上海2019年9月24日 /美通社/ -- 由貴州省人民政府主辦，貴州省工業(yè)和信息化廳、遵義市人民政府、貴州茅臺(tái)酒廠（集團(tuán)）有限責(zé)任公司共同承辦的2019“多彩貴州風(fēng) 黔酒中國(guó)行”上海站宣傳推介活動(dòng)，于9月24日在上海建工浦江皇冠假日酒店隆重舉行。
茅臺(tái)酒、茅臺(tái)醇、悠蜜、茅鹿源、不老酒、習(xí)酒、國(guó)臺(tái)酒、金沙回沙酒、董酒、珍酒、安酒、貴州醇、青酒、鴨溪窖酒、酒中酒、鎮(zhèn)酒、釣魚(yú)臺(tái)、懷莊酒、勻酒、貴州迎賓酒、賴永初酒、貴酒、金醬酒、小糊涂仙酒、人民小酒、仁懷醬香酒、匠中匠酒等30余個(gè)貴州名優(yōu)白酒品牌集體亮相上海，展現(xiàn)貴州白酒產(chǎn)業(yè)的稀缺性資源、差異化品質(zhì)、特色化品類同時(shí)，提出了打造“世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)”的構(gòu)想。
上海市經(jīng)濟(jì)和信息化委副巡視員汪羽出席了本次活動(dòng)并作了推介發(fā)言，他指出：上海是國(guó)家歷史文化名城，是中國(guó)經(jīng)濟(jì)、金融、貿(mào)易、航運(yùn)、科技創(chuàng)新中心，是白酒的重點(diǎn)消費(fèi)市場(chǎng)，更是貴州白酒的重點(diǎn)消費(fèi)市場(chǎng)。長(zhǎng)期以來(lái)，上海和貴州之間感情深厚，兩地合作交流源遠(yuǎn)流長(zhǎng)?！岸嗖寿F州風(fēng) 黔酒中國(guó)行”宣傳推介活動(dòng)搭建的全國(guó)性交流合作平臺(tái)，能促進(jìn)流通商和資本與黔酒企業(yè)的對(duì)接，更能為整個(gè)白酒行業(yè)的振興發(fā)展鼓勁。上海將進(jìn)一步加強(qiáng)與貴州白酒合作，不斷提升政策服務(wù)，創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷模式，凈化市場(chǎng)秩序，為貴州白酒企業(yè)進(jìn)入上海市場(chǎng)營(yíng)造良好環(huán)境，讓上海人民喝到健康、生態(tài)、高品質(zhì)的放心酒。
貴州省工業(yè)和信息化廳副廳長(zhǎng)敖鴻在推介中強(qiáng)調(diào)，貴州白酒，始終堅(jiān)持返璞歸真、匠人匠心，百香爭(zhēng)艷、一醬引領(lǐng)，在中華大地飄香了兩千多年。
生態(tài)是貴州最大的優(yōu)勢(shì)，白酒不僅是貴州秀美山川的縮影，更是“貴州特色”鮮活的記憶符號(hào)。不可復(fù)制的生態(tài)自然資源環(huán)境，從根本上給貴州白酒定了型，最好說(shuō)明就是“離開(kāi)了茅臺(tái)鎮(zhèn)就生產(chǎn)不出茅臺(tái)酒，離開(kāi)了茅臺(tái)酒廠照樣也生產(chǎn)不出茅臺(tái)酒”。
一直以來(lái)，貴州白酒牢守生態(tài)健康品質(zhì)初心，弘揚(yáng)道法自然工匠精神，全面構(gòu)建“原料穩(wěn)定可控、工藝匠心獨(dú)運(yùn)、產(chǎn)品質(zhì)量保障”的從嚴(yán)監(jiān)管體系，確保消費(fèi)者喝得放心，喝得舒心，喝得貼心，著力塑造“喝醇香美酒、品多彩文化、享健康之道”品牌核心價(jià)值。
