廈門2020年11月6日 /美通社/ -- 今年10月，余德云先生就任陶朗中國食品業(yè)務銷售總監(jiān)。作為陶朗中國最資深的員工之一，余德云曾榮獲陶朗集團個人最高獎 -- TOMRA VIP Award，也見證和參與了陶朗在中國的快速成長。
今年是陶朗連續(xù)第三年參加中國國際進口博覽會，陶朗中國立足中國、扎根中國、服務中國的戰(zhàn)略也日益明確。陶朗市場部在進博會的現(xiàn)場采訪了余德云先生。
陶朗食品中國區(qū)銷售總監(jiān)余德云
連續(xù)參展，看好中國
Q：能否介紹下陶朗今年進博會的參展主題和展品亮點？
A：今年陶朗的參展主題是“引領食品分選技術(shù)”，陶朗集團旗下的食品業(yè)務品牌TOMRA Food，BBC Technologies和Compac共同參展，展示陶朗在食品行業(yè)全面的分選和加工解決方案，講述陶朗如何利用多年的全球行業(yè)經(jīng)驗，滿足中國農(nóng)產(chǎn)品和食品加工業(yè)日益升級的產(chǎn)業(yè)需求。
在展品方面，我們集中展示了多款核心業(yè)務領域的先進技術(shù)。例如可以識別肉眼不可見的化學和分子差異的生物指紋檢測技術(shù)，激光黃曲霉毒素檢測分選技術(shù)，7秒時間能完成3000多顆土豆去皮的低損耗蒸汽去皮技術(shù)以及能夠“看出”水果甜度的水果內(nèi)部品質(zhì)檢測技術(shù)等。
Q：今年是陶朗連續(xù)第三年參加進博會，為何對進博會如此重視？
A：進博會是世界上第一個以進口為主題的大型國家級展會，在疫情的特殊背景下，國際經(jīng)濟形勢仍不明朗，然而國內(nèi)外知名企業(yè)的參展熱情仍舊不減，足以體現(xiàn)中國這個市場巨大的吸引力。作為一家國際化公司，中國一直以來都是陶朗的重要戰(zhàn)略市場。我們希望能夠通過進博會這個平臺向中國的合作伙伴展示我們在農(nóng)產(chǎn)品和食品加工行業(yè)全面的解決方案。過去十年來，我們秉承立足中國、扎根中國、服務中國的戰(zhàn)略，致力于長期在華發(fā)展，深耕本地市場。目前，我們在中國擁有區(qū)域總部、客戶服務中心、研發(fā)中心、生產(chǎn)基地、測試中心、備件中心等，力求為中國客戶提供先進的技術(shù)和本地的支持。事實證明，陶朗在中國的投入是非常值得的，近7年來，我們的年度復合增長率保持在30%以上。
扎根中國，長遠發(fā)展
Q：目前陶朗中國在食品業(yè)務這塊，是否有什么發(fā)展的重點？
A：近三十年來，伴隨著中國經(jīng)濟高速增長，中國消費者對于食品的需求也趨向高端化和精細化，食品生產(chǎn)和加工企業(yè)也隨之面臨一系列創(chuàng)新求變和提質(zhì)增效的挑戰(zhàn)，而這正是陶朗的技術(shù)能夠幫助到相關(guān)食品從業(yè)者的。簡單來說，當前我們有三大重點關(guān)注領域：果蔬、堅果籽仁和薯制品。
首先是果蔬行業(yè)。目前，中國的果蔬行業(yè)正在經(jīng)歷從產(chǎn)地品牌向商業(yè)品牌轉(zhuǎn)型的過程，陶朗非常幸運能夠參與到這個發(fā)展過程中。近年來收購的Compac和BBC Technologies是果蔬分選行業(yè)的佼佼者，這兩個子品牌的加入進一步強化了陶朗在果蔬行業(yè)的全面分選包裝能力。這兩年陶朗果蔬業(yè)務在中國的強勁增長，讓我們相信未來定會大有可為。
