博愛(ài)共筑希望 李錦記與他的博愛(ài)學(xué)校的11年和11小時(shí)

四川綿陽(yáng)2019年12月20日 /美通社/ -- 12月11日，四川省東北偏居一隅的小鎮(zhèn)，四面環(huán)山，室外氣溫1度，寒風(fēng)吹在臉上透骨的冷，路邊野菜上的霜在陽(yáng)光下閃著熠熠光輝，映襯著一群孩子的笑臉 -- 這群孩子是李錦記博愛(ài)學(xué)校的學(xué)生，這一天，他們和李錦記醬料集團(tuán)的志愿者以及希望廚師度過(guò)了難忘的11個(gè)小時(shí)。

李錦記志愿者與希望廚師和李錦記博愛(ài)學(xué)校的孩子們?cè)谝黄?/span>

大橋鎮(zhèn)鎮(zhèn)域面積不大，從四川省會(huì)成都驅(qū)車(chē)近7個(gè)小時(shí)的山路后，車(chē)輛拐進(jìn)了省道，一座不起眼的學(xué)校大門(mén)闖入視線中，校門(mén)一側(cè)掛著“李錦記博愛(ài)學(xué)?！闭信?，另一側(cè)豎有“博愛(ài)紀(jì)念碑”，上面記載了“李錦記博愛(ài)學(xué)校”的由來(lái)：2008年，為幫助5.12汶川大地震受災(zāi)地區(qū)重建家園，李錦記集團(tuán)通過(guò)中國(guó)紅十字會(huì)基金會(huì)慷慨捐資480萬(wàn)元，在四川省綿陽(yáng)市平武縣大橋鎮(zhèn)捐建“李錦記博愛(ài)學(xué)?！薄Ｗ源?，李錦記醬料集團(tuán)始終心系著博愛(ài)學(xué)校的師生，11年來(lái)關(guān)注鄉(xiāng)村教育發(fā)展，捐書(shū)籍、建愛(ài)心圖書(shū)室和微機(jī)室，培訓(xùn)青年教師……在支持鄉(xiāng)村教育的道路上“思利及人”，愛(ài)心接力。

造福社會(huì)：捐贈(zèng)愛(ài)心物資希望廚師教授果醬畫(huà)

12月11日上午7時(shí)，天剛蒙蒙亮，冬日的暖陽(yáng)尚未露出，李錦記的志愿者和6名希望廚師帶著50套寢室置物柜、畫(huà)筆、籃球、李錦記的醬料等一批愛(ài)心物資來(lái)到李錦記博愛(ài)學(xué)校，整齊地在操場(chǎng)的舞臺(tái)上一字排開(kāi)，很快就圍來(lái)一群同學(xué)，好奇地伸出小手到處撫摸，露出渴求的眼神 -- 這些是李錦記為博愛(ài)學(xué)校的孩子們精心準(zhǔn)備的禮物：醬料用來(lái)關(guān)愛(ài)孩子們的胃，籃球用來(lái)鍛煉孩子們強(qiáng)健的體魄，畫(huà)筆用來(lái)豐富孩子們的精神世界。

10時(shí)，伴隨著響徹山谷的下課音樂(lè)，李錦記醬料集團(tuán)愛(ài)心物資捐贈(zèng)儀式正式舉行?！袄铄\記醬料集團(tuán)帶給我們的不僅是物質(zhì)上的幫助，更重要的是精神上的鼓舞，11年來(lái)，李錦記見(jiàn)證了博愛(ài)學(xué)校的發(fā)展，學(xué)校也因李錦記而更加光明?！崩铄\記博愛(ài)學(xué)校校長(zhǎng)史光明在捐贈(zèng)儀式上介紹，學(xué)校目前有住校生300余人，每間寢室住有6人，由于條件有限，寢室一直沒(méi)能配備置物柜，導(dǎo)致孩子們只能將衣服等雜物隨意堆放，十分不方便。“李錦記得知這一情況后，慷慨解囊為孩子們添置了50套置物柜，能滿(mǎn)足全校住校生的需求，特別感謝你們?！?/p>