與全國(guó)其他產(chǎn)區(qū)不同的是，貴州赤水河流域產(chǎn)業(yè)帶是世界醬香型白酒產(chǎn)業(yè)的原產(chǎn)地和核心區(qū)，產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)能、產(chǎn)值、利潤(rùn)總額、出口創(chuàng)匯均遙遙領(lǐng)先。2018年貴州白酒以占全國(guó)白酒3.5%的產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)了全國(guó)白酒43%的利潤(rùn)總額、70%以上的出口創(chuàng)匯。隨著消費(fèi)層級(jí)不斷升級(jí)，在全國(guó)白酒市場(chǎng)進(jìn)入了價(jià)增量減、品牌集中、品質(zhì)提升的新常態(tài)下，醬香型白酒在廣大市場(chǎng)消費(fèi)中存在不可逆轉(zhuǎn)性，成為我國(guó)白酒最有機(jī)會(huì)、最具競(jìng)爭(zhēng)力、最具財(cái)富效應(yīng)的品類之一，具有較大的提升潛力和空間。
遵義市人民政府副秘書(shū)長(zhǎng)冷學(xué)民在大會(huì)向嘉賓們傾力推薦遵義美酒。他說(shuō)道，在跌宕起伏的華夏酒文明之中，遵義無(wú)疑占據(jù)了不可替代的一席之地，是名副其實(shí)的“名酒之鄉(xiāng)”。遵義美酒的魅力，源于它的紅色基因、源于它的綠色氣質(zhì)、源于它的匠人精神，并邀請(qǐng)上海的朋友以及全國(guó)的朋友蒞臨遵義，體會(huì)詩(shī)詞歌賦與酒的靈魂交匯。
茅臺(tái)集團(tuán)副總經(jīng)理?xiàng)罱ㄜ娨苍诨顒?dòng)推介中強(qiáng)調(diào)，貴州得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，以及獨(dú)特的歷史文化浸潤(rùn)滋養(yǎng)，讓黔酒在漫長(zhǎng)的發(fā)展歷程中，形成了特有的地域風(fēng)格與傳統(tǒng)。以茅臺(tái)為代表的醬香板塊，是貴州白酒產(chǎn)區(qū)最有代表性的主力板塊。過(guò)去四十年來(lái)，醬香酒從相對(duì)弱勢(shì)到今天成為全世界烈酒陣營(yíng)中成長(zhǎng)最為顯著的明星陣營(yíng)，一方面有貴州茅臺(tái)在全世界范圍內(nèi)越來(lái)越大的品牌帶動(dòng)效應(yīng)，另一方面，也符合國(guó)內(nèi)酒品消費(fèi)市場(chǎng)越來(lái)越高的品質(zhì)需求，喝好酒、喝有文化含量的酒，正在成為重要的趨勢(shì)。
此外，為進(jìn)一步擴(kuò)大世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)的品牌力和影響力，本次推介活動(dòng)還特意加入了赤水河谷醬香貴州主題表演和大美醬香主題品鑒環(huán)節(jié)，讓來(lái)賓從視覺(jué)上、味覺(jué)上，全方位地感受醬香白酒堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝的匠人精神與幽雅細(xì)膩、空杯留香的口感。
國(guó)臺(tái)酒業(yè)常務(wù)副總經(jīng)理湯旭、金沙酒業(yè)副總經(jīng)理鄭鋼、董酒董事長(zhǎng)蔡少韌、人民小酒總經(jīng)理余平分別作了精彩發(fā)言，向嘉賓們更生動(dòng)、全面地展現(xiàn)了貴州白酒的魅力。
中國(guó)釀酒大師、貴州白酒形象代言人季克良針對(duì)黔酒作了綜合點(diǎn)評(píng)，闡述了茅臺(tái)酒、貴州酒與健康的關(guān)系，并向現(xiàn)場(chǎng)來(lái)賓們道出了喝茅臺(tái)酒不傷身“秘訣”。
2019“多彩貴州風(fēng) 黔酒中國(guó)行”宣傳推介活動(dòng)在總結(jié)以往推介活動(dòng)方式的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)突出核心產(chǎn)區(qū)、企業(yè)主體作用，融匯體驗(yàn)、文化、品鑒等要素，有效展示全省白酒的品牌、品質(zhì)魅力。重點(diǎn)“圍繞一個(gè)核心區(qū)、五個(gè)維度、注重五個(gè)感受”，宣傳推介貴州白酒。
