悉尼2018年12月31日電 /美通社/ -- 屢獲殊榮來自克萊爾谷的威卡菲泰勒家族酒業(yè)為葡萄酒愛好者們帶來了周末新去處，在12月7日到12月9日于悉尼港獨家建造了海上漂浮品酒室，一同享受美酒迎接夏季的新體驗。這一個海上品酒室四面皆采用透明玻璃打造，幸運的活動參與者們，不但可以在此享受威卡菲旗下莊園系列酒款，更深刻體驗及了解溫度對享受美酒較佳狀態(tài)的重要性，留下了難忘品酒體驗。
威卡菲海上品酒室旨在主要證明將紅葡萄酒放入冰箱中并非是禁忌，反而有助于紅酒的風(fēng)味和香氣在全年中達到完美的平衡。
家族第三代，現(xiàn)任董事總經(jīng)理兼釀酒師米切爾-泰勒(Mitchell Taylor)表示：“多年來，我們一直希望澄清人們對紅酒的誤解，即它們需要在‘室溫下’飲用。這是一個過時的建議，因為這實際上會對我們享受經(jīng)典澳大利亞紅酒的口感產(chǎn)生負面影響?！?
“威卡菲海上品酒室的設(shè)計是為了證明，經(jīng)冷藏后的紅葡萄酒是會多么美味，尤其在炎炎夏日下品嘗。透過與世界上著名的旅游目的地之一的美景完美結(jié)合，讓我們擁有了完美冰鎮(zhèn)葡萄酒體驗的所有要素?！?/p>
在這個率先展示威卡菲創(chuàng)新力作“較佳飲用溫度傳感器”的葡萄酒活動中，參與者們從悉尼歌劇院碼頭乘坐水上出租車出發(fā)，抵達威卡菲的配置齊全的海上品酒室（一個獨家定制、透面玻璃墻面改造的40尺集裝箱），首先他們欣賞到了標(biāo)志性的悉尼港美景。隨后在品酒室內(nèi)，他們則享受了一場以“溫度”為主題的品酒會。品酒會中采用了最新發(fā)布的醴鐸宮廷特級系列杯具（Riedel Extreme range）﹑綺怡(Antipodes)的天然礦泉水，以及由英國廚師二人組威爾-斯圖爾特(Will Stewart)和史蒂夫-弗洛(Steve Flo)和朋友們帶領(lǐng)下美好的品酒時光，一同品嘗了威卡菲(Wakefield Wines)系列佳釀。
整個活動的過程，都是為了希望客人們能夠發(fā)現(xiàn)“溫度”就是締造葡萄酒完美風(fēng)味的秘密成分。
這款獨家建造的品酒室現(xiàn)在將前往克萊爾谷威卡菲酒莊，然后開始計劃家族的下一個激動人心的創(chuàng)意體驗。
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