基于品牌生態(tài)新時(shí)代美好生活的戰(zhàn)略意義，2018年6月21日，由品牌中國(guó)戰(zhàn)略規(guī)劃院、邁點(diǎn)研究院(MTA)、旅游大住宿門戶邁點(diǎn)網(wǎng)聯(lián)合主辦的“2018年度MBI旅游住宿業(yè)高峰論壇”在北京維景國(guó)際大酒店隆重開幕。
1個(gè)權(quán)威報(bào)告，9大經(jīng)典運(yùn)營(yíng)案例分享，3場(chǎng)圓桌對(duì)話。為期一天的會(huì)議，從“新空間”、“新行業(yè)”、“新流量”三個(gè)維度深度剖析“空間流量經(jīng)濟(jì)”時(shí)代的行業(yè)運(yùn)營(yíng)之道。賦形品牌、具象品牌價(jià)值，共同探索行業(yè)新趨勢(shì)。作為壓軸環(huán)節(jié)，“2017年度影響力品牌(MBI)頒獎(jiǎng)盛典”現(xiàn)場(chǎng)嘉獎(jiǎng)了過(guò)去一年在行業(yè)取得優(yōu)異成績(jī)的品牌。
本屆高峰論壇匯集500+來(lái)自旅游住宿業(yè)的領(lǐng)軍人物、政府領(lǐng)導(dǎo)、地產(chǎn)投資代表、行業(yè)研究人士以及媒體代表。維也納、海爾、想能床墊、一米好地、美團(tuán)、千嶼、蒙牛、天港禧悅、萬(wàn)楓、美居、白玉蘭、雅斯特、宜尚酒店、怡程酒店、凱萊酒店集團(tuán)、有戲酒店、康鉑、書香酒店集團(tuán)、雅高布草、美豪酒店集團(tuán)、錦江都城、樸道水匯，作為本屆大會(huì)本次盛典的戰(zhàn)略合作伙伴共同參與和見證這一年一度的行業(yè)榮耀時(shí)刻。
“空間流量經(jīng)濟(jì)”時(shí)代，已來(lái)!
繼國(guó)務(wù)院設(shè)立“中國(guó)品牌日”壹年來(lái)，品牌中國(guó)戰(zhàn)略規(guī)劃院與邁點(diǎn)研究院(MTA)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，共同致力于旅游大住宿及租賃地產(chǎn)業(yè)的品牌生態(tài)研究與行業(yè)品牌生態(tài)系統(tǒng)構(gòu)建。
品牌中國(guó)戰(zhàn)略規(guī)劃院副院長(zhǎng) 常繼生
品牌中國(guó)戰(zhàn)略規(guī)劃院副院長(zhǎng)常繼生表示，品牌既是國(guó)家戰(zhàn)略安全的重要組成部分，又是文化、標(biāo)準(zhǔn)、品質(zhì)、內(nèi)涵和形象的統(tǒng)一協(xié)調(diào)，是流量經(jīng)濟(jì)的關(guān)鍵入口。近年流量經(jīng)濟(jì)的爆發(fā)之下，社會(huì)發(fā)展的方式和經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)都發(fā)生了變化，旅游大住宿業(yè)和租賃地產(chǎn)行業(yè)作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及構(gòu)建美好生活最重要的組成部分之一，對(duì)于推動(dòng)美好生活、構(gòu)建美好城市至關(guān)重要。
在行業(yè)對(duì)品牌越來(lái)越重視的今天，從業(yè)者們要更加注重創(chuàng)新，增加品牌數(shù)量、注重品牌文化，從而助力中國(guó)的品牌發(fā)展。邁點(diǎn)MBI的品牌指數(shù)發(fā)展至今已經(jīng)走過(guò)了9年的時(shí)間，MBI到底是一個(gè)什么樣的存在?
