成都2019年4月22日 /美通社/ -- 2019年3月21日-23日，第100屆全國(guó)糖酒會(huì)在成都中國(guó)西部國(guó)際博覽城成功舉辦。在為期3天的展會(huì)上，4000余家展商，超40萬(wàn)參觀人次，從五湖四海匯集在21萬(wàn)平方米的展館中，共同謀劃企業(yè)的未來(lái)發(fā)展。在今年的百屆糖酒會(huì)上，3號(hào)館進(jìn)口食品專區(qū)，為了更好的服務(wù)展商和專業(yè)觀眾，創(chuàng)新提出了“營(yíng)養(yǎng)早餐”、“第四餐”、“奢適健康”、“快烹料理”四大消費(fèi)場(chǎng)景。通過(guò)選出暢銷、優(yōu)選、新生的產(chǎn)品進(jìn)行場(chǎng)景組合，打造場(chǎng)景和火熱爆品的結(jié)合。除此之外，全國(guó)糖酒會(huì)進(jìn)口食品專區(qū)還圍繞圍繞產(chǎn)品、業(yè)態(tài)等場(chǎng)景舉辦了多場(chǎng)次現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)，讓每個(gè)來(lái)3號(hào)館的專業(yè)觀眾和展商都能有所收獲。
打造四大消費(fèi)場(chǎng)景，精選優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品
營(yíng)養(yǎng)早餐方面，麥片、乳飲品、堅(jiān)果成為了最受觀眾歡迎的前三品類。餅干、巧克力、膨化成為了第四餐的首選，烘焙杭州原品餐飲管理有限公司的AKOKO曲奇以精美的包裝、入口即化的口感，獲得消費(fèi)者的一致好評(píng)。在消費(fèi)場(chǎng)景升級(jí)的背景下，人們不光吃得好，更加注重于健康。在此情況下，澳洲牛奶、乳制品、椰子、NFC果汁、乳酸菌等成為了奢適健康的選擇。本次展會(huì)期間，辰諾(上海)國(guó)際貿(mào)易有限公司界界樂(lè)乳酸菌飲料以健康營(yíng)養(yǎng)、美味的口感從眾多同類產(chǎn)品中脫穎而出，深受消費(fèi)者歡迎。在快亨料理中，從觀眾的反饋中，速食面、復(fù)合調(diào)味品和生鮮肉制品更加符合消費(fèi)者的需求。中商集團(tuán)的神奇復(fù)合牌調(diào)味料憑借過(guò)硬的品質(zhì)，受到了眾多烹飪愛(ài)好者肯定，除此之外，摩德牌餅干、佳樂(lè)椰子水也是本次展會(huì)進(jìn)口食品專區(qū)精選的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。（2019春季糖酒會(huì)進(jìn)口食品專區(qū)展后報(bào)告下載：http://m.ifbmasterexpo.icoc.me/nd.jsp?mid=338&id=61）
印度尼西亞展團(tuán)、韓國(guó)展團(tuán)收效顯著，日韓商品深受歡迎
去年的糖酒會(huì)上，俄羅斯的產(chǎn)品十分火爆。今年，則輪到了日韓食品“站上風(fēng)口”。韓國(guó)的海苔、日本的休閑食品供不應(yīng)求。兩者的展位上也時(shí)常人氣火爆。此外，印度尼西亞展團(tuán)也在本次的糖酒會(huì)上收獲頗豐。印度尼西亞獨(dú)特的特色產(chǎn)品也受到了廣大消費(fèi)者的追捧。
圍繞產(chǎn)品場(chǎng)景，結(jié)合零售環(huán)境，共話渠道
第十二屆“金產(chǎn)品、新渠道”高峰論壇以場(chǎng)景為切入點(diǎn)，同時(shí)結(jié)合當(dāng)下零售環(huán)境，邀請(qǐng)凱度消費(fèi)者指數(shù)、行業(yè)專家、食品及經(jīng)銷渠道代表，與大家共同探討“融合渠道的新生存方式”，圍繞產(chǎn)品場(chǎng)景、業(yè)態(tài)場(chǎng)景等為廣大食品企業(yè)及經(jīng)銷渠道商帶來(lái)最新的解決方案和提供新的運(yùn)營(yíng)模式。
