上海2019年1月22日電 /美通社/ -- 1月18日，由中國(guó)食品健康七星聯(lián)盟主辦、養(yǎng)樂(lè)多支持的“養(yǎng)樂(lè)多·七星食樂(lè)課堂”在上海市虹口第六中心小學(xué)成功舉辦，養(yǎng)樂(lè)多姐姐通過(guò)消化道、便便模型及膳食寶塔為現(xiàn)場(chǎng)160多位小學(xué)生普及了益生菌、腸道健康及均衡膳食的重要性，寓教于樂(lè)的趣味教學(xué)方式使得現(xiàn)場(chǎng)反響熱烈。
在這場(chǎng)名為“探索菌奧秘 健康伴我行”的公眾科普講堂中，養(yǎng)樂(lè)多的工作人員以生動(dòng)的模型為切入點(diǎn)，激發(fā)了在場(chǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，形象而直觀地揭秘了人體消化道大工廠的運(yùn)行模式。與此同時(shí)，講師還深入淺出地介紹了腸內(nèi)菌群組成、便便的不同類型與腸道健康的關(guān)系，帶領(lǐng)同學(xué)們進(jìn)入一個(gè)神秘的“細(xì)菌王國(guó)”。在腸道中，產(chǎn)氣莢膜桿菌、金黃色葡萄球菌等并稱為有害菌，不僅危害健康，還能引發(fā)疾病。而以乳酸桿菌、雙歧桿菌為代表的有益菌，負(fù)責(zé)分解乳糖、葡萄糖，產(chǎn)生乳酸、醋酸，使腸道保持弱酸性，能夠減少腸道內(nèi)的有害物質(zhì)的產(chǎn)生，增強(qiáng)人體抵御力。所以，補(bǔ)充益生菌對(duì)優(yōu)化腸道環(huán)境產(chǎn)生著重要作用。此外，同學(xué)們還學(xué)習(xí)到了如何通過(guò)觀察便便的顏色、形狀、氣味來(lái)判定身體健康情況，并根據(jù)不同排便狀況，合理調(diào)整膳食。
食育 -- 在大多數(shù)國(guó)人眼中可能尚且是一個(gè)比較陌生的詞語(yǔ)，但在國(guó)外早已被大眾所接受并重視，有些國(guó)家已經(jīng)將食育列入了學(xué)校的課程大綱，其重要性可見(jiàn)一斑。作為亞洲食育教育大國(guó)的日本，認(rèn)為比起兒童的德育、智育、體育，更重要的就是食育。由于青少年時(shí)期是各種習(xí)慣、觀念、思想養(yǎng)成和培養(yǎng)的重要階段，作為國(guó)家的未來(lái)，他們的健康素養(yǎng)會(huì)影響未來(lái)整個(gè)國(guó)民的素質(zhì)。
在我國(guó)，食育尚且處于起步階段，作為食育教育的先行者，養(yǎng)樂(lè)多用自身在腸道健康領(lǐng)域的研究?jī)?yōu)勢(shì)，積極開展各類活動(dòng)，在收獲良好社會(huì)反響的同時(shí)，對(duì)國(guó)民健康意識(shí)的提升也起到了積極的推動(dòng)作用。養(yǎng)樂(lè)多自2016年起與小主人報(bào)社新聞學(xué)校展開合作，通過(guò)舉辦書畫創(chuàng)作大賽、小小營(yíng)養(yǎng)師演講比賽等豐富多彩的食育活動(dòng)，為學(xué)生提供了更多學(xué)習(xí)健康飲食知識(shí)、開闊視野的機(jī)會(huì)，與此同時(shí)，養(yǎng)樂(lè)多還積極創(chuàng)辦“食育共建基地”，積極推進(jìn)食育教育知識(shí)普及進(jìn)程。