邁點(diǎn)網(wǎng)副總裁、眾數(shù)信息總裁 丁曉宇
邁點(diǎn)網(wǎng)副總裁、眾數(shù)信息總裁丁曉宇在論壇上正式公開了MBI模型并解答MBI背后的邏輯，并宣布，7月10日邁點(diǎn)MBI大數(shù)據(jù)平臺(tái)將會(huì)完全公開上線內(nèi)容并免費(fèi)公開，包括指數(shù)排名、輿情情況、媒體占有量。
在本次峰會(huì)上，邁點(diǎn)首次正式提出了“空間流量經(jīng)濟(jì)”。這個(gè)概念對(duì)比的是2014年的互聯(lián)網(wǎng)流量經(jīng)濟(jì)，即掌握線上所有流量的人就控制了所有買方，形成了絕對(duì)壁壘。而是將整個(gè)空間，包括酒店、公寓、共享辦公等聯(lián)合后，去共同找到更多的新鮮利潤(rùn)空間，找到更多產(chǎn)品可附能的行業(yè)，同時(shí)減少成本，將空間變得更有趣。
邁點(diǎn)網(wǎng)主編 郭德榮
與此同時(shí)，根據(jù)邁點(diǎn)網(wǎng)主編郭德榮發(fā)布的《2017-2018年度中國(guó)旅游住宿業(yè)品牌白皮書》顯示，“年輕化、個(gè)性化、圈子化”是住宿消費(fèi)的三個(gè)關(guān)鍵詞。從市場(chǎng)消費(fèi)看品牌布局，中檔市場(chǎng)依然是熱點(diǎn)，這里的中檔”的概念還包括了長(zhǎng)租公寓、辦公、商業(yè)寫字樓。
一方面，中檔酒店目前的連鎖化是所有品類連鎖化中最高的。另一方面，中檔酒店正在承擔(dān)起旅游住宿消費(fèi)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型的重任——消化自身品牌體系，調(diào)整自身品牌、資源的整合問(wèn)題，并且匯入更多細(xì)分元素，結(jié)合IP，跨界，科技等趨勢(shì)將運(yùn)營(yíng)更加精細(xì)化。
無(wú)論是宏觀戰(zhàn)略的指引，還是市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)的需求。一個(gè)大趨勢(shì)奔騰而來(lái)——空間流量經(jīng)濟(jì)時(shí)代。
實(shí)戰(zhàn)演習(xí)：他們已經(jīng)先吃了螃蟹
近些年來(lái)，盡管在歐美酒店市場(chǎng)一大批小眾、精品細(xì)分酒店品牌，比如說(shuō)，ACE Hotel、Hoxton Hotels、MaMa Shelter、The Standard Hotels等等正在爆紅，引發(fā)了一股空間流量經(jīng)濟(jì)潮流。
但事實(shí)上，中國(guó)本土也有一些旅游住宿品牌也早已蠢蠢欲動(dòng)，偷偷吃了螃蟹。
從左到右：賈超、張寶龍、春叔、肖熙凰、甘宜哲
多年來(lái)一直占據(jù)中檔酒店市場(chǎng)老大地位的維也納，在第五個(gè)發(fā)展規(guī)劃中，將實(shí)現(xiàn)深睡眠到大健康的品牌戰(zhàn)略，聚焦睡眠與健康，希望為客戶提供健康的高附加值的服務(wù)。據(jù)維也納酒店集團(tuán)高級(jí)副總裁肖熙凰介紹，深睡眠大健康品牌戰(zhàn)略基于3個(gè)方面的分析：第一個(gè)數(shù)據(jù)支撐，56%的互聯(lián)網(wǎng)用戶表示自己有睡眠問(wèn)題，意味著住宿業(yè)機(jī)會(huì)來(lái)臨;第二點(diǎn)是基于回歸本質(zhì)，酒店的睡眠場(chǎng)景幫助客人實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量的深度睡眠;第三點(diǎn)是消費(fèi)升級(jí)，在可承受的范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)有個(gè)性的品牌。
