深圳2018年4月3日電 /美通社/ -- 日前，沃爾瑪全國門店及線上京東到家平臺全渠道上市Marketside創(chuàng)新健康冷藏系列蛋糕，包括：黑麥豆乳慕斯蛋糕、牛奶奶油蛋糕、奧利奧餅干豆乳盒及咸奶油風味紅絲絨慕斯蛋糕等，這些新品以出眾的品質(zhì)和時尚精美的包裝吸引了大批顧客前來選購。本次推出的牛奶奶油蛋糕首次采用了牛乳含量高達36%的奶油，更加健康。
近年來，沃爾瑪通過定期的消費者調(diào)研及銷售數(shù)據(jù)分析，發(fā)現(xiàn)消費者對健康的訴求持續(xù)增長，特別是含健康屬性的食品會更加受到顧客的關注和青睞?；谶@些因素，沃爾瑪自有品牌Marketside以給消費者提供健康、新鮮、美味的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品為目標，與美國知名奶油生產(chǎn)商維益公司深度合作，創(chuàng)新研制并推出健康“白+黑”概念冷藏系列糕點。
值得一提的是，沃爾瑪采購與維益研發(fā)人員為了給顧客提供更為健康美味的糕點，在豆谷系列新品糕點的研發(fā)過程中遵循精益求精的原則，僅在原料選擇環(huán)節(jié)就做了大量的測試比對，最后敲定了原產(chǎn)地為內(nèi)蒙古、被譽為谷物“黑珍珠”的黑麥和東北優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的黃豆，同時經(jīng)過多次配方的調(diào)整和原料型號的反復更換，最終確定了滿意的配比，研制出含膳食纖維的健康冷藏豆谷系列新品。其中主打產(chǎn)品“黑麥豆乳慕斯蛋糕”，不僅以進口優(yōu)質(zhì)稀奶油為原料使之口感濃郁，且甜度配比適中符合國人口味，并含有膳食纖維等健康成分，配以Marketside精美包裝，僅售15.8元/盒，一經(jīng)推出就受到了顧客的歡迎，部分門店一上市就被搶購一空。
另外，繼2017年3月份沃爾瑪自有品牌Marketside新推出咸奶油蛋糕系列以來，迄今為止其銷售額已經(jīng)突破了2500萬元。今年Marketside也將繼續(xù)發(fā)力咸奶油蛋糕系列，不僅會在線上線下推出聯(lián)合促銷優(yōu)惠，更會在商品方面進一步迭代更新，除了保留暢銷經(jīng)典口味的咸奶油蛋糕，更在近日全新重磅推出“咸奶油風味紅絲絨慕斯蛋糕”。該商品添加新西蘭進口乳酪保證品質(zhì)和口感，零反式脂肪酸，炫麗的紅絲絨色彩也給蛋糕的品相增色不少，商品通過各項國際標準認證，食品安全有保障，讓顧客安心購買。預計今年該款單品的銷售額將突破500萬。