一個(gè)核心區(qū)：整個(gè)活動(dòng)以“赤水河沿線企業(yè)集群”為主線，憑借現(xiàn)代科技聲、光、電，全方位呈現(xiàn)赤水河生態(tài)環(huán)境，360度沉浸式展示赤水河釀造黔酒，追求極致釀造工藝經(jīng)歷的時(shí)間與等待、四季輪回、勾兌奇遇、道法自然、包容平衡，讓人通過(guò)視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)獲得不一樣的地域酒文化體驗(yàn)感，將赤水河沿線產(chǎn)業(yè)帶塑造為世界醬香型白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)。
五個(gè)維度：即圍繞文化、榮譽(yù)、地緣、精神、生態(tài)五個(gè)方面，以創(chuàng)新的方式、全新的視角，分別從高度、深度、廣度上充分體現(xiàn)貴州以醬香型為主的白酒產(chǎn)業(yè)的生態(tài)優(yōu)勢(shì)、健康優(yōu)勢(shì)、品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，展示貴州省實(shí)施白酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、綠色化、服務(wù)化、信息化的生動(dòng)實(shí)踐。
五個(gè)感受：在五個(gè)維度的基礎(chǔ)上，通過(guò)在現(xiàn)場(chǎng)布置、流程設(shè)置上，增設(shè)相關(guān)內(nèi)容，讓嘉賓從視、聽(tīng)、味、觸、嗅覺(jué)五個(gè)方面進(jìn)行感受和體驗(yàn)。
上海被稱為中國(guó)魔都，是國(guó)家歷史文化名城，中國(guó)經(jīng)濟(jì)、金融、貿(mào)易、航運(yùn)、科技創(chuàng)新中心。此次推介活動(dòng)將首站定于上海，首先是看中上海作為國(guó)際文化交流中心，能夠利用這個(gè)平臺(tái)，將黔酒品牌向全世界推廣，進(jìn)一步提升貴州白酒的品牌高度；其次是上海作為貴州白酒銷售的重點(diǎn)市場(chǎng)之一，醬香酒消費(fèi)比例排到全國(guó)第八名，具有廣闊的市場(chǎng)前景，推介活動(dòng)的成功舉辦，能夠有效地提升上海乃至東部沿海地區(qū)的市場(chǎng)銷售額。
貴州白酒深度報(bào)道一：貴州白酒，貴在哪里？
貴州白酒，始終堅(jiān)持返璞歸真、匠人匠心，百香爭(zhēng)艷、一醬引領(lǐng)，在中華大地飄香了兩千多年。
-- 貴州白酒，貴在資源的稀缺。一方水土養(yǎng)一方人，一方水土釀一杯美酒。生態(tài)是貴州最大的優(yōu)勢(shì)，白酒不僅是貴州秀美山川的縮影，更是“貴州特色”鮮活的記憶符號(hào)。不可復(fù)制的生態(tài)自然資源環(huán)境，從根本上給貴州白酒定了型，最好說(shuō)明就是“離開(kāi)了茅臺(tái)鎮(zhèn)就生產(chǎn)不出茅臺(tái)酒，離開(kāi)了茅臺(tái)酒廠照樣也生產(chǎn)不出茅臺(tái)酒”。同樣的，離開(kāi)赤水河流域生產(chǎn)不出高品質(zhì)的醬香酒，這是社會(huì)共識(shí)，而非一家之言。這杯酒，是一杯生態(tài)酒。
