅、錦江、開(kāi)元等高層領(lǐng)導(dǎo)出席了會(huì)議，提出了具體的需求和采購(gòu)流程，供方代表根據(jù)需方要求進(jìn)行了產(chǎn)品介紹，會(huì)后供需雙方進(jìn)行了熱烈的交流。主辦方嚴(yán)格把控供方廠商質(zhì)量，“和成（中國(guó)）有限公司”、“樂(lè)雷光電技術(shù)（上海）有限公司”、“科馬印象實(shí)業(yè)有限公司”等業(yè)內(nèi)著名企業(yè)受邀參與。供需雙方代表均對(duì)本次“采購(gòu)配對(duì)會(huì)”的預(yù)計(jì)成果表示滿意。
本屆展會(huì)凸現(xiàn)了節(jié)能減排、綠色環(huán)保的概念，體現(xiàn)了組織設(shè)施人性化的設(shè)計(jì)理念，代表了國(guó)內(nèi)飯店業(yè)發(fā)展的潮流和趨勢(shì)，為我國(guó)飯店業(yè)質(zhì)量提升起到了積極的示范引領(lǐng)作用。明年3月將迎來(lái)“第二十屆上海國(guó)際酒店用品博覽會(huì)”，上海國(guó)際酒店用品博覽會(huì)的總展示面積將達(dá)到130000平方米，2600名展商參展，預(yù)計(jì)將超過(guò)80000名中外專業(yè)觀眾參觀。