跨界泛娛樂(lè)，賈超創(chuàng)立了有戲電影酒店，將經(jīng)典電影場(chǎng)景放置在客房里，讓用戶真正體驗(yàn)電影的感覺(jué)。在今年年內(nèi)，有戲?qū)?shí)現(xiàn)院線同步，推出熱門電影主題房。當(dāng)下時(shí)行的網(wǎng)紅文化，有戲也與此結(jié)合，在打造主題房的同時(shí)，也會(huì)以酒店為直播場(chǎng)景做相應(yīng)的直播活動(dòng)，起到推廣營(yíng)銷的效果。賈超提到，有戲目前最火熱的世界杯房型深受用戶喜愛，不少年輕人相約在有戲觀球。
千嶼Islands創(chuàng)始人兼CEO甘宜哲認(rèn)為，住宿業(yè)的未來(lái)機(jī)會(huì)在于模式創(chuàng)新和提出科技解決方案。他提出了“分享時(shí)間”和“分時(shí)租賃提升收益”的概念。比如客人需要11點(diǎn)才入住，那么酒店允許客人把11點(diǎn)之前的時(shí)間分享給平臺(tái)，給他一張優(yōu)惠券，酒店得到的是他不用的10小時(shí)，酒店可以拿這10個(gè)小時(shí)用來(lái)做鐘點(diǎn)房的銷售。同時(shí)，借助“徹底的互聯(lián)網(wǎng)線上化運(yùn)營(yíng)和智能化體驗(yàn)”來(lái)解決運(yùn)營(yíng)效能問(wèn)題。
從去哪兒出來(lái)的張寶龍認(rèn)為，過(guò)于依賴第三方流量，企業(yè)永遠(yuǎn)沒(méi)辦法體現(xiàn)出整個(gè)品牌的價(jià)值和力量。現(xiàn)如今是旅悅集團(tuán)副總裁的指出，花筑的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于四個(gè)和體驗(yàn)相關(guān)的關(guān)鍵詞，即信賴、歸屬、品質(zhì)和定制。“做民宿客棧，一定要把服務(wù)做好，有了好的口碑，就能不斷引流，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的方式實(shí)現(xiàn)品牌的傳播。”
長(zhǎng)久以來(lái)，酒店業(yè)都難以擺脫三個(gè)定律：第一個(gè)是流量被位置限制，第二個(gè)是價(jià)格被面積、位置和營(yíng)建成本限制，第三個(gè)是如何從成本定價(jià)法轉(zhuǎn)換到需求定價(jià)法?？缃鐏?lái)的大IP春叔坦言，這三個(gè)問(wèn)題是限制酒店坪效與營(yíng)收的關(guān)鍵，而由于情侶群體的消費(fèi)特殊性，酒店業(yè)細(xì)分出的情侶住宿市場(chǎng)正成為打開酒店業(yè)營(yíng)收限制的新突破口。情詩(shī)酒店創(chuàng)始人春叔指出，商務(wù)酒店只是賺睡覺(jué)的錢，而情詩(shī)酒店則擁有提升收入的三駕馬車：賺浪漫氛圍營(yíng)造的錢，賺激情好玩兒的錢，賺睡覺(jué)的錢——從根本上改變了酒店業(yè)單一依賴房費(fèi)的收益結(jié)構(gòu)。
外圍推力：科技、金融、超級(jí)平臺(tái)，三駕馬車齊頭并進(jìn)
無(wú)論是酒店、公寓、辦公、商業(yè)或者是其他空間業(yè)態(tài)，其首先依附的就是地產(chǎn)這個(gè)“重”產(chǎn)業(yè)。在存量經(jīng)濟(jì)時(shí)代，所有的“重”，要想快發(fā)展、高效能，必須借助“輕”的外圍力量，比如說(shuō)科技、金融、超級(jí)平臺(tái)。
從左到右：郭峰、裴輝、趙楠、陸詩(shī)冬
