杭州2020年5月6日 /美通社/ -- 近期，神經(jīng)毒理領(lǐng)域?qū)I(yè)雜志《Neurotoxicology》及國(guó)內(nèi)核心期刊《中國(guó)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物學(xué)報(bào)》2020年第一期，連續(xù)刊登了4篇斑馬魚(yú)技術(shù)最新研究論文，是4項(xiàng)及時(shí)、全面、深入的斑馬魚(yú)基礎(chǔ)性研究成果。其中，2篇涉及神經(jīng)毒性研究及發(fā)育毒性與致畸性，2篇涉及食品領(lǐng)域，對(duì)斑馬魚(yú)技術(shù)領(lǐng)域的科學(xué)研究具有積極的促進(jìn)作用。
這4篇優(yōu)秀的論文均出自杭州環(huán)特生物科技股份有限公司的麻省理工學(xué)院博士后李春?jiǎn)ьI(lǐng)的科研團(tuán)隊(duì)。
十年夯實(shí)基礎(chǔ)，十年潛心研究，十年盛載榮譽(yù)。目前，環(huán)特生物已發(fā)布了84篇斑馬魚(yú)科研論文，申請(qǐng)專利37項(xiàng)，已獲授權(quán)發(fā)明專利19項(xiàng)，通過(guò)AAALAC國(guó)際認(rèn)證和CNAS實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證，并于2019年底斬獲了發(fā)明界的“奧斯卡” -- 德國(guó)紐倫堡國(guó)際發(fā)明展金獎(jiǎng)，在國(guó)內(nèi)外斑馬魚(yú)研究領(lǐng)域貢獻(xiàn)了驚人的能量。
科研團(tuán)隊(duì)群英云集，十年潛心磨一劍
麻省理工學(xué)院（MIT）綜合實(shí)力穩(wěn)居世界前列，是全世界極為重要的高科技知識(shí)殿堂及研發(fā)基地。
李春?jiǎn)⒉┦孔鳛槁槭±砉ぃ∕IT）博士后、研究員，國(guó)際知名的斑馬魚(yú)應(yīng)用研究及藥物研發(fā)科學(xué)家、毒理學(xué)專家，數(shù)十年如一日全身心投入到斑馬魚(yú)領(lǐng)域，突破了無(wú)數(shù)技術(shù)瓶頸，積累了豐富的研究經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，作為將斑馬魚(yú)技術(shù)引入國(guó)內(nèi)的第一人，他于2010年回國(guó)創(chuàng)立了環(huán)特生物，并秉持麻省理工的校訓(xùn)“手腦并用，創(chuàng)造世界”，在環(huán)特生物打造了一支專業(yè)、嚴(yán)謹(jǐn)、高效的麻省理工頂尖科研團(tuán)隊(duì)，并建立了環(huán)特生物專家工作站。
整個(gè)科研團(tuán)隊(duì)匯聚了國(guó)內(nèi)外斑馬魚(yú)技術(shù)領(lǐng)域知名科學(xué)家，以及生物、醫(yī)學(xué)、中藥、毒理、動(dòng)物、健康保健等領(lǐng)域的科研專家，十年來(lái)，一路披荊斬棘、過(guò)關(guān)斬將，極大促進(jìn)了國(guó)內(nèi)斑馬魚(yú)技術(shù)的進(jìn)步與發(fā)展。
科研論文詳解斑馬魚(yú)研究成果
此次環(huán)特生物的麻省理工頂尖科研團(tuán)隊(duì)“連肝”4篇的科研論文，其中，國(guó)內(nèi)發(fā)布的分別是《斑馬魚(yú)功效模型在驗(yàn)證乳制品補(bǔ)鈣和促進(jìn)腸蠕動(dòng)中的應(yīng)用》《斑馬魚(yú)在功能性食品研究中的應(yīng)用進(jìn)展》《斑馬魚(yú)發(fā)育毒性與致畸性相關(guān)實(shí)驗(yàn)研究進(jìn)展》。研究主要體現(xiàn)以下內(nèi)容：
1、斑馬魚(yú)是食品領(lǐng)域研究中一個(gè)有價(jià)值的工具
