廣州2018年6月21日電 /美通社/ -- 6月15-17日，由中國國際貿(mào)易促進委員會廣州市委員會、上海博華國際展覽有限公司聯(lián)合主辦的“2018第七屆廣州國際食品食材展暨世界食品廣州展”于廣州琶洲·保利世貿(mào)博覽館隆重舉行。展會同期舉行2018廣州餐飲連鎖加盟及餐飲空間展覽會。本屆展會迎來全球近1000家優(yōu)質(zhì)展商，展出面積達45,000平方米，展會三天迎來30,000多名專業(yè)觀眾到場參觀，匯聚來自國內(nèi)外20多個國家及地區(qū)的眾多優(yōu)質(zhì)食品食材，以及過百家餐飲連鎖品牌現(xiàn)場展示，讓觀眾目不暇接。
此次展會以專業(yè)采購+貿(mào)易合作為主題，展品類別涉及進口食品食材、國內(nèi)特色食品、飲料飲品、生鮮電商、餐飲設(shè)備、餐飲連鎖加盟、餐飲空間設(shè)計等模塊。2018年展會規(guī)模及觀眾數(shù)量同比有較大的提升，參展商數(shù)量同比增長32%，預(yù)登記專業(yè)觀眾數(shù)量同比增長66%。
舌尖上的食材盛宴，國內(nèi)外名優(yōu)食材云集
舌尖上的食材盛宴再度上演，今年境外展區(qū)共有來自加拿大、日本、烏克蘭、智利、新西蘭、秘魯、馬來西亞、哥倫比亞、土耳其、印尼、伊朗等20多個國家?guī)袭數(shù)靥厣称肥巢目战祻V州，包括加拿大藍莓酒、烏克蘭黑面包、新西蘭乳制品、馬來西亞香料、哥倫比亞咖啡、伊朗藏紅花等。
國內(nèi)展團則由來自四川、黑龍江、內(nèi)蒙古、海南、廣西、河北、甘肅、吉林等多地組團參展。 “川貨全國行廣州站”、“黑龍江綠色食品全國推廣活動廣州站”、“河北品牌國際行”、“絢麗絲路，食彩甘肅”等大型活動同場競技。國內(nèi)展團以主題館及展區(qū)的形式推介當?shù)靥烊徽湎∈称肥巢?，涵蓋酒類、茶葉、調(diào)味品、農(nóng)副土特產(chǎn)品、休閑食品等9大類上千種等高品質(zhì)食品食材均在展會一一亮相。
為了進一步促成展會現(xiàn)場的訂單達成，幫助供需雙方精準配對，主辦方整合多方資源，于展會現(xiàn)場舉辦四川食品食材品鑒推廣會暨采購配對會、內(nèi)蒙古優(yōu)質(zhì)農(nóng)畜產(chǎn)品品牌推介會暨采購配對會、海南省特色產(chǎn)品專場推介洽談會、綜合食品食材采購配對會、進口食品采購配對會等多場商貿(mào)活動，為華南地區(qū)的餐飲企業(yè)提供多類型產(chǎn)品選擇，促使供需雙方以較有效的交流實現(xiàn)合作，降低采購成本。
100多個餐飲連鎖品牌云集，引領(lǐng)餐飲加盟新熱潮
以廣州為代表的華南餐飲市場歷來是餐飲商家必爭之地，廣州餐飲連鎖加盟及餐飲空間展作為加盟企業(yè)快速拓展市場的重要渠道之一，自然成為眾多餐飲企業(yè)競相展示自身武藝、招募加盟商的舞臺。本屆展會除了本土餐飲品牌外，不乏其他地區(qū)的餐飲品牌進駐，表現(xiàn)出對華南餐飲市場的重視。
這次展會共計約有100余個餐飲加盟品牌參展，和去年相比總體增長了50%以上。既有熟識的中西式快餐，也有當下最新流行的凍酸奶、冰淇淋、炒飯、智能售貨機等等。本屆餐飲加盟展部分參展知名品牌包括：蒙自源、綠茵閣、牛狀元、象天下、鈣媽媽、8090鮮萃茶、瀾亭里、黑瀧堂、喪茶、泰過飲、茶莫停、澳食尚、蝦鍋傳奇、讓簽簽飛、匯巢鮮茶、烏巴茶、YOBA酸奶冰淇淋、快樂番薯、KING'S DOG熱狗王、海銀海記、雪芝蜜語、蛙迪卡、功夫磨坊、榴戀花、芒果很黃、春風十里音樂餐吧、萬娛倉、九陽豆?jié){、喜感的串串、Focus Coffee、MADO土耳其冰淇淋咖啡連鎖店、細姨甜湯等等。
