北京2015年3月16日電 /美通社/ -- 2015年全國兩會召開之際，來自各地的全國人大代表和政協(xié)委員肩負(fù)使命、盡責(zé)履職，前赴北京共商國事、齊謀發(fā)展。作為香港媒體、《大公報》網(wǎng)絡(luò)媒體-大公網(wǎng)重點打造了全國兩會特別報道系列《星耀香江》，特別邀請來自香港的政府官員、企業(yè)家、專家學(xué)者等名流翹楚，進行視頻專題訪談、制作成為兩會特別節(jié)目。李錦記醬料集團主席李惠中先生作為四川省政協(xié)委員，近日做客大公網(wǎng)，成為《星耀香江》首位接受專訪的港澳人士。接下來，還將有香港造船大王之子王敏剛先生、港區(qū)省級政協(xié)委員譚錦球先生、香港民建聯(lián)副主席陳勇先生、香港經(jīng)緯集團主席陳經(jīng)緯先生等多位港澳重要嘉賓相繼接受訪談。
圍繞“食品安全”主題為地方兩會建言獻策
作為四川省政協(xié)委員、李錦記醬料集團主席李惠中先生首先分享了在今年的地方兩會上，向四川省政協(xié)提出的《關(guān)于加快食品工業(yè)企業(yè)誠信體系建設(shè)的提案》。
李惠中表示，品質(zhì)安全是食品工業(yè)企業(yè)的生命線，食品工業(yè)企業(yè)一定要把誠信視為企業(yè)的根基，也是做食品企業(yè)的本分。對于企業(yè)自身，完全可以通過技術(shù)層面來開展誠信體系建設(shè)，如企業(yè)內(nèi)部誠信制度完善、食品安全風(fēng)險管控、信用等級評分等可量化的手段，保障道德上的承諾。
李錦記首創(chuàng)提出了“100-1=0”的零缺陷品質(zhì)管理理念。什么是100-1=0呢？
李惠中表示，在李錦記做100件事，只要做錯1件，就等于徒勞無功。憑借“質(zhì)量100%堅持”的執(zhí)著，李錦記真正實現(xiàn)了對種植采購、原料運輸、原料清洗、原料加工、全程不經(jīng)人手的生產(chǎn)過程、成品分裝、成品運輸、上架銷售、售后服務(wù)等環(huán)節(jié)進行全面的安全管理。實現(xiàn)了“從農(nóng)田到餐桌”的全程管理。
“思利及人”核心價值觀成就百年李錦記
據(jù)李惠中先生介紹，李錦記自1888年創(chuàng)業(yè)至今已經(jīng)127年了。目前，已經(jīng)推出了300多種調(diào)味品，遠(yuǎn)銷全世界120多個國家和地區(qū)，為餐飲界和千家萬戶提供了品質(zhì)優(yōu)秀的調(diào)味產(chǎn)品。
李錦記始終堅持“務(wù)實、誠信、永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)精神，思利及人、造福社會、共享成果”的核心價值理念。雖然李錦記擁有百年的歷史，但不會守業(yè)，而是永遠(yuǎn)創(chuàng)業(yè)，以消費者和市場的需求來不斷創(chuàng)新。始終設(shè)身處地、換位思考、關(guān)注消費者的感受，并通過坦誠和透明贏得客戶與合作伙伴的信任，最終達到多方共贏的最佳局面。
在企業(yè)社會責(zé)任的履責(zé)方面，李錦記秉承“思利及人”的核心價值觀，積極回饋社會。李錦記認(rèn)為，做事要惠及更多的人，共贏才能長久，社會和諧才能可持續(xù)發(fā)展。李惠中先生舉例說：“我們有一個長期的計劃 -- 李錦記希望廚師項目。是面向全國有志學(xué)廚的貧困青年免費參加三年的中餐烹飪學(xué)習(xí)。同時，李錦記以‘發(fā)揚中華優(yōu)秀飲食文化’為企業(yè)使命。所以，這個項目也為中餐事業(yè)培養(yǎng)了一大批未來人才”。
李惠中先生表示，李錦記將一如既往地積極履行各項企業(yè)社會責(zé)任，發(fā)揮模范企業(yè)帶頭作用，積極促進全社會的可持續(xù)性發(fā)展進程。
李錦記集團介紹：
李錦記自1888年由新會籍鄉(xiāng)親李錦裳先生創(chuàng)辦以來，經(jīng)過四代人的努力，目前以制造優(yōu)質(zhì)醬料及調(diào)味料享譽全球，李錦記已成為一個家喻戶曉的醬料王國。李錦記集團跨越三個世紀(jì)，歷經(jīng)幾代人的艱苦奮斗，如今已發(fā)展成為世界醬料調(diào)味品行業(yè)中具領(lǐng)導(dǎo)地位的跨國企業(yè)，各類調(diào)味產(chǎn)品達到300余種，分銷網(wǎng)絡(luò)遍布全球超過100個國家和地區(qū)。憑借獨特的管理文化、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)馁|(zhì)量監(jiān)控、優(yōu)質(zhì)和創(chuàng)新的產(chǎn)品，加上百年的品牌信譽，令李錦記屢獲殊榮，驕人的成就獲得外界一致肯定。
更多資訊，敬請查詢李錦記網(wǎng)站：www.LKK.com 和李錦記中國新浪微博，或者關(guān)注“李錦記中國”官方微信
消息來源：李錦記（中國）銷售有限公司
