2021FHC金蘋果獎評選啟動發(fā)布

上海2021年1月27日 /美通社/ -- 美食的藝術(shù)往往是食材，調(diào)味，烹飪器具，擺盤工藝和廚師創(chuàng)意和制作技藝的多重呈現(xiàn)。SAVORY OF SHANGHAI上海奢廚國際美食峰會將這些元素融合碰撞，優(yōu)選來自世界各地，不同產(chǎn)地，多元化品類的烹飪食材，特邀10-12位來自中西餐和甜品烘焙領(lǐng)域的Celebrity Chefs 名廚，甚至是來自米其林餐廳的主廚來到現(xiàn)場，將每一款食材通過現(xiàn)場的處理和烹飪，以及廚師的精心講解，為VIP客戶和潛在買家代理商帶來一場視覺、聽覺和味蕾的感官享受體驗(yàn)?，F(xiàn)場優(yōu)選食材有機(jī)會優(yōu)先入選2021FHC Golden Apple Awards的獎項(xiàng)評選。

SAVORY OF SHANGHAI上海奢廚國際美食峰會首場活動將于2021年3月29日至4月1日于國際會展中心（上海）舉辦。

主辦方：上海博華國際展覽有限公司  

支持單位：上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會

峰會活動板塊和內(nèi)容：

• World kitchen & VIP tasting Room 世界廚房 & 美食品鑒
  來自米其林餐廳或是酒店餐飲集團(tuán)行政總廚或是餐廳名廚講解和烹飪表演，現(xiàn)場特邀的VIP觀眾可以近距離和名廚互動交流，并試吃主廚菜品。
• Global Fine Food 環(huán)球食材
  參與活動的優(yōu)選食材由名廚現(xiàn)場烹飪講解和演示，并設(shè)立環(huán)球食材展示區(qū)
• Intelligent Technology 智慧科技廚房設(shè)備
  峰會的現(xiàn)場烹飪設(shè)備，可直接通過名廚的操作使用，以及和食材的互相碰撞，直觀的將設(shè)備科技應(yīng)用傳達(dá)給現(xiàn)場觀眾
• GOLDEN APPLE AWARDS 金蘋果啟動 & “EASY BUY 食飲在線采購?fù)ā?nbsp;線上采購平臺
  若客戶產(chǎn)品已上架“EASY BUY 食飲在線采購?fù)ā本€上平臺的產(chǎn)品，可于活動現(xiàn)場進(jìn)行秒殺/大促活動，并可優(yōu)先入圍2021FHC GOLDEN APPLE AWARD評選

主辦方上海博華國際展覽有限公司為此邀請來自不同國家地區(qū)和菜系的Celebrity Chefs現(xiàn)場烹調(diào)演繹優(yōu)選食材。

首場Savory of Shanghai上海奢廚國際美食峰會將對參與活動的產(chǎn)品品牌方，以及蒞臨觀摩，品鑒美食的觀眾進(jìn)行邀約制，在Hotelex開展的4天期間，每日分享優(yōu)選食材和干貨知識，溝通交流，近距離觀看名廚的現(xiàn)場cooking show，為觀眾呈現(xiàn)一場別開生面的奢華精選美食之旅。

若您想要蒞臨峰會現(xiàn)場，或是想要將產(chǎn)品與名廚廚藝進(jìn)行現(xiàn)場融合演繹，亦或是上架“EZBuy食飲在線采購?fù)ā倍伎膳c我們聯(lián)系。