杭州2020年10月13日 /美通社/ -- 近日,湖州太湖君瀾溫泉度假酒店開展了一系列“創(chuàng)綠”行動,進(jìn)一步落實(shí)綠色酒店的建設(shè)工作。
什么是綠色飯店?
綠色飯店是在飯店建設(shè)和經(jīng)營管理過程中,堅持以節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境為理念,以節(jié)能降耗和促進(jìn)環(huán)境和諧為經(jīng)營管理行動,為消費(fèi)者創(chuàng)造更加安全、健康服務(wù)的飯店。綠色飯店有三大標(biāo)準(zhǔn) -- 安全:消防安全、治安安全和食品安全;健康:提供給消費(fèi)者有益于健康的服務(wù)和享受;環(huán)保:減少和避免浪費(fèi),實(shí)現(xiàn)資源利用的最大化。目前,我國綠色飯店以銀杏葉作為標(biāo)識。根據(jù)飯店在安全、健康、保護(hù)環(huán)境等方面程度的不同,綠色飯店分為A級至AAAAA級。
太湖君瀾為綠色飯店做了什么?
為響應(yīng)“創(chuàng)綠”工作,酒店成立了專門的“創(chuàng)綠”領(lǐng)導(dǎo)小組,落實(shí)各部門“創(chuàng)綠”要求,并按照“創(chuàng)綠”標(biāo)準(zhǔn)逐一進(jìn)行整改落實(shí)。發(fā)動員工和賓客努力節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境,合力共建更加安全、健康服務(wù)的飯店。
在綠色辦公方面,建立和完善節(jié)約能源資源管理制度,全面實(shí)施辦公、生活垃圾分類并倡導(dǎo)無紙化辦公。
辦公垃圾分類
在綠色宣導(dǎo)方面,太湖君瀾制定了工作計劃和工作方案,計劃組織“綠色”創(chuàng)建的培訓(xùn)會議和動員大會,增強(qiáng)員工的環(huán)保意識和節(jié)能意識;店內(nèi)擺放環(huán)保的宣傳展架,還通過各式的線上渠道宣傳綠色理念,從而引導(dǎo)客人進(jìn)行綠色消費(fèi)。
在采購渠道方面,嚴(yán)把進(jìn)貨、檢查、驗(yàn)收工作,及時清退不合格產(chǎn)品及供貨商,保證出售檢疫合格的肉食品,拒絕采購、出售“三無”產(chǎn)品及國家明令禁止的野生動植物。
在綠色餐飲方面,建立規(guī)范的食品清洗流程和潔凈度標(biāo)準(zhǔn);按標(biāo)準(zhǔn)要求對食物進(jìn)行存放,加工;餐廳里提供適量點(diǎn)餐服務(wù),按需配置食品份量,減少浪費(fèi);提供打包服務(wù),堂食不提供一次性餐具服務(wù)(打包除外)。
店內(nèi)光盤行動宣傳
在綠色客房方面,太湖君瀾積極做好垃圾分類工作,減少一次性用品的消耗,提倡客人自帶洗漱用品;倡導(dǎo)無煙客房;實(shí)行布草一客一換。保證新風(fēng)系統(tǒng)的正常運(yùn)行,保證客房空氣清新。
在節(jié)能環(huán)保方面,太湖君瀾制定了嚴(yán)格的能源費(fèi)用指標(biāo),每日進(jìn)行能源通報,每月進(jìn)行能源分析,各部門也建立了節(jié)能操作規(guī)范,并由工程部督促檢查。
在安全管理方面,太湖君瀾一直高度重視安全工作,相應(yīng)的安全制度、消防設(shè)施設(shè)備較為完善,檢查制度、記錄等臺賬較為齊全。
綠色環(huán)保不僅僅是一種行為方式,也是一種生活態(tài)度,更是一種長期不懈的精神。