北京2018年6月19日電 /美通社/ -- 中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬近日發(fā)表文章《朱丹蓬：VOSS芙絲國內(nèi)量產(chǎn)，高端水重量級競爭者駕到》，以下為全文：
6月15日，源于北歐的高端包裝水VOSS（芙絲）首瓶國產(chǎn)化瓶裝水在竹溪生產(chǎn)基地誕生。
6月17日，VOSS芙絲在湖北武漢隆重舉辦國產(chǎn)化包裝水上市系列活動，華彬集團嚴(yán)彬董事長、VOSS董事會John Shulman（約翰·舒爾曼）等重要嘉賓悉數(shù)到場，這標(biāo)志著VOSS在中國的品牌推廣和建設(shè)進入全新階段。
趨勢：瓶裝水走向高端化
2016年7月，VOSS這一北歐高端水正式進入中國。當(dāng)年嚴(yán)彬放出豪言，要把VOSS打造成中國高端水領(lǐng)域的佼佼者。如今看來，絕非喊口號而已。作為華彬集團快消品版塊“四駕馬車”的最后一塊神秘拼圖，VOSS國產(chǎn)水千呼萬喚始出來。
2016年，VOSS經(jīng)華彬快消品大舉措引入中國市場后，快速擴大星級酒店、高端出行和知名電商等渠道的布局，構(gòu)建起強大的品牌勢能。面對高端包裝水市場消費升級，依賴進口已經(jīng)明顯制約VOSS滿足日益攀升的國內(nèi)市場需求，VOSS國產(chǎn)化包裝水應(yīng)運而生。
查詢可見，VOSS水進口版在京東超市量販裝兩瓶售價75元，價格著實不菲。而國產(chǎn)版則親民不少。VOSS國產(chǎn)水首次上市為兩種規(guī)格，分別定價為5元左右（330毫升）和6元左右（500毫升），未來一個月將陸續(xù)在武漢、北京、上海、廣州、深圳、成都等全國24個城市率先鋪市。國產(chǎn)VOSS非常有機會通過依托華彬集團的強大系統(tǒng)，在高端水市場分得一杯羹。
華彬集團對voss水的重視，也源于瓶裝水不斷走高的發(fā)展趨勢。瓶裝水去年占國內(nèi)飲料市場份額約19%，年增長為17%，瓶裝水已成為中國飲料行業(yè)的重要發(fā)展引擎。同時，瓶裝水更是中國飲料行業(yè)中唯一可以連續(xù)20年增長率均保持雙位數(shù)的品類市場。特別是最近三年中優(yōu)質(zhì)礦泉水依托中國宏觀經(jīng)濟的紅利，依托水源水種的優(yōu)勢及消費者對優(yōu)質(zhì)生活元素的紅利，優(yōu)質(zhì)礦泉水的年增長率更達到了百分之二十以上。
瓶裝飲用水走向高端化也是中國市場近年的一大特點，據(jù)國際知名調(diào)查公司尼爾森研究數(shù)據(jù)顯示，2017年包裝水品類實現(xiàn)銷售額17%、銷售量15%的雙位數(shù)增長。其中5元/升以上的高價水銷售額增幅達到20%的銷售額增幅，同時2017年銷量增長達15%，引領(lǐng)食品飲料行業(yè)增長。
事實的確如此，隨著消費水平和生活品質(zhì)的提高，高端水市場已活躍起來，迎來增長爆發(fā)期。最近，諸如娃哈哈、可口可樂、嶗山等紛紛推出新品，搶灘高端水市場。不僅國內(nèi)經(jīng)營其他品類的企業(yè)進入礦泉水市場搶奪份額，海外品牌也紛紛進入中國市場。
看點：高端源于對水源地苛刻
對于礦泉水而言，水源地的重要性毋庸置疑。市場調(diào)查機構(gòu)英敏特在一份去年發(fā)布的報告中指出，絕大多數(shù)消費者（71%）認為“取自優(yōu)質(zhì)水源地”最能體現(xiàn)包括礦泉水在內(nèi)的瓶裝水的高端形象，“高端即優(yōu)質(zhì)水源”的主導(dǎo)看法很可能在未來繼續(xù)保持重要地位，而企業(yè)也的確以此為執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。
VOSS在全球近百個國家銷售，憑借純凈、卓越、責(zé)任、品質(zhì)的“四個瓶子”特色鑄就了高端品牌內(nèi)核，深受高端人群及社會精英人群的青睞。其自創(chuàng)立之初，即花費大量時間來尋找珍稀的水源地，最終選擇了位于那維亞半島的挪威南部未被開發(fā)的原始保留區(qū)，名為Iveland小鎮(zhèn)的一片凈土，從出水到包裝完全杜絕空氣接觸與其他物質(zhì)污染，完全封閉于地下的深層自流水得以完美呈現(xiàn)大自然的純凈之味。