簡(jiǎn)短的捐贈(zèng)儀式結(jié)束后，10時(shí)20分，孩子們盼來(lái)了他們期待已久的美術(shù)課 -- 沒(méi)有畫(huà)筆，沒(méi)有畫(huà)紙，取而代之的是可口的果醬、一次性圓盤(pán)，授課的老師也從學(xué)校的美術(shù)老師變成了身穿潔白廚師服的李錦記希望廚師。

李錦記希望廚師手把手教孩子們畫(huà)果醬畫(huà)

“以前只在蛋糕上見(jiàn)過(guò)果醬寫(xiě)的生日快樂(lè)，甜甜的，很好吃，但從沒(méi)想過(guò)果醬還能畫(huà)出好看的畫(huà)。”說(shuō)這話的是二年級(jí)的男生彭一鳴，他告訴李錦記的志愿者，平時(shí)他很喜歡畫(huà)畫(huà)，這是第一次嘗試用果醬在紙盤(pán)上創(chuàng)作，覺(jué)得特別新鮮又有意思。在李錦記希望廚師古柏宇的指導(dǎo)下，彭一鳴在紙盤(pán)上畫(huà)了一棵樹(shù)：褐色的樹(shù)干上點(diǎn)綴著些許星星點(diǎn)點(diǎn)的綠色枝椏，他說(shuō)這是一棵夢(mèng)想之樹(shù)，代表著他夢(mèng)想走出大山。

經(jīng)過(guò)兩堂課的相處，博愛(ài)學(xué)校的孩子們對(duì)李錦記希望廚師產(chǎn)生了依賴(lài)與崇拜，當(dāng)希望廚師古柏宇說(shuō)起自己曾經(jīng)和大家一樣，生活學(xué)習(xí)在大山，如今在成都希爾頓酒店西餐廳工作時(shí)，孩子們不約而同發(fā)出了“哇”的驚嘆聲，有的甚至和希望廚師許下約定：長(zhǎng)大后也要成為一名會(huì)畫(huà)果醬畫(huà)的廚師，相約成都。

共享成果：操場(chǎng)談心體驗(yàn)傳統(tǒng)面點(diǎn)文化

中午12時(shí)，下課鈴聲響起，午餐時(shí)間到了，孩子們蜂擁至食堂內(nèi)用餐。剛剛結(jié)束美術(shù)課的希望廚師們，在孩子們的簇?fù)硐乱瞾?lái)到食堂，和大家一起排隊(duì)用餐。博愛(ài)學(xué)校的孩子們喜歡這群哥哥姐姐，“我想和你一起玩……”、“你們能多待幾天再走嗎？”孩子們拉著希望廚師的手，想挨著他們坐下一起吃飯。其他先吃完飯的孩子們趴在食堂的玻璃門(mén)上，用手扒著門(mén)，臉貼著玻璃，向食堂內(nèi)張望，時(shí)不時(shí)地還會(huì)敲打發(fā)出聲音，笑著喊出李錦記志愿者和希望廚師的名字，等著大家用餐后一起到操場(chǎng)上玩。

12時(shí)30分，博愛(ài)學(xué)校的操場(chǎng)，午后的陽(yáng)光照在身上暖洋洋的，孩子們圍著李錦記希望廚師的小姐姐們坐在塑膠跑道上，聽(tīng)關(guān)于廚師，關(guān)于成都，關(guān)于山外面世界的故事……直到上課鈴響起，才戀戀不舍地回到教室。