-- 貴州白酒，貴在品質(zhì)的優(yōu)異。一直以來(lái)，貴州白酒牢守生態(tài)健康品質(zhì)初心，弘揚(yáng)道法自然工匠精神，全面構(gòu)建“原料穩(wěn)定可控、工藝匠心獨(dú)運(yùn)、產(chǎn)品質(zhì)量保障”的從嚴(yán)監(jiān)管體系，確保消費(fèi)者喝得放心，喝得舒心，喝得貼心，著力塑造“喝醇香美酒、品多彩文化、享健康之道”品牌核心價(jià)值。目前醬香型白酒主體香味物質(zhì)沒(méi)有破解，董酒配方三次被列為國(guó)家機(jī)密，90%的產(chǎn)能必須依賴赤水河流域獨(dú)特的水土、氣候等環(huán)境天人共釀，這是貴州白酒之所以形成高品質(zhì)的基因。這杯酒，是一杯放心酒。
-- 貴州白酒，貴在品類的特色。與全國(guó)其他產(chǎn)區(qū)不同的是，貴州赤水河流域產(chǎn)業(yè)帶是世界醬香型白酒產(chǎn)業(yè)的原產(chǎn)地和核心區(qū)，產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)能、產(chǎn)值、利潤(rùn)總額、出口創(chuàng)匯均排第一位。眾所周知，53度是自然生成，此時(shí)水分子與酒分子締合得最牢固，此外，醬香型白酒酸度高、易揮發(fā)物資少、酚類化合物多、對(duì)身體傷害小，53度的匠心恪守，迥然于其他香型白酒。這杯酒，是一杯健康酒。
-- 貴州白酒，貴在價(jià)值的無(wú)限。2018年貴州白酒以占全國(guó)白酒3.5%的產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)了全國(guó)白酒43%的利潤(rùn)總額、70%以上的出口創(chuàng)匯。隨著消費(fèi)層級(jí)不斷升級(jí)，在全國(guó)白酒市場(chǎng)進(jìn)入了價(jià)增量減、品牌集中、品質(zhì)提升的新常態(tài)下，醬香型白酒在廣大市場(chǎng)消費(fèi)中存在不可逆轉(zhuǎn)性，成為我國(guó)白酒最有機(jī)會(huì)、最具競(jìng)爭(zhēng)力、最具財(cái)富效應(yīng)的品類，具有較大的提升潛力和空間。這杯酒，是一杯財(cái)富酒。
貴州白酒深度報(bào)道二：黔酒精彩亮相，上海怎么看？
上海市經(jīng)濟(jì)和信息化委副巡視員汪羽認(rèn)為，世界白酒看中國(guó)，中國(guó)白酒看貴州。貴州不僅是國(guó)酒茅臺(tái)的故鄉(xiāng)，同時(shí)也是中華酒文化的發(fā)源地之一。歷經(jīng)數(shù)千年社會(huì)生產(chǎn)實(shí)踐積淀，勤勞樸實(shí)的貴州人民積累和傳承了精湛的傳統(tǒng)工藝，釀造出了眾多品質(zhì)優(yōu)良、甘美醇香、風(fēng)格各異、獨(dú)具特色的玉液瓊漿，成就了貴州“國(guó)酒大省”、“大國(guó)之釀”的榮耀。通過(guò)政府組織“多彩貴州風(fēng)黔酒中國(guó)行”宣傳推介活動(dòng)，在全國(guó)開(kāi)創(chuàng)了政府搭臺(tái)企業(yè)唱戲營(yíng)銷模式的先河，不斷影響著中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)品牌與渠道變革中的新局面。
上海是國(guó)家歷史文化名城，是中國(guó)經(jīng)濟(jì)、金融、貿(mào)易、航運(yùn)、科技創(chuàng)新中心，是白酒的重點(diǎn)消費(fèi)市場(chǎng)，更是貴州白酒的重點(diǎn)消費(fèi)市場(chǎng)。上海是中國(guó)共產(chǎn)黨的誕生地，貴州是中國(guó)革命圣地。長(zhǎng)期以來(lái)，上海和貴州之間感情深厚，兩地合作交流源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。上海要按照中央的決策部署，全力以赴推進(jìn)對(duì)口幫扶各項(xiàng)工作，為貴州經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入了新的動(dòng)力。本次黔酒中國(guó)行劍指上海精準(zhǔn)發(fā)力，進(jìn)行核心產(chǎn)區(qū)和名酒品牌集中宣傳，對(duì)于撬動(dòng)上海白酒市場(chǎng)，推動(dòng)消費(fèi)者在品牌認(rèn)知和共振方面實(shí)現(xiàn)新的突破必將起到積極作用。
