上海2018年8月1日電 /美通社/ -- 基于近幾年對中國食譜分享平臺市場的調(diào)研和分析，以及對業(yè)內(nèi)相關(guān)公司的研究和評估，全球著名增長咨詢公司 Frost & Sullivan 弗若斯特沙利文（以下簡稱“沙利文”）授予上海嘉龍日日煮信息科技有限公司（以下簡稱“日日煮”）“2018沙利文中國新經(jīng)濟獎”，由沙利文2018中國新經(jīng)濟獎獨立評審委員會評委周弋邦先生和沙利文合伙人 Roberta Gamble 女士為上海嘉龍日日煮信息科技有限公司汪小筱總經(jīng)理頒獎。
海量食譜對接，打造美食體驗型消費社區(qū)
上海嘉龍日日煮信息科技有限公司于2012年12月在香港成立，是一家專業(yè)的美食網(wǎng)絡(luò)信息多媒體服務(wù)平臺和美食社區(qū)。公司致力于通過制作與傳播互聯(lián)網(wǎng)美食視頻食譜，喚起用戶對美食的共鳴，并讓美食作為情感介質(zhì)，打造美食生活的體驗型消費社區(qū)。發(fā)展至今，日日煮已經(jīng)成為了受廣大消費者喜愛的原創(chuàng)美食分享平臺，引領(lǐng)了廣大用戶的新時尚。2017年，日日煮榮獲新榜大會“年度生活品質(zhì)新媒體”獎，日日煮旗下 MCN 機構(gòu) "DDC_OpenStudio" 獲得首個美食 MCN 機構(gòu)大獎。
作為以美食為啟發(fā)，從而結(jié)合海量食品食譜與上百萬美食愛好者的生活美學(xué)分享平臺，日日煮專注于美食視頻內(nèi)容，除了自己的官網(wǎng)和 App，日日煮的視頻也在微信、微博、秒拍、美拍、Facebook、Instagram 等社交媒體上呈現(xiàn)。在日日煮 App，用戶可以通過精致的食譜、圖片、視頻，體驗到全方位的烹飪樂趣；同時，日日煮提供趣味性及實用性的互動功能，用戶可以記錄、分享自己的烹飪靈感，感受更高品質(zhì)的生活之美。
日日煮在2015年正式進(jìn)入國內(nèi)市場，將所有的視頻內(nèi)容變成“短視頻”，2017年，日日煮的內(nèi)容已覆蓋全球74個國家和地區(qū)，視頻播放量超過36億次。2018年初，日日煮已研發(fā)5000多條原創(chuàng)視頻食譜，全網(wǎng)點擊量累計40億，月度活躍量超越9000萬，其中社交媒體粉絲3115萬，視頻平臺粉絲1110萬。日日煮創(chuàng)新的平臺模式，吸引了越來越多投資者的關(guān)注，從2016年至今，公司陸續(xù)獲得阿里巴巴及其他投資公司等共累計1.7億人民幣的投資。
依托線上流量，拓展線下相關(guān)市場
日日煮憑借前期的美食分享完成用戶積累，依托線上流量，開啟社交內(nèi)容電商，通過對接各大食材供應(yīng)商，為用戶及時提供烹飪所需的新鮮食材。此外，日日煮除了生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)美食內(nèi)容，在香港已經(jīng)開始上線自有品牌的商品包括醬料、即食料理包和飲品。通過線下商品化，日日煮致力于將線上優(yōu)質(zhì)用戶流量導(dǎo)流至線下市場，實現(xiàn)自有品牌化。
同時，日日煮已在線下（上海、廣州、武漢、成都）陸續(xù)開設(shè)多家新型烹飪體驗店，將線上的內(nèi)容“課程化”，通過提供多樣化的烹飪培訓(xùn)等相關(guān)服務(wù)，為用戶提供線上線下的綜合體驗。隨著消費升級的趨勢，日日煮通過持續(xù)打造多方位的全渠道服務(wù)，為用戶提供了一個良性的生態(tài)閉環(huán)。這種獨特的創(chuàng)新模式，將彌補市場上的空白，為用戶帶來更好的生活體驗。
2018沙利文中國新經(jīng)濟獎是對企業(yè)在增長、創(chuàng)新、領(lǐng)導(dǎo)力、客戶服務(wù)、投融資和企業(yè)戰(zhàn)略等方面取得的卓越表現(xiàn)以及杰出成績的認(rèn)可。沙利文團隊通過深度訪談、行業(yè)分析、二手調(diào)研等方法，向獨立評審團提名了一批具有競爭力的優(yōu)秀企業(yè)。由第三方投融資專家、金融專家、銀行家以及著名上市企業(yè)家組成的獨立評審團對沙利文團隊提名的企業(yè)，進(jìn)行嚴(yán)格的評審，決定將“2018沙利文中國新經(jīng)濟獎”授予上海嘉龍日日煮信息科技有限公司。
