（2012年12月26日，北京）全國2013營養(yǎng)健康春季消費(fèi)節(jié)在北京國家會(huì)議中心舉行啟動(dòng)儀式。在國家發(fā)改委公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心指導(dǎo)下，消費(fèi)節(jié)承辦方金幣聯(lián)盟（www.jinbilianmeng.com）發(fā)布《2012家庭營養(yǎng)健康意識(shí)和消費(fèi)報(bào)告》，報(bào)告指出，數(shù)據(jù)顯示白領(lǐng)家庭已建立較強(qiáng)的營養(yǎng)健康生活意識(shí)，但對(duì)家庭營養(yǎng)與健康的實(shí)現(xiàn)，尤其在膳食營養(yǎng)和個(gè)人護(hù)理的認(rèn)知與管理上，有較大的需求缺口。大會(huì)提出“五星健康”指標(biāo)，從膳食營養(yǎng)、科學(xué)配比、內(nèi)外調(diào)和、體態(tài)舒適、可持續(xù)健康5大方面，明確了國民的營養(yǎng)健康新標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，消費(fèi)節(jié)聯(lián)合金龍魚、圣元、相宜本草、好奇、匯源等知名品牌和華潤萬家等零售集團(tuán)，隨后將在全國5大城市舉行30場(chǎng)大型巡展活動(dòng)，設(shè)定聯(lián)盟內(nèi)營養(yǎng)健康企業(yè)和產(chǎn)品的嚴(yán)格準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，通過聯(lián)合消費(fèi)獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃與消費(fèi)哺育公益行動(dòng)，進(jìn)行“五星健康”營養(yǎng)健康生活方式的普及教育。
白領(lǐng)家庭健康管理與消費(fèi)需求迫切
《2012家庭營養(yǎng)健康意識(shí)和消費(fèi)報(bào)告》收集全國大中城市近十萬份城市白領(lǐng)調(diào)研問卷，分析數(shù)據(jù)顯示，5成白領(lǐng)同時(shí)擁有3項(xiàng)亞健康癥狀，“疲憊”成為白領(lǐng)首要的亞健康癥狀。
基于不樂觀的健康狀況，白領(lǐng)家庭已建立基本的健康管理意識(shí)，并主動(dòng)尋求健康之道。在健康信息的“需求清單”中，“日常飲食營養(yǎng)均衡搭配”以72.47%的被選率位居榜首，“個(gè)人護(hù)理”和“運(yùn)動(dòng)保健”信息分別以“55.74%”、“49.51%”占第二和第三位。
同時(shí)，調(diào)研結(jié)果顯示，5成以上的白領(lǐng)家庭在營養(yǎng)健康方面的年均消費(fèi)在6000元以上，其中2成左右年均健康消費(fèi)過萬。
可見白領(lǐng)群體無論是營養(yǎng)健康管理意識(shí)，還是消費(fèi)需求均很強(qiáng)烈，營養(yǎng)健康消費(fèi)市場(chǎng)存在很大的發(fā)展空間，需要進(jìn)行相應(yīng)的營養(yǎng)健康知識(shí)教育與消費(fèi)引導(dǎo)。
2013營養(yǎng)健康春季消費(fèi)節(jié)全國鋪開
國家公眾營養(yǎng)改善項(xiàng)目主任于小冬說：“在國家實(shí)施向拉動(dòng)內(nèi)需的經(jīng)濟(jì)模式轉(zhuǎn)型的大趨勢(shì)下，需求結(jié)構(gòu)的改善是推進(jìn)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的重點(diǎn)?！?012家庭營養(yǎng)健康意識(shí)和消費(fèi)報(bào)告》反映白領(lǐng)在家庭營養(yǎng)健康方面的消費(fèi)需求活躍。2013營養(yǎng)健康春季消費(fèi)節(jié)的舉辦，為國民經(jīng)濟(jì)增長模式由出口與投資拉動(dòng)變?yōu)轵?qū)動(dòng)內(nèi)需消費(fèi)作出貢獻(xiàn)。”
全國2013營養(yǎng)健康春季消費(fèi)節(jié)組委會(huì)主任、金幣聯(lián)盟首席執(zhí)行官孔雷表示，“2013營養(yǎng)健康春季消費(fèi)節(jié)從維護(hù)公眾的健康權(quán)益出發(fā)，對(duì)所聯(lián)合的營養(yǎng)健康品牌和產(chǎn)品均設(shè)置嚴(yán)格的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，確保推薦給公眾的是符合‘五星健康’指標(biāo)的品牌和產(chǎn)品。”
