泰國(guó)清邁2018年2月13日電 /美通社/ -- 臨近春節(jié)，一大波國(guó)人已經(jīng)在出國(guó)游的路上，泰國(guó)更是許多中國(guó)游客度假的熟悉之選。
今年康師傅也沖出國(guó)門(mén)，在清邁開(kāi)了一家“Qi福面館”快閃店，中外游客們不僅可以品嘗到中泰合璧的創(chuàng)意料理，還可以在這個(gè)春節(jié)體驗(yàn)一把DIY煮面的樂(lè)趣，別有風(fēng)情的“吃面打卡”。
2月5日開(kāi)幕當(dāng)天，兩位五星泰廚以“中國(guó)年味”為主題，將泰式食材和康師傅DIY面相結(jié)合，各自開(kāi)發(fā)了兩道創(chuàng)意DIY面，并以此為中外游客送上新年福氣。
清邁香格里拉大酒店的中餐行政主廚陳江明帶來(lái)了“洪福祈天牛氣面”。將海鮮醬、麻油、 辣椒醬等精心搭配出中國(guó)味的拌面，并用牛油果、牛奶、形似牛角的蘆筍，擺盤(pán)后更顯牛氣沖天。
主廚對(duì)這款 DIY 面也是贊賞有佳：“泰國(guó)當(dāng)?shù)氐拿娲蠖鄶?shù)不耐煮，很容易糊，中國(guó)人還是更喜歡有勁道的。這一款DIY面非油炸并且軟硬度非常好。”
來(lái)自泰國(guó)本地的傳奇廚師Black，曾在酒店廚藝挑戰(zhàn)賽中奪得全國(guó)冠軍，他的創(chuàng)意菜總是大開(kāi)腦洞。這次更是放出大招，用正宗的 Khao Soy（泰北黃咖喱面），把 DIY 面做成“一面兩吃”的創(chuàng)意料理。
除了兩位泰國(guó)主廚坐陣，頭戴高帽的康師傅寶寶也現(xiàn)身面館，和現(xiàn)場(chǎng)游客親密互動(dòng)，萌翻全場(chǎng)?，F(xiàn)場(chǎng)學(xué)員根據(jù)大廚的指點(diǎn)，進(jìn)行了一場(chǎng)創(chuàng)意十足的 DIY 廚藝大賽，人氣較高的學(xué)員當(dāng)場(chǎng)獲得了窮游送出的旅行基金。
開(kāi)幕后的一周，來(lái)Qi福面館打卡的游客仍是絡(luò)繹不絕，游客們可以抽取祈福牌，制作專(zhuān)屬的DIY面為自己，或?yàn)榧胰撕糜哑砀＃缬命S咖喱煮螃蟹做成的“全咖平安面”求全家平安；用牛肉丸擺出100分的“滿(mǎn)分神助攻面”求學(xué)業(yè)進(jìn)步；金色水蛋“撈第一桶金面”求財(cái)運(yùn)亨通。
來(lái)Qi福面館的游客中有不少年輕家庭，孩子們?cè)诩议L(zhǎng)的陪同下盡情發(fā)揮想象力，用康師傅 DIY 面搭配自己喜歡的食材，做出獨(dú)具特色又創(chuàng)意十足的“祈福面”，為親人朋友送上美好祝福。熟悉的中國(guó)味到讓家長(zhǎng)們不用擔(dān)心孩子胃口，還能通過(guò)廚藝 DIY 共同度過(guò)美好的親子時(shí)光。
制作完自己的祈福面后，游客們還在祈福墻上拍照留念，不少人反應(yīng)，中式面和泰式風(fēng)味毫無(wú)違和感，而對(duì)于在出國(guó)度假中遇見(jiàn)康師傅快閃面店也倍感新鮮。
對(duì)于許多中國(guó)游客來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)期在國(guó)外旅游難免會(huì)遇到食物差異帶來(lái)的不適，滿(mǎn)足中國(guó)胃成了出國(guó)游必須解決的首要問(wèn)題。因此，康師傅發(fā)起了#沖啊師傅#一系列全球泡面打卡的活動(dòng)， 讓國(guó)人帶著康師傅的泡面和國(guó)外的美食、美景和當(dāng)?shù)厝讼嘤雠鲎?，讓更多的人能在?guó)外品嘗更適合“中國(guó)胃”的美味。
