曼谷2017年6月9日電 /美通社/ -- 泰國旅游局最近組織的“Gastronomy Trip”（美食之旅）開啟了泰國美食文化方面的可持續(xù)旅游新紀(jì)元。國內(nèi)外媒體受邀體驗(yàn)了由皇家項(xiàng)目安康山農(nóng)業(yè)基地直接供應(yīng)的清邁健康美食。
泰國旅游與體育部長科甘-瓦他那朗恭(Kobkarn Wattanavrangkul)夫人表示：“泰國現(xiàn)在是世界美食中心，將泰國美食與文化融合在了一起?！瓽astronomy Tourism 2017’項(xiàng)目旨在將泰國的食材推向全世界。這些農(nóng)產(chǎn)品由皇家項(xiàng)目基金會(huì)的農(nóng)民種植，起源于泰國國王普密蓬-阿杜德陛下（拉瑪九世）關(guān)于為泰國人民帶來可持續(xù)就業(yè)和為國家培育優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的倡議?！?/p>
在此次特別的旅程中，參與者們盡情品嘗了安康山基地新鮮美味的食材，在安康山，寒冷氣候植物也能茁壯成長。在親近大自然的同時(shí)，參與者們還在部落人民那里學(xué)到了真菌培養(yǎng)知識(shí)，并且從安康山Ban Kob Dong本地人那里了解了草莓種植。
參與者們對(duì)美食也有了新的認(rèn)知，清邁當(dāng)?shù)孛朗匙屓私蚪驑返?。在此次旅程中，尊貴的客人們品嘗了由當(dāng)?shù)刂蛷d烹制的特色美食，比如Ban Din Lao Chang的云南式火鍋和風(fēng)景如畫的山頂農(nóng)莊Mon Cham的地方菜。此行還安排了用安康山皇家農(nóng)業(yè)基地種植的新鮮優(yōu)質(zhì)食材（如波托貝洛蘑菇、鱒魚、大黃、日本南瓜和各種香草）烹制的美味晚餐。這些美味佳肴由Vichit Mukura、Chumpol Jangprai、Surakit Khemkaew、Kongwuth Chaiwongkachon、Thanunya Kaikaew、Nooror Somany Steppe、米其林一星餐廳主廚Henrik Yde Andersen、Vipittichak 'Nick' Pitthayanont和Kim Yoo-ah等名廚為客人們掌勺烹制。
Gastronomy Tourism 2017不僅為參與者提供了體驗(yàn)泰國文化旅游的機(jī)會(huì)，還讓他們品嘗到了用優(yōu)質(zhì)食材烹制的美食。泰國旅游局期待得到私營部門和游客的大力支持，希望人們將美食旅游視為一種新的文化旅游方式，這將幫助推動(dòng)泰國美食業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。如有興趣加入Gastronomy Trip 2017，請致電+6689-449-4274，聯(lián)系皇家項(xiàng)目基金會(huì)的Maytas Kit-Opas先生。