“多彩貴州風(fēng) 黔酒中國(guó)行”宣傳推介活動(dòng)搭建的全國(guó)性交流合作平臺(tái)，能促進(jìn)流通商和資本與黔酒企業(yè)的對(duì)接，更能為整個(gè)白酒行業(yè)的振興發(fā)展鼓勁。上海政府將進(jìn)一步加強(qiáng)與貴州白酒合作，不斷提升政策服務(wù)，創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷模式，凈化市場(chǎng)秩序，為貴州白酒企業(yè)進(jìn)入上海市場(chǎng)營(yíng)造良好環(huán)境，讓上海人民喝到健康、生態(tài)、高品質(zhì)的放心酒。
貴州白酒深度報(bào)道三：遵義美酒，魅力無(wú)限
作為健康美酒的典型代表，在遵義美酒的芬芳里，鐫刻著歷史的記憶，流淌著文化的血脈，彰顯著人文的精神。正是遵義美酒獨(dú)這種具優(yōu)雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香的特色，令無(wú)數(shù)懂酒知酒愛(ài)酒的人為之癡迷，為之傾倒，但喝了不上頭，才有那讓人“為尋一醉三千里，輕舟直下赤水河”的無(wú)限魅力。
遵義美酒的魅力，源于它的紅色基因。它紅得正、紅得蕩氣回腸。充滿靈氣、奔流不息的赤水河是它的血脈；色如玫瑰、遵義獨(dú)有的紅纓子糯高粱是它的骨肉，其支鏈淀粉含量高達(dá)88%以上。血與肉的完美融合，鑄就了必將永載史冊(cè)、流傳千古的紅色故事，造就了熱情豁達(dá)、遵道行義的遵義人民。彪炳史冊(cè)的遵義會(huì)議、奇兵迭出的四渡赤水、殘陽(yáng)如血的雄關(guān)漫道，涵養(yǎng)了奮斗不息、敢為天下先的長(zhǎng)征精神，處處散發(fā)出遵義美酒的醇厚與甘冽。
遵義美酒的魅力，源于它的綠色氣質(zhì)。它綠得深，綠得令人心醉。它誕生于長(zhǎng)江上游唯一沒(méi)有污染的赤水河畔 -- 中國(guó)白酒的核心產(chǎn)區(qū)，“青山綠水”就是它美麗的注解。落差1588米，奔流千里、集靈泉于一身的赤水河，得天獨(dú)厚的氣候及土壤，天人合一的工藝、獨(dú)一無(wú)二的微生物資源，在大自然充滿魔幻的神奇力量作用下，醞釀出的遵義佳釀讓“綠水青山就是金山銀山”變成了現(xiàn)實(shí)。2018年，遵義規(guī)模以上白酒產(chǎn)量26.91萬(wàn)千升，工業(yè)增加值完成818億元，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入924億元，創(chuàng)造工業(yè)稅收255.8億元，遵義產(chǎn)區(qū)白酒以全國(guó)3.6%的產(chǎn)量占比，創(chuàng)造了全國(guó)白酒行業(yè)超過(guò)9%的產(chǎn)值和33%的利潤(rùn)；全市完成地區(qū)生產(chǎn)總值突破3000億元，在川、渝、黔、滇西南四省市非省會(huì)城市中位列第一。
遵義美酒的魅力，源于它的匠人精神。它不馳于空想、不騖于虛聲，始終堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝而不隨波逐流，傳承工匠精神而杜絕粗制濫造。嚴(yán)格恪守二次投料、三十天發(fā)酵、四十天制高溫大曲藥、五月端午踩曲、六個(gè)月以上陳曲、七次摘酒、八次加曲發(fā)酵、九次蒸煮的生產(chǎn)工序，并經(jīng)歷100多個(gè)工藝環(huán)節(jié)錘煉，僅生產(chǎn)周期就耗時(shí)一年，每一杯遵義美酒都是釀酒人心無(wú)旁騖、殫精竭慮的杰作，都凝結(jié)著中國(guó)最著名調(diào)酒師的精湛技藝和完美追求。