“酒店業(yè)是服務(wù)性產(chǎn)業(yè)，硬件資產(chǎn)也是服務(wù)的組成部分，硬件的競(jìng)爭(zhēng)力是酒店競(jìng)爭(zhēng)的重要競(jìng)爭(zhēng)力之一;用戶的體驗(yàn)及訴求將會(huì)從入住前服務(wù)向入住期間與住后體驗(yàn)逐步轉(zhuǎn)變提升，并且會(huì)形成口碑式的評(píng)價(jià)體系;現(xiàn)在注重品質(zhì)硬件資產(chǎn)的配置必將在未來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)口碑上的主導(dǎo)地位。”海爾家電產(chǎn)業(yè)集團(tuán)大客戶酒店行業(yè)總經(jīng)理裴輝，以整個(gè)家電服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈體系為切入點(diǎn)，為現(xiàn)場(chǎng)參會(huì)人員帶來(lái)了“智能服務(wù)輕松管理”的創(chuàng)新分享。
在研究酒店客人評(píng)價(jià)的過(guò)程中，浙江想能睡眠科技股份有限公司CEO郭峰發(fā)現(xiàn)，“酒店睡眠一個(gè)很大的痛點(diǎn)，并嚴(yán)重影響酒店評(píng)分”，他希望想能床墊可以改變大家選擇酒店的方式，將酒店床墊納入選擇的范圍。為此，他提出了合作共享模式——產(chǎn)品共享、利潤(rùn)共享、客戶共享。降低成本、增加收益，又能解決流量問(wèn)題。“共享”模式已經(jīng)在一些消費(fèi)領(lǐng)域發(fā)揮了“紅利”作用。
近年來(lái)，無(wú)論是眾籌還是資產(chǎn)證券化，助推行業(yè)發(fā)展的另一個(gè)因素就是資本。一米好地COO陸詩(shī)冬認(rèn)為，整個(gè)行業(yè)需求明確且巨大，所以投資房產(chǎn)收入(租金)或?qū)⒊蔀槲磥?lái)趨勢(shì)。但“銀行融資需要資本抵押，酒店物業(yè)為租賃性質(zhì)，不可能實(shí)現(xiàn)資產(chǎn)抵押;民間借款對(duì)于酒店而言，利潤(rùn)遠(yuǎn)高于酒店收益。”一米好地應(yīng)運(yùn)而生，采用專業(yè)的金融手段來(lái)幫助酒店行業(yè)解決融資困難的困擾，并成為專注于做房產(chǎn)租賃領(lǐng)域的金融服務(wù)商。
在酒店業(yè)的發(fā)展歷程里，一直都有一個(gè)相愛相殺的對(duì)象——以O(shè)TA、O2O為代表的超級(jí)平臺(tái)。以美團(tuán)為代表的第三方平臺(tái)，不僅為酒店帶來(lái)了訂單還帶來(lái)流量。美團(tuán)旅行住宿事業(yè)部商業(yè)分析總監(jiān)趙楠在大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)建議酒店要“善用流量”——幫助酒店更好地獲取流量;提升流量轉(zhuǎn)化的效率;實(shí)現(xiàn)多品類交叉營(yíng)銷，來(lái)提升流量的價(jià)值。
三大戰(zhàn)役已經(jīng)打響：新空間、新流量、新行業(yè)
隨著空間經(jīng)濟(jì)業(yè)態(tài)升級(jí)，酒店、公寓和辦公在交匯中，嗆出了火藥味——搶物業(yè)搶客源搶人才，也碰撞出新的火花——誕生新物種。雖然業(yè)態(tài)所有不同，但彼此之間既是競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，也是合作關(guān)系。
如家牽手優(yōu)客工場(chǎng)，我們可以發(fā)現(xiàn)酒店大堂、餐飲區(qū)域正悄悄變身為商務(wù)空間，納什空間聯(lián)手自如，創(chuàng)業(yè)者在舒適辦公的同時(shí)，也能夠享受到高品質(zhì)的居住……
面對(duì)“空間流量經(jīng)濟(jì)”的競(jìng)合時(shí)代，有三個(gè)課題擺在所有人面前——新空間、新流量、新行業(yè)的思變。
1、空間之戰(zhàn)：酒店VS公寓VS辦公，是你死我活還是忘情擁抱?