餐飲空間主題活動引領(lǐng)空間設(shè)計美學趨勢
第三年展出的“餐飲空間”主題，為餐飲企業(yè)提供一個集合餐飲連鎖品牌投資、品牌策劃、店鋪空間設(shè)計及餐廳家具采購的服務(wù)平臺。從源頭的餐飲連鎖開始，到中間的創(chuàng)業(yè)、加盟、裝修，最后到餐廳家具企業(yè)，都能得到一站式的采購以及服務(wù)。本屆展會亦亮相不少優(yōu)質(zhì)的設(shè)計、軟裝家具等展商，如冶致、騰燁、斯高、悅方、慕友實業(yè)、崇雅、東浦、川盈、鑫華燈飾等等。
為了全面升級順應(yīng)未來餐飲業(yè)市場的多元化發(fā)展以及提高中華餐飲文化的內(nèi)在品質(zhì)，展會重點打造的現(xiàn)場主題活動 -- “國人餐飲空間美學趨勢展”?；顒右袁F(xiàn)場空間展示+設(shè)計師主題講座的形式，為餐飲企業(yè)、設(shè)計師、餐廳家具及建材供應(yīng)商提供一個高品位的交流平臺，為參展企業(yè)帶來商貿(mào)機會，為餐飲企業(yè)發(fā)展提供文化美學發(fā)展指引的同時，帶來具前瞻性的空間設(shè)計趨勢。
展覽+會議雙壁聯(lián)袂，實現(xiàn)一站式餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)
本屆展會3天舉行多場專業(yè)論壇活動，務(wù)求為觀眾提供餐飲開店、食材采購、餐廳運營一站式解決方案?，F(xiàn)場你可以看到眾多國內(nèi)外食品食材、冷鏈物流、移動支付等服務(wù)商，以及餐飲業(yè)最新發(fā)展趨勢的高峰論壇，為餐飲投資者重點解決的是餐飲開店最為難點的成本采購、能耗、品牌策劃、差異化經(jīng)營等痛點問題。
展會同期舉行多場餐飲高峰論壇，圍繞“創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新”、“全渠道新餐飲”、“餐飲融資”、“餐飲設(shè)計”等熱門話題進行探討。陶陶居、海底撈、胡桃里、大龍鳳、云味館、蠔門九式、深夜食堂、棒約翰等熱門品牌到場參與演講。
部分活動包括：廣東社區(qū)商業(yè)發(fā)展論壇、第二十屆國際連鎖加盟論壇、美團餐飲行業(yè)交流會（廣州站）、第八屆餐飲界創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)高峰論壇、廣東省保健食品加工工藝高峰論壇、國人餐飲空間美學趨勢展及講座、第一屆中華美食發(fā)展史大講堂、第二屆全國家庭烘焙產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會、世界新零售領(lǐng)袖論壇、餐飲投資對接風暴會、互聯(lián)網(wǎng)+餐飲創(chuàng)新服務(wù)峰會、2018第一屆立體餐飲大講堂、第三十九屆山田大學堂等高規(guī)格論壇，以及如鐵人烹飪賽、創(chuàng)意點心大賽、烘焙大賽等比賽活動。未來餐飲行業(yè)競爭態(tài)勢和消費趨勢，皆盡收眼底。
本屆展會吸引了30,000多名專業(yè)觀眾參觀洽談，不僅為展商拓展了專業(yè)的采購渠道，同時也是展示企業(yè)形象的絕佳商貿(mào)平臺。讓我們共同期待2019年6月26日-28日第八屆廣州國際食品食材展暨2019世界食品廣州展再創(chuàng)輝煌！