深度報(bào)道四：茅臺(tái)引領(lǐng)黔酒入滬，底氣在哪里？
茅臺(tái)與其他“黔酒”品牌首次共同亮相外灘，釋放了一個(gè)清晰的信號(hào)：貴州白酒板塊，正在從早期的零散工業(yè)分布，成長(zhǎng)為全球化背景下，富有影響力的品牌“特區(qū)”。茅臺(tái)借助上海這座國(guó)際化大都市，把“多彩貴州”的美麗山川推廣得更遠(yuǎn)，讓貴州產(chǎn)區(qū)的優(yōu)秀白酒更加深入人心。
一、產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)逐漸凸顯，醬香型白酒潛力巨大
貴州得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，以及獨(dú)特的歷史文化浸潤(rùn)滋養(yǎng)，讓黔酒在漫長(zhǎng)的發(fā)展歷程中，形成了特有的地域風(fēng)格與傳統(tǒng)。茅臺(tái)的成長(zhǎng)案例，只是黔酒板塊崛起的縮影，今天的貴州，從黔北赤水河上下游的“醬香”流域到黔中群山腹地，本土釀酒業(yè)獲得了空前的發(fā)展機(jī)遇。釀酒業(yè)的發(fā)展，與大數(shù)據(jù)、高速交通、旅游業(yè)、茶產(chǎn)業(yè)等板塊一樣，成為支撐新貴州經(jīng)濟(jì)成長(zhǎng)的重要?jiǎng)恿Α?/p>
以茅臺(tái)所在地仁懷為例。2018年，仁懷市實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值722.74億元、同比增長(zhǎng)13.9%，增速高于全國(guó)7.3個(gè)百分點(diǎn)，高于全省4.8個(gè)百分點(diǎn)，居遵義市首位，并在去年入圍“中國(guó)縣域經(jīng)濟(jì)100強(qiáng)”，位列全國(guó)第47位。
2018年，貴州白酒以全國(guó)3.5%的產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)了全國(guó)43%的利潤(rùn)總額，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額及出口創(chuàng)匯排名保持全國(guó)白酒行業(yè)第一地位。在這個(gè)巨大的反差背后，貢獻(xiàn)最大的就是以茅臺(tái)為代表的醬香酒板塊。
作為貴州省唯一進(jìn)入百?gòu)?qiáng)的縣級(jí)城市，仁懷市擁有85平方公里的醬香酒核心產(chǎn)區(qū)。區(qū)內(nèi)擁有酒類企業(yè)2800余家，其中白酒生產(chǎn)企業(yè)323家，擁有酒類注冊(cè)商標(biāo)7500多件。2018年，仁懷市市規(guī)模白酒企業(yè)白酒包裝銷量21.8萬(wàn)千升，總產(chǎn)值783.55億元，同比增長(zhǎng)17.3%，銷售額817.43億元，同比增長(zhǎng)33.6%。除了貴州茅臺(tái)，當(dāng)?shù)刂鞔虍a(chǎn)區(qū)概念的“仁懷醬香酒”已被評(píng)為國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，品牌價(jià)值高達(dá)722億元，位列全國(guó)品牌示范區(qū)榜首。
以茅臺(tái)為代表的醬香板塊，是貴州白酒產(chǎn)區(qū)最有代表性的主力板塊。過(guò)去四十年來(lái)，醬香酒從相對(duì)弱勢(shì)到今天成為全世界烈酒陣營(yíng)中成長(zhǎng)最為顯著的明星陣營(yíng)，一方面有貴州茅臺(tái)在全世界范圍內(nèi)越來(lái)越大的品牌帶動(dòng)效應(yīng)，另一方面，也符合國(guó)內(nèi)酒品消費(fèi)市場(chǎng)越來(lái)越高的品質(zhì)需求，喝好酒、喝有文化含量的酒，正在成為重要的趨勢(shì)。