YOU+國(guó)際青年社區(qū)創(chuàng)始人兼董事長(zhǎng)劉洋認(rèn)為，長(zhǎng)租公寓不同的品牌是上下游關(guān)系而非競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，他解釋道：“從合租房里出來(lái)的消費(fèi)人群會(huì)找小戶型公寓，收入提高再選擇更高端的公寓，收入提高，對(duì)房間的要求會(huì)更高，對(duì)泛社交的需求會(huì)減弱，他們需要更精準(zhǔn)的社交。所以在整個(gè)公寓業(yè)態(tài)里，不同定位不同價(jià)位的品牌是互補(bǔ)的關(guān)系。”
新派公寓創(chuàng)始人王戈宏很坦白，“做長(zhǎng)租公寓當(dāng)然傻，然而有兩點(diǎn)需要說(shuō)明為什么傻是好事，第一，傻代表著別人沒(méi)有做過(guò)，而你做了，說(shuō)明你在創(chuàng)新，第二，別人看不懂這個(gè)行業(yè)，所以認(rèn)為做公寓很傻，很榮幸，我們?cè)谧鲆粋€(gè)看起來(lái)很傻的行業(yè)，這個(gè)是挺難的。”
“從2015年到現(xiàn)在，共享辦公也就跑了三年半的時(shí)間，有人說(shuō)共享辦公室二房東，我也承認(rèn)，這并不丟人。”優(yōu)客工場(chǎng)首席戰(zhàn)略官?gòu)堸i坦言道，有什么行業(yè)能在三年內(nèi)做出非常好的盈利呢?沒(méi)有。”他表示：“需求是可以互補(bǔ)的，我們不可能再做一家酒店，但我們能向酒店業(yè)學(xué)習(xí)如何做好基礎(chǔ)的服務(wù)，在服務(wù)的方向上達(dá)成互補(bǔ)性的合作。”
金陵酒店管理公司總裁陳雪明進(jìn)一步指出：“核心問(wèn)題是品牌的匹配和消費(fèi)群體的置換，YOU+旁邊也許是漢庭，也許是7天，也許是共享辦公。品牌互補(bǔ)當(dāng)中也必須有相匹配的品牌。所謂物以類聚，人以群分，消費(fèi)水平差不多的人群，消費(fèi)時(shí)間和消費(fèi)興趣也相似，品牌協(xié)同把這群人聚在一起，就能產(chǎn)生品牌的聯(lián)動(dòng)。”
全球酒店資產(chǎn)經(jīng)理人協(xié)會(huì)中國(guó)分會(huì)秘書長(zhǎng)陳恒表示：“不管是已經(jīng)存在的酒店、公寓、還是辦公空間，這三者都是非常協(xié)同的?，F(xiàn)在的80后、90后，房子對(duì)他們來(lái)說(shuō)沒(méi)有這么重要，父母留的房子他們不一定想住，綜合性的業(yè)態(tài)能滿足90后生活和工作的需要，把原來(lái)在上班路上的時(shí)間縮減，我認(rèn)為非常有潛力。”
“競(jìng)合關(guān)系更多的是面對(duì)投資人和業(yè)主。”邁點(diǎn)網(wǎng)副總裁、眾數(shù)信息總裁丁曉宇表示，下面一個(gè)階段，我們不光要將目光聚焦在產(chǎn)業(yè)上的消費(fèi)者，更重要的是給我們投資人帶來(lái)商業(yè)價(jià)值。
讓資產(chǎn)增值，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者體驗(yàn)價(jià)值，生意歸根結(jié)底都是大同的，只是我們選擇了不同的形態(tài)，核心就是為資產(chǎn)服務(wù)，為消費(fèi)者服務(wù)。從競(jìng)爭(zhēng)到協(xié)同，酒店、公寓、辦公終將殊途同歸。
2、流量之爭(zhēng)：重造線下商業(yè)流量入口的酒店品牌 做網(wǎng)紅還是當(dāng)明星?
毫無(wú)疑問(wèn)，隨著互聯(lián)網(wǎng)、社交媒體的發(fā)展，中國(guó)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)迎來(lái)了一波“網(wǎng)紅”大潮，網(wǎng)紅思維也在各行各業(yè)風(fēng)行。
“只要是熱的就是流量，現(xiàn)在做流量普遍有兩種模式——網(wǎng)紅、明星。”丁曉宇認(rèn)為，網(wǎng)紅能夠在短時(shí)間內(nèi)吸引眼球，但是能活多久要打個(gè)問(wèn)號(hào);明星是個(gè)有持久力的、長(zhǎng)期的流量。對(duì)于這個(gè)行業(yè)的品牌來(lái)說(shuō)，未來(lái)是要做網(wǎng)紅還是當(dāng)明星?