13時(shí)30分，李錦記希望廚師再次回到食堂，這一次，他們重新穿上廚師服，洗凈雙手，準(zhǔn)備為孩子們親手做一頓包裹著愛(ài)心的餃子。和面、剁餡、搟皮、包餃子……希望廚師運(yùn)用平日里在面點(diǎn)課上的所學(xué)，緊張有序地包餃子，希望能在孩子們的晚餐桌上出現(xiàn)愛(ài)心水餃。

16時(shí)40分，八年級(jí)的孩子們來(lái)到食堂，等著他們的是一堂“面點(diǎn)文化體驗(yàn)課”，李錦記希望廚師再次化身為老師，系統(tǒng)地教孩子們包餃子，體驗(yàn)面點(diǎn)文化。柳葉餃、四喜餃……以往可能都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的餃子造型，在這一堂面點(diǎn)體驗(yàn)課上，孩子們不僅全部見(jiàn)識(shí)到，甚至在希望廚師小老師的指導(dǎo)下學(xué)會(huì)了。

希望廚師現(xiàn)場(chǎng)教授愛(ài)心水餃的制作

不僅如此，希望廚師袁縣義還現(xiàn)場(chǎng)為大家展示了拉面手藝，看著一長(zhǎng)條面團(tuán)在他的手中通過(guò)上下抖動(dòng)、左右拉扯的節(jié)奏，慢慢變幻成細(xì)如發(fā)絲的拉面，圍觀的孩子們無(wú)不發(fā)出不可思議的感嘆聲，還有的孩子伸出手觸摸拉面，想看看是不是真的。

袁縣義的家鄉(xiāng)位于甘肅省隴南縣宕昌，距離李錦記博愛(ài)學(xué)校只有一座山的距離，山的那一邊是他的家鄉(xiāng)，這一邊是博愛(ài)學(xué)校?！翱粗@群孩子，我想起了自己的從前，也是在九年一貫制學(xué)校中念書(shū)，父母外出打工很少管我，對(duì)于外面的世界特別好奇，總想著能夠早點(diǎn)走出去?！痹h義說(shuō)，如今他通過(guò)李錦記希望廚師項(xiàng)目來(lái)到成都學(xué)習(xí)中餐，不僅掌握了一門(mén)手藝，也如愿來(lái)到大城市長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)。現(xiàn)在，他在成都一家知名網(wǎng)紅藥膳餐廳實(shí)習(xí)，月收入3500元，未來(lái)可期，“如今我也有能力幫助更多的人，希望以后還能有機(jī)會(huì)來(lái)到博愛(ài)學(xué)校?！?/p>

18：00，博愛(ài)學(xué)校師生的晚餐菜單上多了一道“愛(ài)心水餃”，品嘗著自己動(dòng)手制作，包裹著濃濃愛(ài)意的餃子，孩子們的臉上透出滿(mǎn)足的微笑。晚飯后，李錦記志愿者和希望廚師在孩子們依依不舍的目送下，結(jié)束了在博愛(ài)學(xué)校的11個(gè)小時(shí)志愿服務(wù)，但愛(ài)心接力并沒(méi)有結(jié)束。

李錦記中國(guó)企業(yè)事務(wù)總監(jiān)賴(lài)潔珊女士表示，李錦記與博愛(ài)學(xué)校的緣分始于2008年的汶川地震，真正開(kāi)始于2011年的校舍建成使用。11年來(lái)，李錦記始終踐行著“思利及人”的核心價(jià)值觀，持續(xù)關(guān)注鄉(xiāng)村教育，關(guān)愛(ài)博愛(ài)學(xué)校的師生。這次長(zhǎng)達(dá)11小時(shí)的愛(ài)心活動(dòng)，不僅豐富了孩子們的課程與眼界，也讓大家對(duì)于廚師這個(gè)職業(yè)有了新的認(rèn)識(shí)。未來(lái)，李錦記將繼續(xù)秉承著“思利及人、造福社會(huì)、共享成果”的核心價(jià)值觀，在助推李錦記博愛(ài)學(xué)校穩(wěn)健發(fā)展的道路上再接再厲。