二、從五個(gè)維度增強(qiáng)產(chǎn)區(qū)自信，推動(dòng)貴州白酒走向更廣闊市場(chǎng)
中國(guó)白酒釀造，起源于傳統(tǒng)農(nóng)耕文明，與中國(guó)傳統(tǒng)文化息息相關(guān)，蘊(yùn)含了極其豐富的傳統(tǒng)人文內(nèi)涵。例如，茅臺(tái)一直堅(jiān)持“一年一個(gè)生產(chǎn)周期”，緊扣中國(guó)農(nóng)歷二十四節(jié)氣，稍有偏差就會(huì)影響生產(chǎn)。這種神秘的現(xiàn)象，直到現(xiàn)在，也沒(méi)有辦法用科學(xué)實(shí)驗(yàn)完全加以解釋。
2019年，貴州茅臺(tái)上榜“Brand Z 2019最具價(jià)值中國(guó)品牌100強(qiáng)”第5位，較上年上升3位，品牌價(jià)值年度增長(zhǎng)率達(dá)58%。資本市場(chǎng)上，“貴州茅臺(tái)”表現(xiàn)良好、持續(xù)走高，7月1日收盤價(jià)首次突破千元，市值達(dá)1.3萬(wàn)億元，位列A股上市公司第4位。上周，茅臺(tái)股價(jià)再次摸高，展現(xiàn)了強(qiáng)大的號(hào)召力，充分表明了廣大投資者對(duì)茅臺(tái)的價(jià)值認(rèn)可和投資信心。
酒是貴州悠久文化的珍貴典藏、綠水青山的自然醇釀、特色產(chǎn)業(yè)的靚麗名片、脫貧攻堅(jiān)的決勝利器、開(kāi)放合作的金字招牌 -- 省委、省政府總結(jié)的這五個(gè)維度，清楚地說(shuō)明了，貴州白酒產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展的定位與探索，也清楚地表達(dá)了貴州產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢(shì)與方向。
2018年初，茅臺(tái)提出了“文化茅臺(tái)”的建設(shè)思路，在堅(jiān)守國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的前提下，努力推動(dòng)品牌的跨文化傳播，組織開(kāi)展了“文化茅臺(tái)·多彩貴州‘一帶一路’行”等系列傳播活動(dòng)。2019年，茅臺(tái)再度走進(jìn)南美和非洲，以酒為媒，深度宣傳多彩貴州，持續(xù)強(qiáng)化茅臺(tái)在全球市場(chǎng)的知名度和影響力，也帶動(dòng)了國(guó)際社會(huì)對(duì)中國(guó)白酒、對(duì)貴州白酒的了解和認(rèn)識(shí)?！百F州出好酒”這個(gè)概念，在越來(lái)越廣的范圍內(nèi)，獲得更多認(rèn)同。
三、優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)新與包容，全力推動(dòng)黔酒高質(zhì)量發(fā)展
2019年，貴州白酒發(fā)展態(tài)勢(shì)進(jìn)一步向好，各主力企業(yè)的市場(chǎng)影響力、收入狀況都優(yōu)于往年。黔酒產(chǎn)區(qū)“大部份企業(yè)都在賺錢”，成為一個(gè)普遍現(xiàn)象。