上半場(chǎng)的論壇從食品食品行業(yè)和零售渠道入手，深入探討了中國(guó)食品行業(yè)的發(fā)展和新零售未來(lái)可能的發(fā)展方向，中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)副秘書長(zhǎng)曹立生、凱度消費(fèi)者指數(shù)北方區(qū)總經(jīng)理趙暉等嘉賓分別對(duì)此闡述了自己的看法。論壇下半場(chǎng)則從各個(gè)渠道環(huán)節(jié)入手，從渠道的角度來(lái)看產(chǎn)品的發(fā)展。品渥食品副總裁兼市場(chǎng)總監(jiān)趙宇寧、蘇寧易購(gòu)集團(tuán)成都地區(qū)管理中心蘇寧小店副總經(jīng)理謝有智等嘉賓也講述了自己的見(jiàn)解。
從會(huì)后的數(shù)據(jù)反饋來(lái)看，96%的參與觀眾對(duì)本屆論壇感到滿意，98%的參與觀眾認(rèn)為本屆論壇可以了解行業(yè)趨勢(shì)，89%參與觀眾認(rèn)為本屆論壇在業(yè)界具有代表性；這無(wú)疑是對(duì)活動(dòng)組織者的最好贊賞。在最受歡迎的論壇話題方面，新形勢(shì)下的機(jī)遇與挑戰(zhàn)、社區(qū)團(tuán)購(gòu)如何做好下一步整合以及如何適應(yīng)即將到來(lái)的零售新環(huán)境圓桌對(duì)話獲得此殊榮。
智慧零售閉門會(huì)-深度鏈接社區(qū)團(tuán)購(gòu)
2017年，“社區(qū)團(tuán)”購(gòu)成為新零售關(guān)鍵詞，2018年，經(jīng)過(guò)一輪大浪淘沙，社區(qū)團(tuán)購(gòu)呈現(xiàn)金字塔，截至2019年1月，主流社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)在地區(qū)分布上，北京、湖南并列居首位，江蘇、廣東、上海分別占據(jù)前五。2018年第99屆全國(guó)糖酒會(huì)上，首次邀請(qǐng)了社區(qū)團(tuán)購(gòu)頂尖企業(yè)首次參與糖酒會(huì)，2019年，糖酒會(huì)展商關(guān)心的焦點(diǎn)是社區(qū)團(tuán)購(gòu)如何能夠持續(xù)發(fā)展，作為智慧零售中的重要一環(huán)，經(jīng)銷渠道商們又如何與社區(qū)團(tuán)購(gòu)深度鏈接。百屆糖酒會(huì)中，我們邀請(qǐng)了你我您、知花知果等社區(qū)團(tuán)購(gòu)top企業(yè)繼續(xù)和食品經(jīng)銷商們探討社區(qū)團(tuán)購(gòu)的持續(xù)發(fā)展。會(huì)后，參會(huì)企業(yè)代表意猶未盡，期待下一次的交流。
一對(duì)一商務(wù)對(duì)接會(huì)，甄選百家企業(yè)，共賀百屆春糖
作為進(jìn)口食品專區(qū)的特色增值服務(wù)，“一對(duì)一商務(wù)對(duì)接會(huì)”已經(jīng)成功舉辦11屆，結(jié)合全國(guó)渠道特點(diǎn)、展商需求及產(chǎn)品特性，2019年甄選全國(guó)百位買家，同步開(kāi)設(shè) “經(jīng)銷商”、 “小業(yè)態(tài)”、“社區(qū)團(tuán)購(gòu)”三個(gè)專場(chǎng)，進(jìn)行采購(gòu)業(yè)務(wù)洽談。
社區(qū)團(tuán)購(gòu)、小而美場(chǎng)次場(chǎng)面十分火熱。對(duì)于社區(qū)團(tuán)購(gòu)等終端企業(yè)來(lái)說(shuō)，此次對(duì)接會(huì)可以發(fā)現(xiàn)好屬性的產(chǎn)品、拓寬產(chǎn)品品類；經(jīng)銷商專場(chǎng)則是食品經(jīng)銷商之間的思維的碰撞，對(duì)于雙方而言，此次洽談會(huì)可以采購(gòu)自己中意的中高端產(chǎn)品，通過(guò)產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)走向的一些端倪；對(duì)于參與洽談會(huì)的展商來(lái)說(shuō)，高質(zhì)量的對(duì)接對(duì)象可以有效提高對(duì)接的效率，保障匹配度。而通過(guò)相關(guān)的問(wèn)卷調(diào)查，92%參與買家對(duì)一對(duì)一商務(wù)對(duì)接會(huì)活動(dòng)感到滿意，90%的參與買家達(dá)成了采購(gòu)或有采購(gòu)意向，基本達(dá)到了本次洽談會(huì)的目的。
