近日，美祿正式登陸大陸市場，最新推出的產(chǎn)品以減糖技術(shù)為特色，分別推出了原味和0蔗糖添加版本。雀巢在大陸市場推出的美祿即飲新品系列中運用了前沿的減糖技術(shù)。通過酶解工藝，實現(xiàn)高達(dá)30%的糖分減少，而產(chǎn)品的獨特口感和質(zhì)地卻得以保留。
雀巢首席技術(shù)官Stefan Palzer表示："目前，減糖技術(shù)的應(yīng)用在我們未來產(chǎn)品開發(fā)中具有重要優(yōu)先級，我們將繼續(xù)推動這項技術(shù)在全球范圍內(nèi)的應(yīng)用。"此前，在東南亞地區(qū)，雀巢已成功在可可和麥芽基飲料中試點了這一減糖技術(shù)，超過200,000噸的產(chǎn)量成功應(yīng)用了這一創(chuàng)新技術(shù)。（美通社頭條）