消費(fèi)節(jié)于12月26號(hào)正式啟動(dòng)，并陸續(xù)登陸北京、廣州、深圳、上海、天津五大城市，開展30場(chǎng)大型營養(yǎng)健康巡展活動(dòng)，將全新的“五星健康”國民營養(yǎng)健康指標(biāo)傳遞至全國，通過系列創(chuàng)新的消費(fèi)激勵(lì)方式，如聯(lián)合消費(fèi)獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃等，引導(dǎo)公眾對(duì)營養(yǎng)健康產(chǎn)品進(jìn)行體驗(yàn)，幫助公眾明確健康標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)而根據(jù)指標(biāo)制定科學(xué)的健康管理與消費(fèi)計(jì)劃，管理家庭營養(yǎng)健康狀況。
金幣聯(lián)盟首席執(zhí)行官孔雷同時(shí)提出“消費(fèi)哺育公益”的理念，消費(fèi)節(jié)將開展“營養(yǎng)健康萬人精英體驗(yàn)計(jì)劃”，在6大城市召集10000名意見領(lǐng)袖人士，體驗(yàn)營養(yǎng)健康禮包，并通過兌換金幣聯(lián)盟網(wǎng)站（www.jinbilianmeng.com）的“金幣”積分，向兒童營養(yǎng)健康公益基金組織進(jìn)行捐贈(zèng)，幫助國內(nèi)貧困地區(qū)兒童補(bǔ)充營養(yǎng)、獲得健康。
“保障公眾健康權(quán)益，以消費(fèi)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)，以消費(fèi)支持公益，令消費(fèi)節(jié)得以在意義和價(jià)值上獲得完美統(tǒng)一。”金幣聯(lián)盟首席執(zhí)行官孔雷說。
2013營養(yǎng)健康春節(jié)消費(fèi)節(jié)啟動(dòng)儀式
金幣聯(lián)盟首席執(zhí)行官孔雷先生發(fā)言
2013營養(yǎng)健康春節(jié)消費(fèi)節(jié)啟動(dòng)儀式活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
五星健康指標(biāo)建立
消費(fèi)節(jié)組委會(huì)特聘專家、廣東省營養(yǎng)學(xué)會(huì)副秘書長朱惠蓮指出，“健康管理適用的不是病人，而是健康人、亞健康人，使健康人更健康，使亞健康人恢復(fù)健康。人體從亞健康狀態(tài)到發(fā)病有一個(gè)時(shí)間段，健康管理就是要在這個(gè)時(shí)間段內(nèi)使人恢復(fù)到正常水平。“
針對(duì)《2012國民營養(yǎng)健康消費(fèi)報(bào)告》所反映的公眾健康問題，2013營養(yǎng)健康春季消費(fèi)節(jié)創(chuàng)新提出“五星健康”指標(biāo)：機(jī)體健康，應(yīng)由五方面決定一一膳食營養(yǎng)、科學(xué)配比、內(nèi)外調(diào)和、體態(tài)舒適、可持續(xù)健康，這五大指標(biāo)，既是健康指標(biāo)，也是健康管理的索引。
膳食營養(yǎng)指標(biāo)，幫助公眾關(guān)注與了解食物所富含的營養(yǎng)?？茖W(xué)配比指標(biāo)，倡導(dǎo)對(duì)營養(yǎng)的汲取進(jìn)行科學(xué)配比。內(nèi)外調(diào)和指標(biāo)，要求疏通內(nèi)外，由內(nèi)而外展現(xiàn)機(jī)體美麗。體態(tài)舒適，確保貼身環(huán)境的舒適，最大程度隔離不健康因素。可持續(xù)健康指標(biāo)，呼喚健康事業(yè)的“公益心”，一人具備公益心，則幫助提升內(nèi)在精神健康，人人具備公益心，更能促進(jìn)公共健康事業(yè)發(fā)展與社會(huì)穩(wěn)定。
參與消費(fèi)節(jié)的知名品牌包括金龍魚、圣元、相宜本草、好奇、匯源等。
本次活動(dòng)得到全國健康家庭聯(lián)盟秘書處、國家公眾營養(yǎng)改善項(xiàng)目辦公室、中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)、營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇暨營養(yǎng)產(chǎn)品國際博覽會(huì)組委會(huì)、中國營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)百強(qiáng)評(píng)審委員會(huì)、中國糧油學(xué)會(huì)營養(yǎng)分會(huì)、中國紅十字基金會(huì)公眾營養(yǎng)基金等機(jī)構(gòu)的大力支持。