“流量這個(gè)詞是伴隨著互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)生的概念，網(wǎng)紅更像是一個(gè)短跑冠軍，我們現(xiàn)在的大集團(tuán)更像是長(zhǎng)跑冠軍，我們要關(guān)注的是你的品牌是不是能夠持久地被消費(fèi)者喜歡。”對(duì)于現(xiàn)在所謂的網(wǎng)紅酒店品牌，萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)中國(guó)區(qū)酒店業(yè)務(wù)發(fā)展部副總裁李理給出了自己的看法。
東呈國(guó)際集團(tuán)高級(jí)副總裁兼COO吳偉表示，現(xiàn)在細(xì)分市場(chǎng)需求很大，酒店業(yè)正在從正裝商務(wù)到休閑商務(wù)、甚至還休閑娛樂(lè)在發(fā)展，就算是正裝商務(wù)也會(huì)有自己的網(wǎng)紅店;酒店集團(tuán)未來(lái)出現(xiàn)“網(wǎng)紅陣列”是完全有可能的。“正裝商務(wù)集團(tuán)是產(chǎn)生不了網(wǎng)紅品牌，但是沒(méi)關(guān)系，有錢就行。通常很多網(wǎng)紅品牌，都是大集團(tuán)買回來(lái)的。關(guān)鍵是，買回來(lái)能不能讓它繼續(xù)當(dāng)網(wǎng)紅。”
“我們可以反過(guò)來(lái)思考。一個(gè)品牌沒(méi)有辦法帶來(lái)流量和溢價(jià)就是一個(gè)logo。”凱悅酒店集團(tuán)大中華區(qū)地產(chǎn)及發(fā)展資深副總裁嚴(yán)慶光認(rèn)為，酒店應(yīng)該先把先把品牌建立好，然后再做流量。他表示，所有的品牌都是建立在租賃經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)上、是建立在資產(chǎn)之上的，要考慮溢價(jià)。
雅高酒店集團(tuán)大中華區(qū)首席商務(wù)官朱小剛認(rèn)同嚴(yán)慶光的觀點(diǎn)，并指出，那些有百年基業(yè)的酒店集團(tuán)更是一個(gè)平臺(tái)，它所包括會(huì)員體系、忠誠(chéng)計(jì)劃、人才體系等所有這一切都是品牌，它們雖然不是直接面對(duì)C端，它面向的是整個(gè)行業(yè)。“流量帶來(lái)了一定的關(guān)注度，但是不能帶來(lái)企業(yè)發(fā)展的更多資源。”
溫德姆酒店集團(tuán)中國(guó)區(qū)發(fā)展及戰(zhàn)略聯(lián)盟副總裁趙暉建議大家看“品牌滲透率”。他指出，70%的酒店市場(chǎng)份額已經(jīng)被大集團(tuán)覆蓋了，如何做到呢?就是標(biāo)準(zhǔn)化。“非標(biāo)”能不能成為一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的概念，值得考慮。“非標(biāo)”現(xiàn)在不足5%。“溫德姆有分時(shí)度假，看似是非標(biāo)，但它背后是溫德姆酒店集團(tuán)的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作體系。流量是因不是果，真正的流量應(yīng)該是帶來(lái)投資回報(bào)的。”
開元酒店集團(tuán)執(zhí)行總裁侯峰認(rèn)為，流量不是品牌，品牌也不是流量。網(wǎng)紅和明星也都不是品牌，網(wǎng)紅可以推動(dòng)明星產(chǎn)品發(fā)展。從酒店滿足需求的角度來(lái)看，網(wǎng)紅滿足了消費(fèi)者一個(gè)階段的需求。酒店集團(tuán)想擁有流量大的品牌要么自己花時(shí)間去打造，要么花錢去買;買來(lái)的品牌也是別人精心打造的。“我們可以多利用一些網(wǎng)紅的方法去打造品牌。”
與其談流量，不妨多思考怎么把握酒店的流量入口、建立新的商業(yè)模式。維也納酒店集團(tuán)高級(jí)副總裁肖熙凰認(rèn)為，有了流量才有商機(jī)。傳統(tǒng)的商業(yè)模式理解就是賣床位、會(huì)場(chǎng)，現(xiàn)在不妨將酒店的公共區(qū)域?qū)崿F(xiàn)共享，比如將大堂外包，引進(jìn)自助售賣機(jī)，能夠提升酒店的收益。
