北京2017年7月4日電 /美通社/ -- 7月1日，2017全國食品安全周活動開啟，全球領(lǐng)先的檢驗(yàn)、鑒定、測試與認(rèn)證機(jī)構(gòu)SGS攜手家樂福在北京“螢火蟲”食品安全科普公益行動中，SGS通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司副總裁谷曉宇、SGS 透明供應(yīng)鏈項目Transparency-One全球負(fù)責(zé)人Georges Le Nigen與家樂福中國副總裁安士杰共同發(fā)布透明供應(yīng)鏈?zhǔn)称钒踩椖浚?/strong>Transparency-One）。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會副秘書長楚東、國家食品安全風(fēng)險評估中心總顧問陳君石院士在活動中發(fā)言，國家食品藥品監(jiān)督管理總局（CFDA）、國際大使駐華使節(jié)、全球食品安全倡議中國、知名食品生產(chǎn)企業(yè)及零售業(yè)代表出席科普公益行動，表達(dá)對活動的重視以及對此項全新科技的期待。SGS通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司農(nóng)產(chǎn)食品及生命日化事業(yè)群總監(jiān)吳航軍、農(nóng)產(chǎn)食品服務(wù)副總監(jiān)王劍及家樂福北京總經(jīng)理勞倫特、中國區(qū)食品安全總監(jiān)馬國維共同出席本次活動。
隨著生產(chǎn)水平及人們?nèi)遮呍鲩L的消費(fèi)需求，產(chǎn)品越來越呈多樣化。供應(yīng)鏈逐漸擴(kuò)張，使得供應(yīng)鏈的管理變得復(fù)雜化。如何整合供應(yīng)鏈？能了解供應(yīng)商、加工工廠是否持有效認(rèn)證，產(chǎn)品成分是否合規(guī)？ SGS在中國首次推出的創(chuàng)新數(shù)字平臺化的透明供應(yīng)鏈項目（Transparency-One），在這個平臺上供應(yīng)鏈管理變得透明化，令品牌所有者與制造商共享重要的產(chǎn)品、成分、生產(chǎn)加工工廠數(shù)據(jù)。通過先進(jìn)的技術(shù)手段，零售商、制造商、原材料供應(yīng)商、測試及檢驗(yàn)服務(wù)商等之間可以呈現(xiàn)1億個結(jié)點(diǎn)的連接。發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商的認(rèn)證已失效？只需在平臺上發(fā)送一個要求重新認(rèn)證的提醒。邀請一個新的供應(yīng)商，只需輸入供應(yīng)商接收者名字發(fā)出邀請即可。發(fā)現(xiàn)一個產(chǎn)品風(fēng)險，能迅速通知相關(guān)供應(yīng)商，共同達(dá)成一致意見迅速采取糾正行動，顯著縮短應(yīng)對危機(jī)的時間。
SGS 透明供應(yīng)鏈項目Transparency-One全球負(fù)責(zé)人Georges Le Nigen在發(fā)言中表示：“SGS Transparency-One可以掌控整個供應(yīng)鏈流程，幫助零售商搞清楚誰在給他們的供應(yīng)商供貨。在歐洲和美國，包括瑪氏集團(tuán)在內(nèi)已經(jīng)有很多大的品牌制造企業(yè)在使用該技術(shù)。中國在食品安全方面極具創(chuàng)新意識，家樂福是中國第一家采用該技術(shù)的商超，美國和歐洲的一些商超會在接下來的幾周內(nèi)陸續(xù)采用該技術(shù)?！?/strong>
SGS的透明供應(yīng)鏈?zhǔn)称钒踩椖繉⑾冗M(jìn)的移動及數(shù)字技術(shù)（利用人工智能驅(qū)動的圖像識別、增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)和下一代圖形數(shù)據(jù)庫）與面向全球140多個國家的供應(yīng)商提供指導(dǎo)、支持和培訓(xùn)的全球?qū)＜揖W(wǎng)絡(luò)結(jié)合，使家樂福能夠收集、查驗(yàn)、分享產(chǎn)品和生產(chǎn)流程信息——無論是什么樣的產(chǎn)品，無論這個產(chǎn)品來自何方，與消費(fèi)者建立信任與透明度。
SGS采用Blippar技術(shù)，創(chuàng)新打造從農(nóng)場到餐桌的高信任和全透明模式。配合使用全新的手機(jī)應(yīng)用程序，為消費(fèi)者呈現(xiàn)一個改變游戲規(guī)則的數(shù)字平臺，顧客只需要簡單地用手中的智能手機(jī)掃描產(chǎn)品實(shí)物或產(chǎn)品照片，則可立即獲得已經(jīng)核實(shí)的信息，如農(nóng)場位置、測試結(jié)果、設(shè)備和產(chǎn)品證書。
秉承“螢火蟲”食品安全公益活動的科普意義，SGS在現(xiàn)場搭建迷你實(shí)驗(yàn)室和食品安全小屋，針對蘋果上有沒有農(nóng)藥殘留，肉里面是否有抗生素，獸藥殘留等，測試工作人員運(yùn)用儀器設(shè)備為消費(fèi)者提供現(xiàn)場食品測試體驗(yàn)。消費(fèi)者通過下載Blippar的APP用AR掃描產(chǎn)品即可查看該產(chǎn)品的詳細(xì)信息。
此次活動后，家樂福和SGS將在接下來的幾周里，與食品供應(yīng)商和中國機(jī)構(gòu)大力合作，共同推進(jìn)食品行業(yè)誠信體系建設(shè)，促進(jìn)安全保障能力和生產(chǎn)經(jīng)營管理全面升級，將Transparency-One平臺運(yùn)用到越來越多的產(chǎn)品中去，以滿足消費(fèi)者對食品的安全、優(yōu)質(zhì)、健康需求。
SGS 作為全球第三方檢測認(rèn)證行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，一直遵循可持續(xù)發(fā)展的模式穩(wěn)固創(chuàng)新服務(wù)能力。憑借百年品牌公信力、先進(jìn)的技術(shù)專家團(tuán)隊以及全球廣泛認(rèn)可的實(shí)驗(yàn)室為企業(yè)提供公平、公正的服務(wù)。
在食品安全領(lǐng)域，從1878年開始，SGS就開始提供專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)檢驗(yàn)服務(wù)及供應(yīng)鏈風(fēng)險管理服務(wù)，是家樂福及其他很多零售商的長期穩(wěn)定合作伙伴。在中國，為超過10000家企業(yè)長期提供第三方檢測、認(rèn)證服務(wù)。 SGS 是少數(shù)擁有食品安全管理體系認(rèn)證資質(zhì)的國際認(rèn)證機(jī)構(gòu)，包括 HACCP、BRC、IFS、UTZ、GAP、Halal、GFCP、FSSC 22000、ISO 22000等培訓(xùn)驗(yàn)證和審核服務(wù)等，提升企業(yè)食品供應(yīng)鏈管理水平。
