北京2018年6月25日電 /美通社/ -- 2018年6月7日，香格里拉酒店集團中國大陸和香港的53家酒店全部獲得海洋管理委員會（Marine Stewardship Council 簡稱MSC）的海產(chǎn)品產(chǎn)銷監(jiān)管鏈認(rèn)證，其認(rèn)證證書由MSC授權(quán)的全球知名認(rèn)證機構(gòu)必維集團頒發(fā)。這是繼MSC-COC產(chǎn)銷監(jiān)管鏈基準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證之后，必維集團首次為中國漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈終端機構(gòu) -- 酒店提供MSC-CFO認(rèn)證服務(wù)，自此，香格里拉亦成為中國第一家實施可持續(xù)海產(chǎn)品認(rèn)證的酒店集團。該舉措是必維集團在消費升級、產(chǎn)品升級的行業(yè)趨勢下，攜手MSC、香格里拉共同向前邁出的重要一步，將對海洋生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生積極影響。
MSC成立于1997年，是一家獨立的非盈利組織，其目標(biāo)是通過逆轉(zhuǎn)全球魚類種群的退化現(xiàn)象、改善海洋環(huán)境、保護漁民的生活來改變海產(chǎn)品市場，使之成為可持續(xù)性的。MSC是唯一在全球范圍內(nèi)推動可持續(xù)漁業(yè)（野生捕撈）標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用及生態(tài)標(biāo)簽項目的非盈利組織。MSC也是唯一被全球可持續(xù)水產(chǎn)品倡議（GSSI）認(rèn)可的海產(chǎn)品認(rèn)證項目。MSC已經(jīng)制定了2個標(biāo)準(zhǔn)：一個針對漁業(yè)認(rèn)證，另一個針對監(jiān)管鏈認(rèn)證（可追溯性）。
針對漁業(yè)認(rèn)證，必維集團能夠證實其通過尊重目標(biāo)種群、尊重相關(guān)生態(tài)系統(tǒng)、擁有有效的漁業(yè)管理體系的方式運營；針對供應(yīng)鏈監(jiān)管體系的審核，必維集團可證實加工業(yè)者、出口商、進口商和經(jīng)銷商的海產(chǎn)品均來自于經(jīng)MSC認(rèn)證的漁業(yè)公司。此次必維為香格里拉頒發(fā)的，便是監(jiān)管鏈認(rèn)證。
此次香格里拉集團獲得認(rèn)證的酒店數(shù)量達(dá)53家，在中國地區(qū)領(lǐng)先于行業(yè)。此舉措的重點是在酒店餐廳為消費者提供可持續(xù)海產(chǎn)品的菜品選擇。通過菜單上標(biāo)識的可信賴藍(lán)色MSC生態(tài)標(biāo)簽，用餐的客人可以找到那些源自MSC認(rèn)證漁場和供應(yīng)商的海鮮之選。該標(biāo)簽代表此產(chǎn)品是通過負(fù)責(zé)任的捕撈方式獲取，來自合法經(jīng)營的漁場并全程可追溯，以降低捕撈對于海洋環(huán)境的影響，并保護受威脅物種、瀕危物種及幼魚。
必維集團大中華區(qū)體系認(rèn)證事業(yè)群總經(jīng)理鄒鳳賢女生表示：“香格里拉酒店集團經(jīng)過多次集中培訓(xùn)和改進，在海產(chǎn)品供應(yīng)鏈的可持續(xù)發(fā)展方面取得了優(yōu)秀成果，我們按照MSC標(biāo)準(zhǔn)，對香格里拉進行了嚴(yán)格審核，最終認(rèn)證其滿足MSC-CFO標(biāo)準(zhǔn)并頒發(fā)證書。這對必維集團來說，也是意義重大的一次項目，在消費升級、產(chǎn)品升級的行業(yè)趨勢下，我們打破以往市場形態(tài)，首次邁入消費終端，為酒店集團提供MSC認(rèn)證，這在中國MSC認(rèn)證市場上還是第一次，非常感謝香格里拉和MSC的共同努力，希望未來我們能夠繼續(xù)突破，樹立更多的優(yōu)秀行業(yè)標(biāo)桿?！?/p>
全球范圍內(nèi)海產(chǎn)品消費日益增長，魚類種群退化問題繼續(xù)存在，包括資源過度開發(fā)、環(huán)境破壞、氣候變化等等。在這種情況下，消費者、零售商、餐廳和加工業(yè)者都在尋求“可持續(xù)性海產(chǎn)品”。必維集團能夠協(xié)助海產(chǎn)品供應(yīng)鏈上的每一成員滿足質(zhì)量、健康和安全，及環(huán)境的較高標(biāo)準(zhǔn)。主要的零售商選擇必維，是由于必維的海產(chǎn)品供應(yīng)鏈專業(yè)性，且船主和食品加工廠能夠從其全面的海洋服務(wù)中獲益。
此外，經(jīng)過多年的發(fā)展，必維集團在食品領(lǐng)域開拓了一系列專項服務(wù)，包括FSSC 22000 食品安全管理體系審核，F(xiàn)SSC 22000 食品包材安全管理體系審核，ISO 22000 食品安全管理體系審核，HACCP 危害分析關(guān)鍵控制點體系認(rèn)證，BRC 食品認(rèn)證，BRC -IOP食品包材認(rèn)證，MSC/ASC 水產(chǎn)監(jiān)管鏈認(rèn)證，RSPO 棕櫚油產(chǎn)銷監(jiān)管鏈認(rèn)證，供應(yīng)商審核服務(wù)，食品專業(yè)培訓(xùn)服務(wù)，幫助企業(yè)確保整個供應(yīng)鏈中食品和農(nóng)產(chǎn)品的安全與質(zhì)量。