其次是堅果籽仁行業(yè)。隨著辦公室零食和電商品牌的興起，高端堅果籽仁市場仍有巨大的發(fā)展空間，但品質(zhì)不穩(wěn)定和食品安全如黃曲霉毒素等問題仍頻發(fā)生。陶朗在堅果領域的激光和生物指紋檢測技術(shù)已經(jīng)被證實能夠幫助解決這些問題，陶朗很榮幸能將這些先進技術(shù)和成熟經(jīng)驗帶給更多的中國食品企業(yè)。
第三塊是薯制品。新冠疫情以來，休閑食品如薯片等零食的銷量增長了20%以上。全球目前有85%以上的薯條和65%以上的薯片依賴陶朗的設備進行加工。同樣在我國薯制品加工行業(yè)，眾多國際國內(nèi)薯條薯片加工企業(yè)也是陶朗多年的忠實合作伙伴。今天上午，就在進博會現(xiàn)場，我們有幸和一家薯制品加工行業(yè)的知名企業(yè)再次簽署了多條生產(chǎn)線的合作意向書。
Q：疫情是否對中國的業(yè)務有影響？我們是如何應對的？
A：民以食為天，整體而言，疫情對陶朗食品業(yè)務并沒有太大影響，我們今年的業(yè)績?nèi)匀槐３至朔€(wěn)健的增長。另一個角度來看，疫情反而促進了公眾對健康、食品安全和高品質(zhì)食品的更多關(guān)注，進一步加速了速凍、預制方便食品和高端休閑食品的發(fā)展。
今年，我們擴建了廈門和昆山的食品測試中心，現(xiàn)在可供測試的設備已達十幾臺。疫情暴發(fā)后，我們迅速上線了遠程云端測試中心，方便客戶在不便差旅時也能進行產(chǎn)品測試。云端測試中心因為成效顯著，目前也繼續(xù)沿用，成為后疫情時代的創(chuàng)新解決方案。
此外，疫情阻斷了國際間的交流，我們更意識到了本地支持的重要性。今年我們進一步加強了本地的售后技術(shù)服務支持團隊，推出TOMRA CARE 陶朗關(guān)懷的綜合服務方案，為客戶提供遠程連接、核心部件保險、云端數(shù)據(jù)分析診斷等多樣化的技術(shù)支持方案。
關(guān)于陶朗食品
陶朗集團食品業(yè)務為全球食品行業(yè)提供光學分選、品質(zhì)分級、蒸汽去皮和過程分析等全方位的采摘后加工處理方案，至今已在全球安裝了8000多臺設備。依托領先的技術(shù)優(yōu)勢和全球廣泛的行業(yè)經(jīng)驗，陶朗致力于通過技術(shù)創(chuàng)新幫助客戶提升產(chǎn)線效率、產(chǎn)品品質(zhì)和經(jīng)營效益，并確保從農(nóng)場到餐桌無縫隙的食品安全鏈。近年，陶朗陸續(xù)收購了知名果蔬分選包裝專家Compac和小果采后解決方案領域的創(chuàng)新品牌BBC Technologies，形成了果蔬采后處理、分選分級、包裝以及智能追蹤的全套果蔬綜合解決方案。陶朗在全球各大洲建立了區(qū)域總部、制造中心和辦事處，遍布歐洲、美國、拉丁美洲、亞洲、非洲和大洋洲。
陶朗集團于1972年成立于挪威，成立之初，集團的主要業(yè)務是設計、生產(chǎn)和銷售飲料瓶自動回收機。如今，陶朗領先的技術(shù)和先進的回收、分選系統(tǒng)，廣泛應用于食品、回收和礦產(chǎn)行業(yè)，能夠優(yōu)化資源利用率，減少資源浪費，推動循環(huán)經(jīng)濟。
目前，陶朗集團在全球有4,500多名員工，業(yè)務活動遍布全球80多個國家和地區(qū)，全球裝機量超過100,000臺。2019年，陶朗集團的營業(yè)收入約為93億挪威克朗。陶朗集團于挪威奧斯陸證交所上市（股票代碼TOM）。欲了解陶朗集團的更多信息，請訪問：www.tomra.cn
