Research And Markets.com發(fā)布了“美國在線食品配送市場、規(guī)模、2023-2030 年預測、行業(yè)趨勢、增長、通貨膨脹的影響、機會公司分析”報告。
報告表示，美國外賣配送市場預計2030 年將達到848.4 億美元，2022 年將達到353.6 億美元，復合年增長率為 11.6%
外賣改變了人們滿足口腹之欲的方式，創(chuàng)造了無縫且愉快的用餐體驗，多家餐廳提供的豐富食品選擇觸手可及。
移動應用程序和在線平臺的技術(shù)進步通過 GPS 跟蹤、實時更新和安全支付選項等功能改善了訂購流程，確保了透明度和便利性。此外，第三方送貨服務和聚合平臺的興起創(chuàng)建了一個連接消費者、餐館和送貨司機的市場，為瀏覽菜單、比較價格和下訂單提供了簡化的體驗。
按菜單種類劃分，美國消費者的偏好外賣配送市場由定價、質(zhì)量和食品安全、定制選項和可持續(xù)性決定。消費者優(yōu)先考慮易于使用的平臺、簡化的訂購流程和及時的交貨。他們尋求多樣化的美食和嘗試新烹飪體驗的機會。有競爭力的價格、折扣和透明的定價實踐受到重視。新鮮的原料、衛(wèi)生標準和正面評價對于確保質(zhì)量和食品安全至關(guān)重要。定制選項允許消費者根據(jù)自己的喜好和飲食需求個性化他們的訂單?？沙掷m(xù)性變得越來越重要，消費者青睞環(huán)保包裝、減少廢物和可持續(xù)原料采購。
幽靈廚房（只提供外賣的餐廳）因其專注于優(yōu)化運營以提高效率和成本效益而越來越受歡迎。第三方外賣平臺不斷擴張，為消費者提供了廣泛的餐廳選擇、便捷的點餐界面和高效的外賣服務。
人工智能和機器學習的集成正在改善交付流程的各個方面，例如訂單推薦、交付路線優(yōu)化和客戶服務。此外，在線食品配送平臺正在通過納入食品雜貨配送選項來實現(xiàn)服務多元化，以滿足消費者對足不出戶即可獲得食品雜貨的便捷解決方案的需求。
平臺對消費者（P2C）商業(yè)模式已在美國在線食品配送市場占據(jù)主導地位。
從商業(yè)模式來看，美國外賣配送市場包括平臺到客戶配送和餐廳到客戶配送。P2C 平臺提供了便利，讓消費者可以輕松地通過手機訂餐、瀏覽菜單、訂購特色美食并跟蹤送貨情況。
P2C提供多種餐廳選擇，滿足不同口味和飲食需求，健康送餐、深夜送餐，靈活的送餐選擇。P2C 平臺通常通過最大限度地降低管理成本來提供比餐廳更低的價格。他們利用數(shù)據(jù)驅(qū)動的見解來個性化用戶體驗、推薦餐廳并預測用戶偏好。
按付款方式，美國外賣配送分為貨到付款和在線食品配送。買家可以通過多種簡單、安全的方式在線支付購物費用，無需現(xiàn)金或?qū)嶓w卡。在線支付折扣進一步激勵客戶選擇移動應用交付。
大多數(shù)在線食品配送平臺接受多種在線支付選項，以滿足顧客的喜好，并提供非接觸式配送。隨著互聯(lián)網(wǎng)訂購和數(shù)字經(jīng)濟的日益普及，在線支付選項也將變得越來越流行。在線食品配送領(lǐng)域的投資不斷增加將有助于市場在線支付方式的持續(xù)增長。城市化進程的加快和對便利的需求正在推動美在線送餐的擴張。
隨著越來越多的客戶尋求方便快捷的送貨上門服務，美國在線食品配送行業(yè)正在迅速發(fā)展。在線送餐提供了一種輕松的用餐方式，這在其他就餐選擇有限的城市尤其有吸引力。（美通社頭條）