在探索voss國產(chǎn)水的水源地時也頗具波折，最終選用湖北竹溪丹霞山（神農(nóng)架西麓）為水源地。這片森林覆蓋率高達96%的天然氧吧所蘊含的豐富水源，具備了與眾多高端礦泉水相似的特征（低鈉、富鍶、天然弱堿性），完全匹配VOSS柔軟、溫和、清冽的純凈口感。如是看來，雖然國產(chǎn)水價格親民，但品質(zhì)絲毫不打折扣。
華彬快消品VOSS品牌相關(guān)負責(zé)人表示，VOSS國產(chǎn)化堅持回歸純凈本源的品質(zhì)，以嚴(yán)苛的匠心精神打造水品牌，同時倡導(dǎo)追求時尚健康的高品質(zhì)品牌體驗，重新定義國內(nèi)高端包裝水市場。
責(zé)任：水純粹人心更需純粹
VOSS董事會主席John Shulman（約翰·舒爾曼）先生亦表示，作為VOSS家族新成員，主要在中國生產(chǎn)和銷售的VOSS國產(chǎn)包裝水遵循了該品牌在全球一貫堅持的高品質(zhì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，承襲了該品牌對水源地幾近苛求的基因，同時致力于追求“碳平衡”和公益回報社會。
VOSS公益基金自創(chuàng)立以來，一直致力打破領(lǐng)域壁壘和空間界限，聚集各方力量助力公益。在非洲已經(jīng)通過修建水晶和提供凈水設(shè)施，精準(zhǔn)幫扶超過7個非洲國家逾100萬缺水婦女和兒童。而在中國，VOSS持續(xù)加大對綠色能源的投入，作為100%碳平衡品牌，VOSS通過在中國黑龍江建設(shè)風(fēng)力發(fā)電等公益項目，確?？沙掷m(xù)性碳平衡。
事實上，今年3月22日世界水日，保護水資源的話題就刷爆了社交網(wǎng)絡(luò)。一個叫“水純粹，愛純粹”的公益活動，由VOSS聯(lián)合中國飲料工業(yè)協(xié)會共同發(fā)起的“水教育”活動引起了大家的關(guān)注。為喚起公眾節(jié)水、愛水、重視水資源保護的意識，它倡導(dǎo)走進校園進行水知識教育互動與普及，用實際行動詮釋品牌責(zé)任，這也是VOSS品牌在國內(nèi)開展的扶貧公益事業(yè)的重要一環(huán)。
同時，在做水這個事情上，還源于華彬董事長嚴(yán)彬的某些執(zhí)念。他曾表示，現(xiàn)在做的很多事，產(chǎn)出或許遠不及投入，但他還是執(zhí)著去做，因為那都承載著自己對這個社會的責(zé)任。
將挪威高端水品牌VOSS的生產(chǎn)工廠選址湖北就是源于此。經(jīng)過多方考察，嚴(yán)彬決定將這個項目落地在湖北竹溪縣，一個深度貧困縣。盡管這里有最為純凈的水源，但是真正吸引嚴(yán)彬選址這里的，源于2016年“華創(chuàng)會”和湖北的對話，這個項目旨在“助力精準(zhǔn)扶貧，承擔(dān)企業(yè)的社會責(zé)任”。借助這個項目，嚴(yán)彬希望工廠建成后，能幫助當(dāng)?shù)刎斦杖敕?，直接惠及?dāng)?shù)亟?0萬民眾。
在華彬集團看來，當(dāng)?shù)孛癖姙楸Ｗo生態(tài)環(huán)境和凈水之源默默付出，也面對著經(jīng)濟發(fā)展落后帶來的現(xiàn)實壓力。VOSS水廠自奠基之始，就積極開始開展精準(zhǔn)扶貧減貧，通過發(fā)展綠色環(huán)保產(chǎn)業(yè)，以產(chǎn)業(yè)扶貧的方式為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展注入活力，同時積極開展多層次教育扶貧，扶持當(dāng)?shù)氐慕逃聵I(yè)，幫助貧困學(xué)生完成學(xué)業(yè)。
為幫助每一個為保護環(huán)境而付出的人，發(fā)展經(jīng)濟脫貧致富。華彬集團極力響應(yīng)精準(zhǔn)扶貧的戰(zhàn)略，把扶貧工作與企業(yè)發(fā)展有機的結(jié)合在一起。通過精準(zhǔn)生態(tài)扶貧，把扶貧作為企業(yè)常態(tài)化的工作之一，既踐行扶貧的落地，也促進當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展，更為消費者提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
顯然，來自VOSS的那份純粹，不止在水中，更源自人心。
（本文作者系中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬）
