6月29日，全球權(quán)威產(chǎn)品認證機構(gòu)NSF與圣迪樂村在上海舉辦認證授牌儀式，NSF大中華區(qū)總經(jīng)理單博士和圣迪樂村事業(yè)部總裁郭文廣先生出席。授牌儀式內(nèi)容為四川圣迪樂村生態(tài)食品股份有限公司6月23日通過NSF“可生食雞蛋認證”和“無抗生素產(chǎn)品認證”。至此，四川圣迪樂村生態(tài)食品股份有限公司及其分子公司93505噸雞蛋通過可生食雞蛋與無抗素產(chǎn)品認證，是國內(nèi)唯一一家產(chǎn)量最大的基地同時獲得雙認證，進一步論證了其產(chǎn)品的高品質(zhì)，也進一步鞏固了其在蛋品行業(yè)的技術(shù)領(lǐng)先地位。
NSF是具有國際威望的第三方認證機構(gòu)，多年來一直致力于食品安全產(chǎn)品的認證和測試，也是世界衛(wèi)生組織（WHO）在食品安全方面的指定合作中心。其具備十分嚴(yán)苛的審核標(biāo)準(zhǔn)和流程，所有參與NSF認證系統(tǒng)的單位必須經(jīng)過測試，再測試和一個第三方的檢驗/稽核，生產(chǎn)制造單位生產(chǎn)產(chǎn)品時必須按照公開的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，其標(biāo)準(zhǔn)包括產(chǎn)品制造相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、材料、設(shè)計、工藝流程等各個方面。
此次認證檢測歷時3個月，NSF對圣迪樂村從種雞、食糧、生態(tài)養(yǎng)殖、蛋品潔凈、質(zhì)量追溯等多方面進行了全面的考察與評估。以可生食雞蛋認證舉例，其最主要的檢測標(biāo)準(zhǔn)在于蛋品中是否含有沙門氏菌，NSF不止將重點放在商品蛋雞的生產(chǎn)場所和喂養(yǎng)環(huán)境檢測中，還著重追溯檢測種雞和青年雞的飼料、喂養(yǎng)和生活環(huán)境，確保從種雞、食糧、生態(tài)養(yǎng)殖、蛋品潔凈等全產(chǎn)業(yè)鏈的每個環(huán)節(jié)和細節(jié)無死角檢測。
（美通社,2021年6月30日上海）