《斑馬魚(yú)在功能性食品研究中的應(yīng)用進(jìn)展》介紹了近年來(lái)斑馬魚(yú)作為模式動(dòng)物在食品功效研究中的最新進(jìn)展，并表明在食品研究方面，斑馬魚(yú)實(shí)驗(yàn)結(jié)果不僅可以成為功能性食品配方確定的依據(jù)，還可以研究產(chǎn)品功效機(jī)制，為配方的功效在機(jī)制上提供支撐。
斑馬魚(yú)已被證明是食品領(lǐng)域研究中一個(gè)有價(jià)值的工具，為推動(dòng)食品、特別是功能性食品研發(fā)進(jìn)程具有重要意義。
2、高鈣牛奶的補(bǔ)鈣效率未必優(yōu)于普通純牛奶
《斑馬魚(yú)功效模型在驗(yàn)證乳制品補(bǔ)鈣和促進(jìn)腸蠕動(dòng)中的應(yīng)用》中，通過(guò)斑馬魚(yú)實(shí)驗(yàn)對(duì)純牛奶補(bǔ)鈣以及酸奶和乳酸菌飲料促進(jìn)腸蠕動(dòng)兩方面進(jìn)行了生物學(xué)評(píng)價(jià)，研究表明高鈣牛奶的補(bǔ)鈣效率可能并沒(méi)有優(yōu)于普通純牛奶和高端純牛奶，酸奶和乳酸菌飲料具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用。
這個(gè)結(jié)果與一般消費(fèi)者的想法略有差別。據(jù)分析，牛奶中鈣的存在形式主要是乳鈣，其主要成分是磷酸鈣，乳鈣被認(rèn)為是容易消化吸收并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最好的鈣來(lái)源。普通純牛奶和高端純牛奶在加工過(guò)程中沒(méi)有添加其它物質(zhì)，鈣全部來(lái)源于生牛乳，而高鈣牛奶中的乳鈣因?yàn)樘砑拥奶妓徕}等破壞了原有的平衡而析出，雖總體鈣含量增加，但吸收利用度高的乳鈣減少。
3、斑馬魚(yú)可能發(fā)展成為發(fā)育毒性與致畸性試驗(yàn)哺乳動(dòng)物替代模型
《斑馬魚(yú)發(fā)育毒性與致畸性相關(guān)實(shí)驗(yàn)研究進(jìn)展》概括介紹了國(guó)內(nèi)外斑馬魚(yú)發(fā)育毒性與致畸性研究最新進(jìn)展，表明斑馬魚(yú)模式生物在發(fā)育毒性與致畸性研究中引人注目的優(yōu)勢(shì)是胚胎發(fā)育的透明性，基于高通量的檢測(cè)體系，以及短時(shí)-高效-低費(fèi)篩選，用于中藥毒理和重大疾病中中藥活性成分篩選，以及小分子化合物的大規(guī)模新藥篩選研究。隨著“3R原則”的推行與實(shí)施，斑馬魚(yú)可能發(fā)展成為發(fā)育毒性與致畸性試驗(yàn)哺乳動(dòng)物替代模型。
當(dāng)前，食品、藥品和環(huán)境安全等問(wèn)題仍是全人類面臨的嚴(yán)峻問(wèn)題。
斑馬魚(yú)作為優(yōu)選的模式脊椎動(dòng)物，通過(guò)基因組改造（基因敲除、敲入和轉(zhuǎn)基因等）構(gòu)建人類疾病的斑馬魚(yú)模型，表型模擬人類疾病的病癥，進(jìn)而用于研究分子遺傳病的病理機(jī)制、篩選治療疾病的化學(xué)藥、開(kāi)發(fā)基因治療的生物藥等生物醫(yī)藥的研發(fā)，在推動(dòng)生命科學(xué)發(fā)展中發(fā)揮著極其重要的作用，可以進(jìn)一步幫助人類從更深層次上認(rèn)識(shí)生命的本質(zhì)，更好地解決人口、健康和環(huán)境問(wèn)題。
環(huán)特生物作為斑馬魚(yú)生物技術(shù)的開(kāi)拓者、領(lǐng)跑者，潛心打造的這支麻省理工科研團(tuán)隊(duì)十年來(lái)從未停下探索的腳步，始終以 “崇尚科學(xué)、尊重人才、持續(xù)創(chuàng)新”赤誠(chéng)之心，為解決國(guó)內(nèi)外斑馬魚(yú)技術(shù)發(fā)展瓶頸問(wèn)題，推動(dòng)世界大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，開(kāi)啟一輪又一輪的深入研究。
