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探索益生菌奧秘 養(yǎng)樂多聯(lián)合媒體呼吁公眾關(guān)注腸道健康

2019-06-19 17:44 7418
日前,來自中國、新加坡、泰國、菲律賓、澳大利亞等國的三十多位資深媒體人前往日本,參加了由養(yǎng)樂多組織的媒體訪日活動。

上海2019年6月19日 /美通社/ -- 日前,來自中國、新加坡、泰國、菲律賓、澳大利亞等國的三十多位資深媒體人前往日本,參加了由養(yǎng)樂多組織的媒體訪日活動。

行程中,媒體團與養(yǎng)樂多本社中央研究所的專家互動交流,了解益生菌的研究進(jìn)展;參觀養(yǎng)樂多富士裾野工廠,探秘養(yǎng)樂多生產(chǎn)過程;走訪涉谷本町學(xué)園和東京醫(yī)科齒科大學(xué)醫(yī)學(xué)部附屬醫(yī)院,考察益生菌飲品的應(yīng)用情況。

該項活動已成功舉辦多年,養(yǎng)樂多作為活動主辦方,希望通過邀請各國媒體代表參觀訪問,實地了解養(yǎng)樂多在益生菌科學(xué)性方面的研究與應(yīng)用以及在普及腸道健康理念方面所做出的努力。

海外媒體訪日團中國代表訪問養(yǎng)樂多本社
海外媒體訪日團中國代表訪問養(yǎng)樂多本社

發(fā)現(xiàn)益生菌應(yīng)用領(lǐng)域

在益生菌講座中,養(yǎng)樂多本社國際部參事、藥學(xué)博士早川先生介紹了益生菌、腸內(nèi)菌群、養(yǎng)樂多獨有的干酪乳桿菌代田株(LcS)的健康作用等知識;順天堂大學(xué)竹田準(zhǔn)教授聚焦乳酸菌與免疫話題,講述了NK細(xì)胞在免疫中的作用,以及干酪乳桿菌代田株如何活化NK細(xì)胞。

養(yǎng)樂多本社中央研究所研究管理中心研究企畫課酒井隆史課長分享的研究內(nèi)容令人印象深刻。酒井課長介紹,養(yǎng)樂多與日本宇宙航空研究開發(fā)機構(gòu)(JAXA)合作,針對宇航員受到失重、封閉空間以及太空輻射的影響而產(chǎn)生的骨量減少、肌肉萎縮、睡眠障礙、免疫機能障礙等困擾實施研究,試圖借助益生菌的力量,幫助宇航員改善身體狀況。

直擊養(yǎng)樂多生產(chǎn)過程

專業(yè)的生產(chǎn)工廠是將益生菌變身為飲品的地方,在養(yǎng)樂多富士裾野工廠,媒體團實地見證菌種活化培養(yǎng)、調(diào)和、容器成形、充填到出庫等每個生產(chǎn)環(huán)節(jié)。大家注意到一個細(xì)節(jié):為了避免機器清潔的不到位,養(yǎng)樂多規(guī)定每天生產(chǎn)結(jié)束后,發(fā)酵罐的每個生產(chǎn)部件都需要人工清洗,然后蒸汽消毒,去除雜菌。

除對產(chǎn)品質(zhì)量要求十分嚴(yán)苛外,養(yǎng)樂多對環(huán)保也格外重視。工廠里建造了一座利用養(yǎng)樂多瓶的水質(zhì)凈化裝置,廢水經(jīng)過處理后,達(dá)到了可排放至河道的潔凈程度,甚至魚兒也能在這樣的水里生存。養(yǎng)樂多富士裾野工廠的小池小姐介紹:“主要是由于養(yǎng)樂多瓶身上有很多肉眼看不到的小孔,凈化水質(zhì)的微生物可以依附在上面。這些微生物能分解污水中的有害成分,從而凈化水質(zhì)。”

水質(zhì)凈化裝置處理過后的水樣品對比圖,BOD:生化需氧量,表示水中有機物等需氧污染物質(zhì)含量的一個綜合指標(biāo)
水質(zhì)凈化裝置處理過后的水樣品對比圖,BOD:生化需氧量,表示水中有機物等需氧污染物質(zhì)含量的一個綜合指標(biāo)

為不同人群提供日常健康所需

在東京醫(yī)科齒科大學(xué)醫(yī)學(xué)部附屬醫(yī)院,臨床營養(yǎng)部齊藤副部長介紹,患者擁有良好的營養(yǎng)狀態(tài)有助于縮短其住院時長,營養(yǎng)科全面負(fù)責(zé)患者的膳食,提供普通治療餐及特殊治療餐。由于益生菌有助于改善腸道環(huán)境,提高免疫力,醫(yī)院的菜單里也納入了養(yǎng)樂多。同時對營養(yǎng)師來說,養(yǎng)樂多方便飲用,不用經(jīng)常核對能量等營養(yǎng)素,能夠減輕他們的工作量。

此外,除去在患者中的應(yīng)用外,養(yǎng)樂多也致力于為中小學(xué)生提供營養(yǎng)與健康。早在2005年,日本就出臺了《食育基本法》,成為世界上首個將“食育”立法的國家。此行媒體團還走訪了涉谷本町學(xué)園,觀摩了其五年級小學(xué)生的午餐過程。這所由500多名小學(xué)生和200多名中學(xué)生組成的學(xué)校,共有2名營養(yǎng)師負(fù)責(zé)為學(xué)生配餐。營養(yǎng)師原田小姐介紹,午餐的重要性之一是通過營養(yǎng)促進(jìn)健康,因此,學(xué)校需要提供營養(yǎng)豐富且均衡的午餐,使學(xué)生擁有強健的身體,茁壯成長。當(dāng)天的午餐包括:面包、炸魚排、蔬菜湯、清炒胡蘿卜土豆絲、牛奶和養(yǎng)樂多。學(xué)生用餐完畢后自己收拾餐具,一切井然有序。

涉谷本町學(xué)園的學(xué)生正在用營養(yǎng)午餐
涉谷本町學(xué)園的學(xué)生正在用營養(yǎng)午餐

自1935年世界上第一瓶養(yǎng)樂多問世以來,至今已有80多年的歷史。長久以來,養(yǎng)樂多始終踐行“不斷探索生命科學(xué),為世界人類的健康和美好生活作貢獻(xiàn)”的企業(yè)理念,從媒體探訪到消費者課堂、工廠參觀等,通過多種形式傳遞腸道健康的重要性并加深消費者對益生菌的認(rèn)知。希望通過此次訪日活動,能讓更多媒體代表了解益生菌的最新科研進(jìn)展及健康理念,并呼吁更多人關(guān)注腸道健康。

消息來源:養(yǎng)樂多
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