最近幾年，貴州委、省政府提出“做足酒文章、擴(kuò)大酒天地”戰(zhàn)略發(fā)展部署，要求白酒生產(chǎn)企業(yè)持續(xù)提升酒品質(zhì)、呵護(hù)酒環(huán)境、做強(qiáng)酒產(chǎn)業(yè)、深化酒合作，全力推進(jìn)酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。這個(gè)部署，為貴州白酒的健康發(fā)展指明了方向，也為茅臺(tái)競(jìng)合前行，創(chuàng)造了更好的氛圍和環(huán)境。
白酒業(yè)上游鏈接農(nóng)田，下游鏈接市場(chǎng)，中間有范圍廣泛的利益攸關(guān)方，產(chǎn)業(yè)輻射力非常強(qiáng)。例如，茅臺(tái)的發(fā)展，不僅給地方增加了數(shù)以百億計(jì)的稅收，也帶動(dòng)了上游數(shù)十萬(wàn)農(nóng)戶脫貧致富，從釀酒、包裝到市場(chǎng)營(yíng)銷、品牌推廣，更是提供了人數(shù)眾多的就業(yè)崗位，創(chuàng)造了可觀的社會(huì)財(cái)富。
貴州茅臺(tái)成立于1951年。建廠68年來(lái)，全公司的產(chǎn)量增加了1170倍，產(chǎn)值增加了144萬(wàn)倍，工廠規(guī)模從當(dāng)年的幾座車間擴(kuò)張成為今天全世界生產(chǎn)規(guī)模最大的釀酒企業(yè)，總部員工也從1951年的31人，增加到今天的三萬(wàn)六千多人，年銷售收入今年可以突破千億大關(guān)。
茅臺(tái)主業(yè)的壯大，也帶動(dòng)形成了龐大的產(chǎn)業(yè)集群，產(chǎn)業(yè)鏈上下游延伸，覆蓋了從原料種植、包裝印刷、物流運(yùn)輸?shù)诫娮由虅?wù)等各個(gè)領(lǐng)域。2019年上半年，除上市公司貴州茅臺(tái)實(shí)現(xiàn)了雙位數(shù)增長(zhǎng)外，茅臺(tái)集團(tuán)旗下的控股子公司習(xí)酒有限責(zé)任公司上半年完成銷售收入41億元，同比增長(zhǎng)41%；昌黎葡萄酒業(yè)有限公司半年銷售收入首次破億元，同比增長(zhǎng)超過(guò)85%，利潤(rùn)同比增長(zhǎng)超過(guò)3.5倍。貴州遵義茅臺(tái)機(jī)場(chǎng)有限責(zé)任公司擁有的茅臺(tái)機(jī)場(chǎng)旅客和貨郵吞吐量增長(zhǎng)勢(shì)頭強(qiáng)勁，躋身貴州省第三大主力機(jī)場(chǎng)。
著力深化酒合作，始終堅(jiān)持合作共贏，虛心向同行學(xué)習(xí)，主動(dòng)與世界接軌，不斷提升貴州酒市場(chǎng)開(kāi)拓的國(guó)際化程度、企業(yè)治理的國(guó)際化水平、品牌傳播的國(guó)際化能力，為全球消費(fèi)者提供最好的產(chǎn)品服務(wù)，這是黔酒產(chǎn)區(qū)同行的共識(shí)與志向。
自2016年開(kāi)始，茅臺(tái)與五糧液、汾酒等同行建立了高層互訪制度，互相取長(zhǎng)補(bǔ)短，打開(kāi)了白酒行業(yè)協(xié)同發(fā)展的良好局面。從2018年起，貴州白酒企業(yè)連續(xù)兩年在仁懷舉行“貴州白酒企業(yè)發(fā)展圓桌會(huì)議”，共同探討貴州白酒如何進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)良性發(fā)展。今天的貴州白酒產(chǎn)業(yè)，比以往任何時(shí)候都更加包容、開(kāi)放，協(xié)同發(fā)展的氛圍也越來(lái)越強(qiáng)。
茅臺(tái)也高興地看到，除了土生土長(zhǎng)的資源，今天在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)產(chǎn)生廣泛影響的貴州白酒企業(yè)，有很多是省外同行或外部資本在經(jīng)營(yíng)。這個(gè)格局的出現(xiàn)，深刻地改變了黔酒的文化與基因，也從根本上壯大了自身的實(shí)力、豐富了自身的文化。