“很多短暫性出現(xiàn)很火的東西不一定能進(jìn)行商業(yè)化，新鮮感和趣味感不一定成長(zhǎng)為產(chǎn)品甚至做成商業(yè)模式。”邁點(diǎn)網(wǎng)副總裁、眾數(shù)信息總裁丁曉宇指出。
“品類是先于品牌，一個(gè)品類趨于消亡，再?gòu)?qiáng)大的品牌也無(wú)法發(fā)展起來(lái)。”盡管大家對(duì)于流量與品牌之間的關(guān)系有爭(zhēng)議，但大家都看好中檔酒店市場(chǎng)的發(fā)展。記者認(rèn)為，未來(lái)如果真的發(fā)生流量大戰(zhàn)，最白熱化的領(lǐng)域一定是在中檔酒店品牌。
3、行業(yè)之變：新需求背后的用戶畫像，帶來(lái)新機(jī)遇
任何企業(yè)，都有功能與非功能兩面，兩面要結(jié)合在一起才有價(jià)值，消費(fèi)者的需求是不斷變化的，但企業(yè)終究還是要回到基本的功能需求，為了能長(zhǎng)期生存下去，必須了解消費(fèi)者的需求有了什么變化，并想辦法長(zhǎng)期滿足。
“其實(shí)我們給他畫像，描繪他的需求，或者是消費(fèi)行為的時(shí)候，對(duì)應(yīng)的也是之前大家耳熟能詳?shù)鸟R斯洛需求模型。”亞朵市場(chǎng)副總裁鄭曉波表示，“當(dāng)社會(huì)需求進(jìn)步的時(shí)候，需求是不斷迭代升級(jí)的。”
“如果說(shuō)現(xiàn)在覺(jué)得好玩，過(guò)兩年不好玩，你再改嗎?”對(duì)于品牌跟著消費(fèi)者的喜好去做變化，作為主持人的書香酒店投資管理集團(tuán)有限公司黨委書記兼董事長(zhǎng)朱巍提出了疑問(wèn)。
首旅如家酒店集團(tuán)品牌公關(guān)部、文化休閑旅游發(fā)展部總經(jīng)理許洛瑋表示，現(xiàn)在的消費(fèi)者的確變化很快，但是酒店的功能卻很難兩三年翻一次，但通過(guò)引入的內(nèi)容、活動(dòng)，包括體驗(yàn)和互動(dòng)，或者與非住宿行業(yè)的社群、品牌合作，依然是有機(jī)會(huì)的。
旅悅集團(tuán)副總裁張寶龍認(rèn)為，酒店未來(lái)可能往社交交互方面發(fā)展，產(chǎn)品本身會(huì)隨著時(shí)間，慢慢需要翻新調(diào)整，但是服務(wù)可以不斷的迭代，給到客戶的新鮮感也會(huì)不斷的改變。
較早就在做中端酒店的錦江都城重新打造了許多老物業(yè)，用建筑物的故事來(lái)創(chuàng)造需求，以達(dá)到老建筑物的探索，這也是一種創(chuàng)新。同時(shí)普遍性的商務(wù)類的酒店，用個(gè)性化的、區(qū)域性文化來(lái)打造。“創(chuàng)造一種新的個(gè)性化連鎖酒店的努力，挺難做的，但是我們很想把它做的有特色。” 錦江都城品牌總裁虞瑜說(shuō)。
萬(wàn)楓酒店CEO陳君認(rèn)為，顧客定位有3個(gè)關(guān)鍵詞，講究品質(zhì)、追求效率、并希望保持平衡。
“消費(fèi)者有時(shí)候是不一定的，但萬(wàn)楓酒店讓你回歸內(nèi)心最需要的東西。”朱巍指出。正如他花十余年打造的書香酒店——每一個(gè)產(chǎn)品因地制宜，哪怕蘇州園林都是人工建造的，但是巧勝天工。雖然難，但是越堅(jiān)持自己的東西，越有持久的魅力。
重磅：中國(guó)酒店奧斯卡隆重綻放
6月21日晚在MBI頒獎(jiǎng)晚宴中，依據(jù)邁點(diǎn)研究院對(duì)行業(yè)全網(wǎng)數(shù)據(jù)檢測(cè)和品牌動(dòng)態(tài)指數(shù)分析，特推出MBI金航獎(jiǎng)—影響力品牌，頒發(fā)年度品牌影響力與價(jià)值潛力的行業(yè)前十品牌，并依次揭曉2017年度全服務(wù)中檔酒店十大影響力品牌、2017年度經(jīng)濟(jì)型酒店十大影響力品牌、2017年度國(guó)內(nèi)高端酒店十大影響力品牌、2017年度精品酒店十大影響力品牌、2017年度平價(jià)酒店十大影響力品牌、2017年度有限服務(wù)中檔酒店十大影響力品牌、2017年度客棧民宿十大影響力品牌、2017年度國(guó)際高端酒店十大影響力品牌，助力品牌砥礪前行。
